TRABALHO PROJETOOOOOO

UNIVERSIDADE DO OESTE DE SANTA CATARINA

JHENIFFER GALVÃO

REMODELAGEM DE EMBALAGEM: Queijo Mussarela Terra Viva

São Miguel do Oeste
2014
JHENIFFER GALVÃO

REMODELAGEM DE EMBALAGEM: Queijo Mussarela Terra Viva

Trabalho apresentado ao Curso de Design,no Componente Curricular Projeto IV da Universidade do Oeste de Santa Catarina,como requisito parcial para aprovação no referido Componente

Orientador: Profo Eduardo Cipriani Schwengber

São Miguel do Oeste
2014
LISTA DE ILUSTRAÇÕES

Fotografia 01
Matriz Cooperativa Terra Viva
6
Fotografia 02
Uso do Queijo Terra Viva
10
Fotografia 03
Pesquisa de campo realizada no supermercado Cooper Alfa
13
Gráfico 01
Idade dos entrevistados
14
Gráfico 02
Escolaridade dos entrevistados
14
Gráfico 03
Entrevistados que consomem o Queijo Terra Viva
15
Gráfico 04
Critério de escolha da compra do queijo mussarela dos entrevistados
16
Gráfico 05
Respostas dos consumidores que utilizaram o nosso produto em troca com o da concorrência
16
Fotografia 04
Queijo Lac Lélo
17
Fotografia 05
Queijo Malagutti
18
Fotografia 06
Queijo Tirol
18
Fotografia 07
Queijo Aurora
19
Fotografia 08
Queijo Sadia
19
Fotografia 09
Queijo Santa Clara
20
Proposta 01
Embalagem em formato de pizza
26
Proposta 02
Embalagem em formato de bisnaga
27
Proposta 03
Embalagem retangular com tampa
27
Mocap 01
Embalagem bisnaga
28
Mocap 02
Embalagem com formato de pedaço de pizza
28
Mocap 03
Embalagem retangular com tampa
28
Fotografia 10
Embalagem selecionada
29
Fotografia 11
Embalagem finalizada
30

SUMÁRIO

1
INTRODUÇÃO
05
2
OBJETIVO GERAL
06
2.1
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
06
3
DESCRIÇÃO DA EMPRESA E DO PRODUTO
07
4
METODOLOGIA DE DESIGN
09
4.1
ANÁLISE DO BRIEFING
10
4.1.1
Demonstração de uso do produto
11
4.2
ESTUDO DE CAMPO 1 – PONTOS COMERCIAIS
13
4.3
ANÁLISE DO RESULTADO DO ESTUDO DE CAMPO 2 – CONSUMIDORES, USUÁRIOS
14
4.3.1
Linha de produtos da empresa
18
4.3.2
Linha de produtos dos 03 concorrentes diretos
18
4.3.3
Linha