Reagente De Tollens

(SOLOMONS, 1985) Para a identificação de açucares redutores é preciso fazer um teste, como por exemplo o teste de Tollens - Os aldeídos e as cetonas reagem com os derivados de amônia se distinguindo dos compostos sem carbonila. O Ensaio de Tollens, conhecido como Ensaio do Espelho de Prata e é um ensaio valioso para distinguir os aldeídos da maior parte das cetonas, o reagente de Tollens é uma mistura de uma solução aquosa de nitrato de prata com solução de amônia, contendo o íon…

pipetas de 1 e 5 mL pipetador (01); conta-gotas; espátulas. 1.2. Reagentes - acetaldeído; acetato de etila; acetona; Bissulfito de sódio (10 %); etanol absoluto e etanol hidratado; formol; n-butanol; sec-butanol; terc-butanol; NaOH 5%; NaOH (10 %); solução de glicose 1 %; solução de amônia (2 %). 1 LABORATÓRIO DE QUÍMICA ORGÂNICA - 2006 - Lugol (I2/KI); - nitrato de prata – AgNO3 (5 %); - Reagente Benedict; - sulfato de cobre; - 2,4 Dinitrofenilhidrazina; …

1. ASSUNTO Identificação de Aldeídos e Cetonas 2. OBJETIVO 2.1 OBJETIVOS GERAIS Aprender a fazer um teste qualitativo para identificar aldeídos e cetonas, assim como açúcares redutores usando o reativo de Tollens. 2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS Aprofundar os conhecimentos sobre aldeídos e cetonas, entender como testes simples podem dar informações importantes sobre a estrutura química de compostos orgânicos e aprender conceitos de açúcares redutores. 3. INTRODUÇÃO Aldeídos e cetonas…

dois enantiómeros, chamada mistura racémica. Uma mistura racémica não roda o plano da luz polarizada, porque a presença de igual número de moléculas dos dois enantiómeros tem como resultado a anulação das respetivas rotações. Material e Reagentes Erlenmeyer Placa de agitação magnética Barra magnética Tina de vidro Termómetro Pipeta de Pasteur (vidro) Pipeta volumétrica (5±0.02) mL; (10±0.03) mL; (15±0.02) mL; (20±0.038) mL; (25±0.03) mL Pompete Balão volumétrica…

prata e aqueceu, a prata é depositada sobre as paredes de vidro, resultando em um espelho brilhante. A solução aquosa de amônia e nitrato de prata, usada para esse fim, é conhecida com reagente de Tollens, e é utilizado na identificação de aldeídos e cetonas. Na presença de um aldeído alifático, o reagente de Tollens oxida este aldeído a um ácido carboxílico e ao mesmo tempo provoca a formação da prata metálica, que se deposita na parede do vidro, formando o espelho observado no…

pipetas de 1 e 5 mL pipetador (01); conta-gotas; espátulas. 1.2. Reagentes - acetaldeído; acetato de etila; acetona; Bissulfito de sódio (10 %); etanol absoluto e etanol hidratado; formol; n-butanol; sec-butanol; terc-butanol; NaOH 5%; NaOH (10 %); solução de glicose 1 %; solução de amônia (2 %). 1 LABORATÓRIO DE QUÍMICA ORGÂNICA - 2006 - Lugol (I2/KI); - nitrato de prata – AgNO3 (5 %); - Reagente Benedict; - sulfato de cobre; - 2,4 Dinitrofenilhidrazina; …

só os aldeídos reagem é o reativo de Tollens, que é uma solução de nitrato de prata amoniacal. O aldeído é oxidado ao ácido carboxílico correspondente, enquanto os íons prata são reduzidos a Ag0(prata metálica). Se essa reação for realizada, por exemplo, num tubo de ensaio, essa prata metálica irá se depositar nas paredes do tubo, resultando na formação de uma película chamada de espelho de prata. Esse resultado observado é muito bonito. Materiais e Reagentes: Dextrosol (glicose);…

kitassato, papel de filtro (2 folhas), funil de haste simples, suporte universal, argola, garra, funil de separação de 500mL, erlenmeyer de 125 mL (02), chapa de aquecimento. Recristalização: pipeta graduada de 5 mL, tubo de ensaio, pipeta Pasteur. Reagentes Extração: coca-cola, HCl 10%, NH4OH concentrado, sulfato de sódio anidro (agente secante), clorofórmio (vapores fortes, tóxicos e irritantes). Recristalização: acetona e éter de petróleo. PROCEDIMENTO DA EXTRAÇÃO da…

a principal forma de suprimento energético. A partir da glicose, uma série de intermediários metabólicos pode ser suprida, como esqueletos carbônicos de aminoácidos, nucleotídeos, ácidos graxos etc. (Francisco Jr; 2008). O teste de Benedict é um reagente químico de cor azulada que contém sulfato de cobre, citrato de sódio e carbonato de sódio. Que foi desenvolvido pelo químico Norte-Americano Stanley Rossiter. Benedict é usado para detectar a presença dos açúcares e açúcares redutores.…

glicose e agitamos. Depois aquecemos em banho de água á temperatura de 70°C por 5 minutos. Houve a formação de um espelho de prata por se tratar de um açúcar redutor. Após a preparação do reagente de Tollens basta adicionar uma pequena quantidade de glicose. Esta substância quando em contacto com o reagente de Tollens oxida-se a um ácido carboxílico, reduzindo, por sua vez, o íon prata do complexo. 3. TESTE DE FEHLING: No tubo 1 foi adicionado 1mL da solução de Fehling A + 1mL da solução…