Reação Bioquímica Lipideos

TRANSFORMAÇÕES BIOQUÍMICAS Guia de Normas e Experimentos 2º quadrimestre/2013 Coordenação: Prof. Dr. Tiago Rodrigues Autores: Núcleo Docente da UFABC 2013 Sumário AULA Introdução CONTEÚDO Apresentação e Disposições Gerais do Curso Experimental Experimento 1 Uso e Calibração de Micropipetadores Experimento 2 Espectrofotometria: Conceitos e Aplicação Experimento 3 Aminoácidos: Estudo da Estrutura e Propriedade Ácido-Base Experimento 4 Desnaturação e

1. Características bioquímicas dos lipídios Também conhecidos como gorduras, ceras e óleos, os lipídios são importantes fontes energéticas para a realização de exercícios. Seus elementos estruturais são os mesmos dos carboidratos (carbono, hidrogênio e oxigênio), mas a relação entre oxigênio e hidrogênio é consideravelmente maior. Sua presença é registrada nos nutrientes vegetais ou animais, e geralmente a solubilidade em água é bastante ruim, pois são apolares, sendo solúveis apenas em

Bioquímica É estudar o gerenciamento e controlar os processos biológicos e estudar organismos ele entende de transformações de células vivas, enzimas e outros sistemas, que, por meio da fermentação ou de outros processos, dão origem a novos produtos e pode ele manipula proteínas e enzimas, antibióticos, ácidos nucleicos, carboidratos, lipídios e outras biomoléculas sensíveis, que se destrincha durante o trabalho. CARBOIDRATOS Carboidratos, glícidos ou hidratos de carbono, são as…

85 Bioquímica Ilustrada tradas em ácidos nucleicos), anéis aromáticos (tais como em esteróides e na bilirrubina), proteínas (encontradas em glicoproteínas e glicosaminoglicanos) e lipídeos (em glicolipídeos). A aldose, cujo carbono 1 (ou cetose, cujo carbono 2) participa da ligação glicosídica, é chamada de resíduo glicosil. Por exemplo, se o carbono anômero da glicose participa de tal ligação, esse glicídeo é denominado um resíduo glicosil; assim, o dissacarídeo lactose (veja a Figura

Quanto à classificação dos lipídeos: A os cerídeos após hidrólise liberam ac. graxos e cera B os fosfolipídeos são lipídeos encontrados em regiões que geram ATP C os esfingolipídios são encontradas em células d e músculos D o colesterol é um lipídeo, com 27 carbonos E os triglicerídeos podem ser sintetizados no corpo e ingeridos na dieta Você já respondeu e acertou esse exercício. A resposta correta é: E. Podemos dizer que não é função dos lipídeos: A proteção de…

começando sobre o metabolismo dos carboidratos que são as fontes universais de nutrientes para as células humanas, no metabolismo dos lipídios onde resumindo a acetil−CoA exerce papel central na maioria dos processos metabólicos relacionados aos lipídeos. Por exemplo, a acetil-CoA é usada na síntese dos ácidos graxos. E o metabolismo de aminoácidos onde as proteínas são macro nutriente importante, pois fornecem os aminoácidos essenciais para diversas funções estruturais, de proteção, reguladoras

VEGETAL Relatório apresentado à disciplina de Bioquímica como requisito parcial para obtenção de nota referente ao segundo semestre do ano letivo de 2012 do curso de Farmácia. PONTA GROSSA 2012 INTRODUÇÃO TRIGLICERÍDEOS: Triglicerídeos também recebem o nome de triglicérides ou triésteres. Eles são óleos ou gorduras de origem vegetal ou animal. Sua fórmula estrutural possui três grupos funcionais orgânicos ésteres. E sua obtenção vem da reação entre um ácido graxo e o…

biológicas [1,2]. 3. Reagentes e Procedimentos3.1 Esteróides: Caracterização e dosagem do colesterol a) Reação de Salkowski (qualitativa) Reativos:  Solução clorofórmica de colesterol 1%  Ácido sulfúrico concentrado.Técnica:Em um tubo de ensaio bem seco colocar 1 mL de solução clorofórmica de colesterol eacrescentar 1 mL de ácido sulfúrico concentrado. b) Reação de Liebermann-Burchard (quantitativa) Reativos:  Solução padrão de colesterol a 0,2% em…

Os grupos sangüíneos A-B-O, M-N e Rh, bem como fatores HLA, são antígenos da superfície externa da membrana. 2.2 – Glicosilação Adição química ou bioquímica de carboidratos ou grupos glicosídicos a outras substâncias químicas, especialmente peptídeos ou proteinas. [As enzimas] que catalisam esta reação bioquímica são as glicosiltransferases. 2.3 – Formação da parede celular bacteriana e vegetal As…

naturais e eles são formados por diversos grupos funcionais o que caracterizam as suas propriedades químicas e físicas. Caracterização do grupo carbonila O grupo carbonila é um dos grupos funcionais mais importantes da química orgânica e bioquímica. Ele é formado por um átomo de carbono ligado a um átomo de oxigênio por uma ligação dupla. Assim como os alcenos, os compostos carbonílicos são planares em torno da ligação dupla e apresentam ângulos de ligação de ligação de…