Reação Bioquímica Lipideos

Bioquímica I Prática EXTRAÇÃO E IDENTIFICAÇÃO DOS ÁCIDOS NUCLEICOS Docentes José Roberto Ernandes Sandra Regina Pombeiro Sponchiado  Objetivos Extrair e identificar qualitativamente os ácidos nucleicos presentes na banana  Resultados e discussões  Etapas envolvidas na extração de ácidos nucleicos 1. Colocar meia banana maça em um almofariz e macerar muito bem sob banho de gelo; O processo de maceração permite o rompimento da parede celular e de membranas…

hidróxido reage com o acetileno? (p.49) ? - - → HC≡C: + H2O HC≡CH + OH R. O ácido mais forte é a água e a reação não irá ocorrer Questão 2. A amônia, NH3, tem pKa ≈ 36 e a acetona tem pKa = 19. A reação a seguir ocorrerá? O O + C Na +- ? NH2 C H3C CH3 H3C CH2 Na + + NH3 R. O ácido mais forte é a acetona e a reação irá ocorrer Questão 3. Usando as setas curvas, mostre como o acetaldeído, CH3CHO, pode agir como uma base…

essencialmente, da qualidade e quantidade dos nutrientes para o nosso dia-a-dia. Nutrientes são os constituintes dos alimentos necessários para sustentar as funções normais do organismo. Toda a energia é fornecida por três classes de nutrientes: lipídeos, carboidratos, proteínas e, em algumas dietas, etanol. A ingestão dessas moléculas ricas em energia é maior que a ingestão dos demais nutrientes da dieta. Assim sendo, eles são chamados de macronutrientes. Os nutrientes necessários em…

orgânicos, conhecidos como açúcares. Esta energia estocada nas moléculas orgânicas é utilizada nos processos celulares da planta e serve como fonte de energia para todas as formas de vida. A fotossíntese ocorre em duas etapas: Reação Luminosa ou reações de fase claro e e Reação de Carboxilação ou reações de fase escuro: A Fase Claro é subdividida em dois fotossistemas I e II. Aproximadamente de 250 a 400 moléculas de pigmentos mais aceptores de elétrons organizados em cada…

ENFERMAGEM – BLOCO I DISCIPLINA: BIOQUÍMICA MINISTRANTE: MARIA AUXILIADORA DE BRITO IDENTIFICAÇÃO DE COLESTEROL PIRIPIRI ABRIL/2011 IDENTIFICAÇÃO DE COLESTEROL PIRIPIRI ABRIL/2011 RESUMO Realizou-se tal procedimento (Reação de Salkowisk) tendo como objetivo identificar a presença e o nível de colesterol na gema de ovo, no caldo de carne, leite integral, óleo de coco e azeite de oliva, por meio da adição de substância salina, éter etílico (C4H10O) e reação de Salkowisk.…

alimentos e dos mecanismos pelos quais o organismo ingere, assimila e utiliza os nutrientes que fornecem a energia necessária para a vida. Nutrientes: elementos que constituem os alimentos, responsáveis pela manutenção de todas as reações bioquímicas necessárias para o perfeito funcionamento do organismo. Classificados em macronutrientes (proteínas, carboidratos e gorduras) e micronutrientes (vitaminas e minerais). O que significa uma alimentação equilibrada? Num…

Exercícios LIPÍDIOS- Bioquímica II- Nutrição 1- Como podem ser classificados os ácidos graxos em relação: a) Ao número de carbonos cadeias curtas (4 a 6 átomos de carbono) cadeias médias (8 a 12 átomos) cadeias longas (mais do que 12) b) Ao tipo de cadeia lateral Linear Ramificada Cíclica Hidroxilada c) Ao grau de saturação da cadeia lateral Saturada são sólidos, Insaturada(monoinsaturada e polinsaturada podendo ser cis ou trans). d) A necessidade…

graxos 2 Etanol oxidado 8 Síntese de ácidos graxos 9 Conclusão 15 Referência.................................................................................................................16 Metabolismo de Lipídeos Introdução Os lipídeos incluem todas as substâncias insolúveis em água, que podem ser extraídas de um material biológico com solventes usuais de gordura, como éter, clorofórmio, acetona e benzeno. Os triglicerídeos são considerados gorduras…

COMPOSIÇÃO DOS ALIMENTOS 1- Lipídios ? De origem biológica são solúveis em solvente orgânico com moléculas C H O São classificados como: Lipídios simples: triglicerídeos Lipideos compostos: fosfolipideos Lipideos derivados: obtidos após hidrolise (quebra )dos compostos e simples representados por ácidos graxos, esteróis, fitoesterois, vitaminas lipossolúveis e pigmentos. 2- Como são definidos quimicamente? Ésteres de ácidos graxos a hidrolise dos mesmos formam álcool e ácido 3- As…

Bioquímica Estuda as estruturas moleculares, os mecanismos e os processos químicos responsáveis pela vida. Em bioquímica, a estrutura, a organização e as atividades potenciais das moléculas constituintes dos seres humanos são estudadas a fim de elucidar quais aspectos promovem as indispensáveis contribuições à manutenção da vida. Para que os seres vivos realizem suas funções vitais, dependem da capacidade de obter, transformar e utilizar energia. A grande maioria das reações químicas que ocorre