Produção De Uvas

2008, a qual foi escolhida por ser referência de tecnologia, qualidade de produto e profissionais capacitados, proporcionando aprendizado prático dos conhecimentos obtidos durante o curso. A fazenda possui atualmente 424 ha destinado para uva, das quais 205 ha da cultivar Superior Seedless, 45 ha da cultivar Crimson Seedless e 2 ha de Thompson Seedless e 15,1 ha da cultivar Itália Moscato e 157 há em implantação. Neste relatório consta as atividades desenvolvidas na…

5 – A produção de vinho é um dos exemplos mais antigos da biotecnologia. Embora vários fatores devam ser levados em conta na produção de um bom vinho - como calor, aroma, sabor, etc. – o processo depende essencialmente da degradação do suco das uvas por leveduras anaeróbias facultativas, presentes na casca do fruto. Na fermentação, nome dado a esse processo, o açúcar da uva é degradado a álcool etílico (etanol). Explique por que se evita, na produção de vinho, o contato do suco de uva com o ar

perfumes. É o sentido mais importante para os provadores. Na primeira aspiração apercebemo-nos dos odores desagradáveis - mofo, enxofre, rolha, e dos aromas e perfumes no seu conjunto. Quando mencionamos um aroma a "fruta", estamos a referir-nos à uva. Na segunda aspiração, apercebemo-nos do bouquet e dos diferentes perfumes que formam o aroma e o bouquet. Cada vinho tem o seu bouquet próprio. Os odores de vários vegetais distinguem-se nitidamente (flores ou frutos para vinhos bastante…

Silva Graduanda do curso de Letras da UVA e bolsista do PIBID 2013 Cleidiane Maria Rodrigues Graduanda do curso de Letras da UVA e bolsista do PIBID 2013 Orientadora: Francisca Liliana Araújo Supervisora do PIBID UVA 2013 INTRODUÇÃO O presente estudo destina-se a tratar da relevância do gênero crônica no processo de desenvolvimento da leitura/interpretativa na Escola de Ensino Médio DR. João Ribeiro Ramos integrada ao subprojeto Letras-Português do PIBID/UVA. Partindo da…

processo de produção de mudas dos cultivares desta espécie, que antes eram propagadas por estacas, passando a ser produzidas por enxertia sobre porta-enxertos resistentes (BOTELHO, 2012). A produção da muda por enxertia é mais recomendada, mesmo quando se trata de uvas comuns, pois a utilização do porta-enxerto, além de assegurar um controle mais eficiente da filoxera (praga que ataca o sistema radicular de videiras), pode agregar outras vantagens, como melhorar a qualidade da uva,…

.......10 6. REGIÕES VITIVINÍCOLAS DO BRASIL.........................................................................13 7. ENOTURISMO NO BRASIL..............................................................................................19 8. A UVA E O VINHO COMO ATRATIVO TURÍSTICO.....................................................23 9. A VINÍCOLA MIOLO.........................................................................................................27 9.1 Enoturismo na…

O VINHO NO BRASIL Apesar da extensão de seu território, o Brasil não tem condições apropriadas à produção de vinhos de qualidade. O clima tropical do norte e o sub-tropical do centro-sul do país, com chuvas abundantes e temperaturas altas, não favorece o bom desenvolvimento das uva viníferas. A maior parte do vinho produzido no Brasil é de vinhos de mesa, produzidos com uvas comuns ou americanas (mais de 80%). O perfil de consumo da maioria do público, reunindo a ausência de cultura de consumo

5 – A produção de vinho é um dos exemplos mais antigos da biotecnologia. Embora vários fatores devam ser levados em conta na produção de um bom vinho - como calor, aroma, sabor, etc. – o processo depende essencialmente da degradação do suco das uvas por leveduras anaeróbias facultativas, presentes na casca do fruto. Na fermentação, nome dado a esse processo, o açúcar da uva é degradado a álcool etílico (etanol). Explique por que se evita, na produção de vinho, o contato do suco de uva com o ar

............... 46 2.3 História do vinho ........................................................................... 46 17 2.3.1 História do vinho no brasil .............................................................. 49 2.4 Processo de produção do vinho ...................................................... 52 2.4.1 Vinho tinto .................................................................................... 52 2.4.1.1 A colheita ..................................................

ação estimula o aluno para descobrir que ele vai ler. Faça perguntas orientadoras para a leitura. Formule hipóteses e contextualize o texto. Assim, deve-se estudar o texto todo e não dividi-lo em unidades menores. Com relação a estas condições de produção de leitura, Kleiman (2008) afirma Numa prespectiva social, o papel do interlocutor se esvazia toda vez que o leitor aceita o texto como objeto acabado, toda vez que ele não exerce seu direito de interlocução, privilegiando com isso o…