Queijo Mussarela

UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁS DEPARTAMENTO DE MATEMÁTICA E FÍSICA ENGENHARIA DE ALIMENTOS PRODUÇÃO DE QUEIJOS GOUDA, GRUYÉRE, MUSSARELA E PRATO Fernanda de Morais Cavalcante ORIENTADOR: PROF. MSC MARIA ISABEL DANTAS DE SIRQUEIRA Trabalho de conclusão de curso apresentado à Universidade Católica de Goiás, para obtenção do título de graduado em Engenharia de Alimentos. GOIÂNIA GOIÁS – BRASIL JUNHO - 2004 BANCA EXAMINADORA APROVADO EM: 01 / 06 / 2004…

Artigo Original/Original Article Ocorrência de nitratos e nitritos em queijos Minas Frescal, Mussarela, Parmesão e Prato Ocurrence of nitrate and nitrite in cheeses Minas Frescal, Mozzarella, Parmesan and Prato RIALA6/1363 Janilson Fernandes GONÇALVES1, Wemerson de Castro OLIVEIRA2, Claudia Aparecida de Oliveira e SILVA3*, Mariem Rodrigues Ribeiro CUNHA3, Flavio Rodrigues PEREIRA3 *Endereço para correspondência: 3Serviço de Química, Divisão de Vigilância Sanitária,…

Receita do bolo de pão de queijo. 3 ovos 1 xícara de chá de leite 1 xícara de chá de óleo 3 xicara de chá polvilho doce Sal a gosto 200 grs de mussarela picada Colocar os ingredientes no liquidificador, apos batido colocar a mussarela. Dar uma batidinha com todos os ingrediente. Colocar a massa na forma untada . Esperar para assar + ou - 25 minuto ( verificar se está dourado). Receita do bolo de pão de queijo. 3 ovos 1 xícara de chá de leite 1 xícara de chá de óleo 3 xicara de chá polvilho

Buraco quente pão de trigo salsicha molho de tomate, queijo mussarela temperos a gosto Conhecido como buraco quente, pois fazemos um buraco no pão, recheamos e levamos ao forno para gratinar, fica irresistível! Pré aqueço o forno. Depois coloque as salsichas para cozinhar por uns 15 minutos. Quando estiverem cozidas, corte em pedacinhos e refogue as salsichas em uma colher de margarina (pra tirar o gosto de cozida), acrescente uma cebola bem picadinha e continuo mexendo até murchar.

Ingredientes • 400g de mussarela picada em cubos • 400g de presunto picado em cubos • 1 copo de requeijão • 1 colher (sopa) de azeite • 1 dente de alho amassado • 2 litros de água • 1 lata de molho de tomate • Sal e pimenta a gosto • Salsa e cebolinha picada a gosto • 500g de macarrão tipo talharim • Queijo parmesão ralado a gosto Modo de preparo • Em uma tigela misture a mussarela, o presunto e o requeijão e reserve. • Em uma panela grande adicione o azeite e leve ao fogo.…

PROVOLONE: Abobrinha em fatias à milanesa,acrescida de queijo provolone e molho de tomate. ABOBRINHA RECHEADA COM CAMARÃO E AÇAFRÃO: Abobrinha assada recheada com camarões bem temperados e açafrão. AIPIM GRATINADO RECHEADO COM QUEIJO E CHAMPIGNON: Massa de aipim bem temperara, recheada com queijo minas e queijo fundido com champignon ao molho branco gratinado. AIPIM GRATINADO RECHEADO COM QUEIJO PROVOLONE: Massa de aipim bem temperara, recheada com queijo provolone ao molho branco…

UNIVERSIDADE DO OESTE DE SANTA CATARINA JHENIFFER GALVÃO REMODELAGEM DE EMBALAGEM: Queijo Mussarela Terra Viva São Miguel do Oeste 2014 JHENIFFER GALVÃO REMODELAGEM DE EMBALAGEM: Queijo Mussarela Terra Viva Trabalho apresentado ao Curso de Design,no Componente Curricular Projeto IV da Universidade do Oeste de Santa Catarina,como requisito parcial para aprovação no referido Componente Orientador: Profo Eduardo Cipriani Schwengber São…

pré-cozida (500 gramas) 1 xícara de (chá) de brócolis em buquês 1 maço de espinafre cozido picado 1 xícara de (chá) de palmito em conserva picado (sem a água) 3 xícaras de (chá) de queijo mussarela ralado 1 xícara de (chá) de cenoura em cubos 1 xícara de (chá) de creme de leite 5 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado 3 colheres de (sopa) de farinha de trigo 5 colheres de (sopa) de manteiga Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto 1,2 litro de leite…

1 Coco R$ 3,50 2 Coco e Queijo - Coalho ou Mussarela R$ 5,50 3 Queijo - Coalho ou Mussarela R$ 4,00 4 Coco, Queijo Coalho, Mussarela e Catupiry R$ 9,00 5 Coco e Frango Catupiry R$ 7,00 6 Frango Catupiry R$ 6,00 7 Coco, Frango e Mussarela R$ 7,50 8 Coco e Charque Refogado R$ 6,00 9 Coco e Charque Catupiry R$ 7,00 10 Charque Catupiry R$ 6,50 11 Coco, Charque Refogado e Queijo R$ 8,00 12 Coco, Bacon, Mussarela e Frango R$ 9,50 13 Coco, Bacon e Frango R$ 7,50

_______________________________________________________________ Coffee Break 1 A • Pão de queijo ou pão de batata com catupiry • Croissant - Selecionar 1 variedade: • Queijo • Misto • Queijo Branco com Tomate Seco • Queijo com Escarola • Catupiry • Frango com Catupiry • Calabresa com Catupiry • Palmito •…