Proteases

exemplo, um detergente enzimático. Estes nada mais são do que produtos formulados com enzimas ativadas de alta qualidade que fazem um processo semelhante ao da digestão, porém de forma muito mais rápida. As enzimas utilizadas nesses produtos são as proteases, as amilases, as lipases e as celulases que são obtidas a partir da engenharia genética, tendo como matéria-prima as próprias bactérias, fungos e outros microrganismos. Muita eficácia, biodegradáveis e de baixo custo são os…

Caseínas: αs1, αs2, β, κ, γ Proteínas do soro: β-lactoglobulina α-lactoalbumina Soroalbumina Imunoglobulinas Se diferenciam por: • Solubilidade diferentes a pH 4,6 (ponto isoelétrico das caseínas) • Caseínas coagulam e formam gel pela ação de proteases • Termorresistência da caseína • Caseínas formam partículas coloidais (micelas) / proteínas do soro (dissolvidas na fase aquosa do leite) KAPPA-CASEÍNA Terminal carboxílico – polar Corpo – hidrofóbico MICELA Micelas Micela:…

resposta de eliminação rápida. A velocidade da resposta dá-se em função da amplificação do sinal que ocorre após a activação proteolítica das moléculas complementares, que são também proteases. Quando as proteínas complemento se ligam ao micróbio, a sua actividade protease é activada, e por sua vez activa outras proteases complemento. Isto dá origem a uma cascata catalítica que amplifica o sinal inicial através de retroalimentação positiva controlada. A cascata provoca a produção…

substrato 8 ENZIMAS – NOMENCLATURA - Geral → Sufixo ”ASE” ao nome do substrato: * gorduras (=lipo) – LIPASE * amido (=amylon) – AMILASE * proteína – PROTEASE * Lactose – LACTASE * Hidrólise do ATP – ATPase * Ligação peptídica – PEPTIDASE * Ligação glicosídica - GLICOSIDASE - Nomes arbitrários: 9 * Tripsina e pepsina – proteases CLASSES DE ENZIMAS 10 ENZIMAS – CLASSIFICAÇÃO  Subclasses Exemplos de Tipo de reação catalisada Subclasses Hidratases Adicionam…

aquele que evita o ressangramento, pela formação de uma rede de fibrina (coágulo) encarregada de estabilizar o trombo. Constituição: Plaquetas, células endoteliais, neutrófilos e monócitos; Proteínas plasmáticas (coagulação e fibrinólise) e proteases serinas (inibidoras da atividade das enzimas). Função: → Impedir a perda de sangue, estancando o sangramento através de um tampão hemostático; → Restaurar a integridade vascular; → Manter a fluidez sanguínea; Mecanismos…

(Rajasekaran et al. 2008). Estima-se que existem na natureza umas 25000 enzimas e até o momento só foram estudadas umas 2800, sendo que 400 delas são comerciais. A maioria das enzimas que são utilizadas por diversas indústrias pertencem aos grupos das proteases (59%), carboidrases (28%) e lipases (3%); sendo que as restantes enzimas comerciais (10%) são utilizadas em análises (Malajovich, 2009). Os produtos gerados por microrganismos, dependendo das suas funções no metabolismo do…

estão mais propensos a desenvolver enfisema pulmonar. Diante da exposição prolongada do indivíduo a substâncias patógenas ocorre uma inflamação crônica fazendo com que haja um desequilíbrio entre proteases e anti-proteases no parênquima pulmonar. Sendo assim qualquer fator que aumente as proteases, principalmente a elastase promove a destruição do arcabouço elástico do pulmão.

sistemas proteolíticos que, uma vez ativados, reagem em cascata e produzem efeitos específicos ou geram peptídeos com atividades biológicas importantes na regulação da homeostase, especialmente na microcirculação e sobre as células fagocitátiras • Proteases Plasmáticas • SISTEMA COMPLEMENTO (vide figura a seguir) SISTEMA COMPLEMENTO • Conjunto de proteínas (pró-enzimas) que ativam em cascata, formando sobre a célula onde o sistema foi ativado um complexo macromolecular que se…

Questões de Biocel 1-Qual a importancia da glicosilação? é importante pois a adição de açucares, mesmo que pequena, obriga a proteina assumir uma determinada conformação; além disso uma proteina glicolisada estará mais protegida da ação de proteases do que uma não glicolisada. ;a glicosilação também contribui para a formação do glicocálix, camada de açúcares na região externa da MP, fornece um gradiente benéfico para a célula, facilitando a entrada de substâncias benéficas (como sódio e…

Zidovudina e a combinação Lamivudina/Zidovudina. Inibidores Não Nucleosídeos da Transcriptase Reversa bloqueiam diretamente a ação da enzima e a multiplicação do vírus. São eles: Efavirenz, Nevirapina e Etravirina. Inibidores de Protease atuam na enzima protease, bloqueando sua ação e impedindo a produção de novas cópias de células infectadas com HIV. São eles: Atazanavir, Darunavir, Fosamprenavir, Indinavir, Lopinavir/r, Nelfinavir, Ritonavir, Saquinavir e Tipranavir.…