Teoria do Queijo Suíço

APRENDIZAGEM INDUSTRIAL - SENAI CURSO TÉCNICO EM SEGURANÇA DO TRABALHO TRABALHO/PESQUISA EDUARDO BURIGO SPINDLER GABRIEL RAMOS LEITE Estudo J. Reason – Teoria do “Queijo Suíço” Tijucas – SC 2014 SUMARIO 1. INTRODUÇÃO 2 1.1. OBJETIVO GERAL 2 2. TEORIA DO “QUEIJO SUÍÇO” 3 3. CONCLUSÃO 4 REFERÊNCIAS 5 1. INTRODUÇÃO Esta teoria explica como ocorrem certos desastres na humanidade. Eles acontecem quando há um "alinhamento dos buracos", isto é, das brechas que normalmente existem nos mecanismos de defesa de um sistema/corporação/empresa. Existem situações em que tudo tem que funcionar perfeitamente ou consequentemente ocorrerá um acidente. 1.1 Objetivo Geral Com essa pesquisa tem como objetivo aprimorarmos conhecimento para sabermos distinguir como e quando acontecerem acidentes de trabalho, evitar erros e aprender com eles, para evitar ao máximo que se ocorram acidentes. 2. TEORIA DO “QUEIJO SUÍÇO” – JAMES REASON Normalmente observamos que não existe um único erro responsável pelo acidente, mas sim uma combinação de erros menores que levam a ocorrer o acidente. Esses erros menores, isoladamente não causam nada, somente se acompanhados de outros erros. Defesas, barreiras e dispositivos de segurança poderiam ser comparados com as "fatias de queijo suíço, com" buracos "que simboliza as falhas em cada nível de defesa: O primeiro nível (defesas) representa as defesas que devem atenuar as consequências de um…

determinado sistema, o que é, em geral, um acontecimento raro. Segundo o autordesta, o psicólogo britânico Reason as defesas, barreiras e proteções ocupam uma posição estratégica no sistema abordado para o bom funcionamento da segurança em sistemas complexos . Asdinâmicas da(s) causa(s) do(s) acidente(s) são representadas no modelo de defesas do “Queijo Suíço”, que demonstra o emergir de um acidente através dos “buracos” nas barreiras e proteções. Os“buracos” nas defesas surgem por…

FERREIRA DATA: 21/02/2013 TEORIA DO QUEIJO SUIÇO Ouricuri-PE 2013 Esta teoria tenta explicar como ocorrem certos desastres na humanidade. Eles acontecem quando há um "alinhamento dos buracos", isto é, das brechas que normalmente existem nas salvaguardas de um sistema. Para que um acidente grave ocorra é preciso que uma falha consiga ultrapassar todas as barreiras de um determinado sistema, o que é, em geral, um acontecimento raro. Segundo o autor desta, o psicólogo britânico…

regionalmente muito diversificada, sendo que as regiões linguísticas oferecem certa divisão geral. Muitos pratos, porém, ultrapassaram os limites locais e são admirados em toda a Suíça. Estão entre eles: Fondue de queijo Queijo derretido e pedaços de pão. Os pedaços de pão são espetados no garfo de fondue e mergulhados no queijo derretido, que é servido na caquelon (panela de cerâmica). Raclette Queijo derretido servido com "Gschwellti" (batatas cozidas com a casca), picles de…

em um verdadeiro mosaico gastronômico, resultado da influência de países vizinhos como França, Alemanha, Áustria e Itália, sem deixar de lado os produtos tradicionais dos Alpes. Engana-se quem acha que a comida suíça se resume a fondue e chocolate. Embora a fondue seja famosa pela mistura de queijos gruyère e emmental, e o chocolate, apreciado pelo leite de qualidade, ainda que o cacau seja importado de outros países, como o Brasil, a cozinha alpina se destaca por acompanhamentos…

como requisito parcial de avaliação de disciplina Cozinha das Américas, 3° período, do curso de Gastronomia da Universidade do Triângulo. UBERLÂNDIA 2008/2 1- Introdução Famosa pelos seus queijos, bancos, relógios e chocolates, a Suíça tem uma versão gastronômica específica em cada uma das suas regiões (ou cantões), que revelam, à mesa, marcantes influências dos países vizinhos (França, Alemanha, Áustria e Itália). Alguns pratos, no entanto,…

Ingsaante Niggelen - É um pão combinado com sementes de papoila, açúcar, canela e manteiga derretida. É uma sobremesa muito popular. Palatschinke - É o crepe muito típico que pode ser recheado de diversas formas inclusive com queijos. Quando doce normalmente é recheado com geleia de damasco ou com mirtilo. Pfelstrudel - Strudel de maçã. Topfenstrudel - Strudel de queijo fresco com nata. Sacher torte - Torta de chocolate. São duas camadas de bolo de chocolate, não muito doce, e…

Trabalho de Francês Nome: Deivid de Moura Borba Pais:Suíça Capital:Berna Os suíços gostam de atividades ao ar livre, conhecem muito bem as flores e os tipos de animais. As montanhas e os vales suíços são muito bem preservados ecologicamente e são lugares muito limpos. Os suíços não jogam lixo no chão e reciclam quase todo lixo que fazem. O barulho, um tipo de poluição que tem aumentado muito nas grandes cidades em todo o mundo, é uma preocupação dos suíços, pois em…

produtos e serviços Crepes História Os Tradicionais e Saborosos Crepes Suíços A origem do crepe é bem antiga e são consumidos há muitos anos nos países europeus, dados comprovam que a primeira receita de crepe foi encontrada na França em 1390. Considerado um primo chique das panquecas, são preparados, geralmente, em épocas frias. Talvez seja por isso que se popularizaram com rapidez por toda a Europa. O aumento no turismo fez com que o crepe se transformasse em um dos maiores…

APRENDIZAGEM INDUSTRIAL - SENAI CURSO TÉCNICO EM SEGURANÇA DO TRABALHO TRABALHO/PESQUISA EDUARDO BURIGO SPINDLER GABRIEL RAMOS LEITE Estudo J. Reason –Teoria do “Queijo Suíço” Tijucas – SC 2014 SUMARIO 1. INTRODUÇÃO 2 1.1. OBJETIVO GERAL 2 2. TEORIA DO “QUEIJO SUÍÇO” 3 3. CONCLUSÃO 4 REFERÊNCIAS 5 1. INTRODUÇÃO Esta teoriaexplica como ocorrem certos desastres na humanidade. Eles acontecem quando há um "alinhamento dos buracos", isto é, das…