Projeto Camara Frigorifica

Silveira Júnior Grupo: Gustavo D. V. Affonso RA 106707 Lígia Mitie Dias Eguchi RA 094033 Natássia S. de Benedito RA 082383 Noemy M. U. Katayama RA 086398 Campinas, 05 de novembro de 2014 1. O PROJETO 1.1 Proposição da Produção É crescente a demanda no Brasil por alimentos práticos, de fácil preparo e, ao mesmo tempo, nutritivos e saborosos. Nesse contexto, o segmento de vegetais congelados apresenta forte potencial de expansão no mundo

a Portaria 304 obriga os frigoríficos e açougues a instalarem câmaras frias com temperaturas controladas. CRESCE O USO A oferta e o consumo de alimentos resfriados ou congelados crescem a cada dia.Os supermercados, constantemente,ampliam a área de expositores verticais e ilhas refrigeradas. São os alimentos inaturos dando a vez aos refrigerados. Porque o estoque desses gêneros precisa de áreas maiores, as câmaras frigoríficas apresentam-se como a solução ideal. Por outro lado, os…

UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ demec Técnico de nível médio integrado em mecânica luis otávio manente Projeto de câmara fria para congelamento de carnes PONTA GROSSA 2013 LUIS OTÁVIO MANENTE Projeto de câmara fria para congelamento de carnes Trabalho a ser apresentado a disciplina de Máquinas Térmicas, como requisito, de avaliação referente ao terceiro Bimestre, referente ao 4ºano dos cursos Técnicos…

Celsius negativos) para produzir sorvetes, enquanto outro evaporador opera a +2ºC para resfriar leite. Outro exemplo da aplicação de sistemas multipressão são os matadouros frigoríficos, onde existem câmaras de congelamento de carne bovina com temperaturas de vaporização da ordem de -35ºC e, entre outras, câmaras de desossa, onde a temperatura de vaporização é da ordem de +5ºC. Outra aplicação típica poderia ser um processo industrial no qual um arranjo de dois ou três estágios de…

TÉRMICAS, lda Câmara de conservação de congelados de frango Maputo - Moçambique ARTUR ALMEIDA E ANDRE ANDRADE Índice Introdução 4 Objetivos 4 Características dos espaços frigoríficos 4 Câmara de congelados 4 Área de picking (separação e preparação de pedidos) 5 Cais de expedição climatizado 5 Casa das máquinas 6 Carga térmica da Instalação 6 Cargas térmicas independentes dos produtos armazenados 6 Cargas térmicas dependentes dos produtos armazenados 8 Descrição da instalação…

FACULDADE DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS E ADMINISTRATIVAS DE ROLÂNDIA CASE PROJETO DE CRIAÇÃO DE EMPRESAS RAMO DE ATIVIDADE: Indústria e Comércio de Alimentos NOME DE FANTASIA: Schwein & Schwein – Colonial Ind. e Com. de Alimentos. ESTAGIÁRIOS: Aldo Luiz Guimarães de Souza Lima PROF. SUPERVISOR DE ESTÁGIO PROF. LUIZ ANTONIO ALIGLERI CASE CRIAÇÃO DE EMPRESA COLONIAL IND. E COM. DE ALIMENTOS Autor: Aldo Luiz Guimarães de Souza Lima Formando em Administração de Empresas

sempre disponível nos centros de venda. Com o objetivo de minimizar a problemática da falta da ameijoa nos mercados em qualquer altura do ano, e como forma de contribuir para a disponibilização de ameijoa para o consumo da população, o presente projeto pretende criar uma unidade de processamento deste bivalve para o abastecimento do mercado de pescado. 2. JUSTIFICATIVA A ameijoa é um marisco consumido por grande parte da população residente nas cidades e zonas costeiras do país…

Distribuição ( através de um caminhão refrigerado) Equipamentos Equipamentos Centrifuga Desnatadeira  Remoção de gorduras ou impurezas  Utiliza a diferença de densidade das impurezas em relação ao leite desnatado para provocar sua separação.  A câmara de separação fica subdividida em vários recintos individuais de acordo com a quantidade de discos, pelos quais o produto escoa em camadas finas e obtém assim, percursos mínimos de sedimentação para as partículas Equipamentos…

Instituto Brasileiro do Meio Ambiente-IBAMA que autorizaram a participação valiosa do seu servidor, Dr. Raúl Mario Malvino Madrid cuja contribuição foi inestimável, sobretudo na condição de coordenador dos dados pertinentes à viabilidade econômica dos projetos. Equipe Técnica efetiva do Manual: - Célio Faulhaber - Médico Veterinário, Fiscal Federal Agropecuário - DIPES/MAPA - Raúl Mario Malvino Madrid – Analista Ambiental, Dr. - IBAMA/CE - Rui Donizete Teixeira - Médico…

|Projeto Multidisciplinar de Auto aprendizagem II | |Semestre |4º | |Polo |Tangará da Serra | Tema: Gestão dos Modais de Transporte. Titulo: PROJETO RODOFERROVIARIO para Operações