Reagente Lugol

NaCl - Água destilada 3.3 Identificação do Amido: Em um vidro de relógio colocou-se uma pequena amostra de açúcar e farinha e acrescentou-se gotas (3) de lugol , havendo reação e mudança de coloração aonde a presença de amido se fez presente. Materiais : - Espátula - Vidro de relógio - Áçucar - Farinha - Reagente lugol 3.4 Análise sensorial do açúcar: Foi comparativa a analise onde visualmente se comparou a coloração de ambos e aspecto em que ao se observar foi…

três contendo clara de ovo como substrato (2,5 mL). Coloque os tubos contendo gelatina em banho-maria para facilitar a solubilização. Adicione aos tubos 2,5 mL dos reagentes, conforme apresentado na Tabela 1. Tabela 1: Substrato e respectivos reagentes a serem adicionados em cada experimento. Experimento Substrato Enzima (reagente) I 2 ml de Solução de Amido 0,5 ml de Água (Branco) II 2 ml Solução de Amido 0,5 ml de Solução de Amilase Salivar (1:10) III 2 ml Solução de Amido…

gordura que consumimos. O índice de acidez corresponde à quantidade (em mg) de base (KOH ou NaOH) necessária para neutralizar os ácidos graxos livres presentes em 1 g de gordura. 3. Procedimento Experimental 3.1.Material a) Reagentes e soluções - solução de éter etílico e etanol 95%, na proporção de 2:1 - solução indicadora de fenolftaleína 1% * - solução de hidróxido de sódio (NaOH) 0,1 M padronizado - óleo (de soja ou qualquer…

as células ficam coradas com o violeta de cristal (corante primário). 2. Escorrer o corante e lavar com água. Secar com papel de filtro, sem esfregar. Cobrir a preparação com reagente de Lugol e deixar actuar durante 1 minuto. 3. Escorrer a solução de Lugol, lavar com água e secar. Nota: O iodo da solução de Lugol forma um complexo insolúvel com o corante primário. O complexo violeta de cristal-iodo (VC-I) tem uma cor mais intensa (violeta escuro) do que o VC livre e é mais…

por duas estruturas, a milose é um polímero não ramificado formado por ligações glicosídicas do tipo alfa (1—4) e amilipectina forma por ligações alfa (1—6 ) A presença do amido pode ser facilmente detectada por meio de uma reação com solução de lugol. Na reação com amilose o iodo combina fortemente com as moléculas de glicose no interior da estrutura organizadora, em hélice, dando origem a um complexo de cor azul violeta, com a amilopectina combina mais fracamente formando composto de…

por duas estruturas, a milose é um polímero não ramificado formado por ligações glicosídicas do tipo alfa (1—4) e amilipectina forma por ligações alfa (1—6 ) A presença do amido pode ser facilmente detectada por meio de uma reação com solução de lugol. Na reação com amilose o iodo combina fortemente com as moléculas de glicose no interior da estrutura organizadora, em hélice, dando origem a um complexo de cor azul violeta, com a amilopectina combina mais fracamente formando composto de…

COLORAÇÃO DE GRAM E ANÁLISE MICROSCÓPICA PARA IDENTIFICAÇÃO DE MICRORGANISMOS GRAM POSITIVOS E GRAM NEGATIVOS Interpretações dos Resultados 4. Quais as funções destes reagentes na coloração de Gram: a) Cristal violeta, violeta de metila ou violeta genciana: Todas as bactérias ficam roxas. b) Lugol: Fixa o corante primário nas estruturas coradas. c) Álcool etílico: As bactérias Gram negativas perdem a cor violeta rapidamente, quando se aplica o agente descorante, enquanto as

bactérias com diferentes estruturas de parede celular a partir das colorações que estas adquirem após tratamento com agentes químicos específicos. O método consiste em tratar sucessivamente um esfregaço bacteriano, fixado pelo calor, com os reagentes cristal violeta, lugol, etanol-acetona e fucsina básica. As bactérias que adquirem a coloração azul violeta são chamadas de Gram-positivas e aquelas que adquirem a coloração vermelho são chamadas de Gram-negativas. O método da coloração de…

ribonucleosídeo com desoxirribose. (DEVLIN, 2007). MATERIAL: • Solução alcoólica 0,1% de Ninhidrina; (Teste Ninhidrina) • Reagente de Biureto (macro); (Teste Biureto) • Solução de α-naftol a 5% em álcool; (Teste Molish) • 0,05% de resorcinol (1,3 benzenodiol) em 6N de HCl; (Teste Seliwanoff) • Reativo de Benedict; (Teste Benedict) • Solução de I2 em KI (iodeto de potássio); (Teste Lugol). • Pipetas; • Pipeta de Pasteur; • Pipetador; • Pregador de madeira; • Estante para…

açúcar, sal e amido. 3.2.1. AÇÚCAR a) FUNDAMENTO: A resorcina em meio ácido condensa-se com as aldoses dos carboidratos formando composto de coloração vermelha. b) MATERIAL/ EQUIPAMENTO: Tubo de ensaio; Pipetas; Banho-maria. c) REAGENTES: Solução de resorcina 0,5%; v Ácido clorídrico. d) PROCEDIMENTO: Em um tubo de ensaio adicionou-se 10 mL do leite, 1mL de HCl concentrado e 1 mL de solução de resorcina 0,5%. Em paralelo, promoveu-se um teste positivo…