Pães Congelados

EMPRESA ZIN PÃO Empresa: Com sede em Erechim - RS, a Zin Pão é especializada na fabricação de pão de queijo, biscoito três queijos, broa de milho, churros, salgados crus, pastéis assados, mini pastéis, esfirras, empadas, folhados congelados, pães de alho. Atuando no mercado desde 1997, nos estados do Rio grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo e Rio de Janeiro. A estrutura de produção, conta atualmente com 140 funcionários, três engenheiros de alimentos,…

executar com muito carinho, e responsabilidade as tarefas que nos é solicitada, para que nossos produtos como pães, doces, tortas, bolos e salgados variados, possam sair sempre com qualidade. 1.DESCRIÇÃO DAS LINHAS GERAIS DO NEGÓCIO 1.1 Oportunidades de Mercado detectadas As padarias estão deixando de ser apenas estabelecimentos responsáveis pela fabricação artesanal e venda de pães fresquinhos, biscoitos, bolos e outras guloseimas, freqüentados pelos clientes em determinados…

preocupam com saúde ou “performance” e que buscam praticidade. Para melhor contextualizar a empresa Prontolight no setor de alimentos brasileiro, optou-se por analisar as principais tendências no setor de alimentos em geral, no setor específico de congelados, no setor de comida rápida e no setor de nutrição específico para esportistas. Premissa: será feita análise restrita à região metropolitana de São Paulo. Outras tendências poderão ser analisadas ao longo do projeto. 2. Análise do…

inovar o mercado com uma linha de pães com 0% açúcar e 0% gordura, são componetes destas linha os chamados porpularmente de “carinquinhas “, pães integrais e com linhaça, entre essa gama de fatores também foi lançado no ano de 2010 0 pão de queijo congelado que possui as mesmas vantagens economica-higienica do pão francês. pensando em renovar sempre o seu leque de produtos a empresa programa o lançamento de mais um intem que é o "disco de pizza" congelados, que visa facilitar e…

no preparo, adicionando apenas água. Massa com textura macia, fácil de modelar. Padronização de salgadinhos, evita desperdício. Com a mesma receita pode-se coxinhas, risoles, croquetes e também nhoque. Os salgadinhos podem ser refrigerados e congelados. Ingredientes Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, purê de batata desidratada, gordura vegetal hidrogenada, sal refinado, leite em pó, amido modificado, emulsificante: monoglicerídeos de ácidos graxos, condimento…

uma quantidade de pães de acordo com a demanda ajuda a evitar sobras. Mas se mesmo assim acontecer, siga as dicas abaixo: Transforme o pão francês amanhecido em farinha de rosca. Embalada individualmente, a farinha pode ser vendida na própria padaria. O pão de sal ainda pode virar pudim. Incremente a massa com cravo, canela e finalize com calda de caramelo. Já os pães doces podem fazer o brigadeirão render. Basta acrescentá-los à receita e usar um bom chocolate em pó. Os pães…

seguimento de panificação e confeitaria,trabalhando com embalados, salgados congelados e pães congelados.A empresa se localiza na cidade de Santa Maria,mais exatamente no distrito industrial e funciona com a uma média de 240 empregados. Seu alvo de mercado se localiza na área de Santa Maria e região. 1.1 - Apresentação do processo Durante a visita na empresa foi acompanhado o processo de produção do pão francês congelado, desde a chegada da matéria prima até o produto final.O processo…

máquinas para padaria ou panificação e pastelaria. Maquinaria para padaria ou panificação e pastelaria. Equipamentos e máquinas para a indústria alimentar: padaria ou panificação, pastelaria, hotelaria, restauração, cárnica, queijaria, lacticínios, congelados, conservados, frio, chocolataria e doçaria. Equipamentos hoteleiros. Equipamentos e máquinas para pizzas, purés, gelatinas, maioneses, compotas, molhos, queijos, enchidos, alheiras, rissóis, croquetes, pastéis, caramelos e…

Organização escolhida: Império dos Pães Nome /Razão Social: Indústria de panificação Nobre Localização: Rodovia BR 020 quilometro 2,5 cidade Sobradinho DF condominio império dos nobres MC 01 lote 17/18 Segmento: Alimentícios Produtos fabricados: Pães , salgados e confeitaria em geral Porte: Pequena empresa Tamanho: Médio Missão: Prestar um bom serviço de boa qualidade e bom atendimento aos seus clientes e respeito. E uma empresa em pleno desenvolvimento, voltada…

A Doce Tentação foi criada de 2012, entrando desta forma num novo ciclo e trabalhando para reforçar a sua marca enquanto líder nacional nos mercados de Padaria, Pastelaria, Chocolateira e Peças em Açúcar. Perfil de produto Criamos perfis de pães e bolos, determinando, em primeiro lugar, as características mais importantes de um produto (sabor, textura,...). Em seguida, classificamos os produtos de vários concorrentes, em termos de preferência, e, após uma avaliação sensorial e…