Protéina E Lipídios

Substâncias Exemplos Função principal Carboidratos Amidos e açucares Energética Proteínas Albumina Construtora Lipídios Óleos e gorduras Energética e construtora 1 g de carboidrato ou proteína = 4 Kcal 1 g de lipídio = 9 kcal CARBOIDRATOS  Fornecem a maior parte da energia necessária para manter o corpo funcionando;  Mantêm a temperatura do corpo. PROTEÍNAS  Formados por unidades menores denominadas…

Estrutura As biomembranas são compostas principalmente de lipídios e proteínas. Elas formam barreiras de permeabilidade seletiva, que regulam a composição molecular e iônica do meio intracelular. Os lipídios fundamentais das membranas biológicas são os fosfolipídios de diferentes tipos e o colesterol. As membranas possuem sempre a mesma estrutura básica: uma bicamada lipídica, que forma uma barreira de permeabilidade seletiva, incrustada de proteínas, que são as principais, mas não…

SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS Água Carboidratos Vitaminas Lipídios Sais minerais Aminoácidos e proteínas Ácidos nucléicos • Esta tabela acaba sendo uma lista básica daquilo que existe em todos os seres vivos. As substâncias inorgânicas e orgânicas. • As inorgânicas, como a água e os sais minerais, são substâncias simples, formadas por pequenas moléculas e encontradas facilmente fora dos seres vivos. As substâncias orgânicas, como proteínas e os lipídios, são mais complexas e apresentam…

Substâncias Orgânicas Proteínas: presentes em todas as estruturas celulares. São formadas por aminoácidos e sua presença é indispensável para o metabolismo do organismo. As proteínas formam as enzimas. Vitaminas: podem ser hidrossolúveis (solúveis em água) ou lipossolúveis (solúveis em lipídeos). São necessárias em pequenas quantidades pelo organismo, sua falta pode causar doenças. As vitaminas são adquiridas por meio de uma alimentação variada. Carboidratos ou Glicídios ou Açúcares:…

Walsh-Monteiro, M.Sc. Bioquímica – Macromoléculas Orgânicas 2. Lipídios: gorduras (álcool + ácidos graxos) – hidrofóbicos! esterificação awmonteiro.blogspot.com Prof. André Walsh-Monteiro, M.Sc. Bioquímica – Macromoléculas Orgânicas 2. Lipídios: gorduras (álcool + ácidos graxos) – hidrofóbicos! cerídeos e glicerídeos awmonteiro.blogspot.com Prof. André Walsh-Monteiro, M.Sc. Bioquímica – Macromoléculas Orgânicas 2. Lipídios: gorduras (álcool + ácidos graxos) –…

Química dos Alimentos • Carboidratos • Proteínas • Lipídios • Vitaminas Carboidratos Também conhecidos como glicídios ou hidratos de carbono - têm como principal função a de servir como combustível energético para o corpo. "Átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio combinam-se para formar um carboidrato ou uma molécula de açúcar". Carboidratos Carboidratos • Principal fonte de energia do corpo. Deve ser suprido regularmente e em intervalos freqüentes, para…

Araujo* A membrana celular define os limites da célula e com isso, mantém as diferenças de composição entre os meios intra e extracelular. Função: promover, de forma seletiva, trocas entre os meios intra e extra celular, e manter moléculas como proteínas e pequenos solutos, no interior da célula. (Fonte: http://1.bp.blogspot.com). Fonte: Garcia, E. A. C. Vasconcelos, C. M. L . 2009, pg. 8. * A membrana serve como uma barreira de permeabilidade; Permite que a célula mantenha a…

---------------------------------------------------------------------------- 05 3 CARBOIDRATOS ---------------------------------------------------------------------------------- 06 4 LIPÍDIOS --------------------------------------------------------------------------------------------- 08 5 AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS ---------------------------------------------------------------- 10 6 ÁCIDOS NUCLÉICOS ---------------------------------------------------------------------------- 16 7…

funções de glicídios, lipídios, aminoácidos e proteínas, vitaminas, coenzimas e ácidos nucléicos; descrever as reações bioquímicas utilizadas pelas células no metabolismo de glicídios, lipídios, aminoácidos e proteínas; visualizar as interações moleculares e inter-relações metabólicas que ocorrem nos organismos vivos; compreender as bases moleculares da expressão gênica. EMENTA Estrutura e organização celular dos organismos vivos. Química de glicídios, lipídios e proteínas. Enzimas.…

| | |Proteínas = 3,41g | | |Carboidratos = 35,95g | | |Lipídios = 5,59g | |Categoria: