Produção De Uva

FAEF- Faculdade de Agronomia e Engenharia Florestal de Garça Sociedade Cultural e Educacional de Garça TRABALHO SOBRE A CULTURA DA UVA (Vitis sp.) Discentes: DANIEL GRANDE Garça/SP; Novembro 2014 1. INTRODUÇÃO A classificação botânica dos vegetais, como o caso da videira, agrupa as plantas dentro de um sistema baseando-se em suas características morfológicas, suas relações genéticas e semelhanças. Sua classificação fica: ORDEM: Ramnidea

RODRIGUES CAXIAS DO SUL 14/09/2012 HISTÓRICO DA PRODUÇÃO VINICOLA NO BRASIL 1532: Martim Afonso de Souza, vindo de Portugal, traz as primeiras videiras ao Brasil, mas como as condições climáticas não são favoráveis, a experiência não segue adiante. 1551: É produzido o primeiro vinho brasileiro. Brás Cubas, um dos membros da expedição de Martim Afonso de Souza, insistiu no cultivo das videiras, conseguindo assim, extrair o caldo de uvas ”Vitis viniferas”, contudo, sua…

Artigo Artigo PRODUÇÃO E ANALISE DE AGUARDENTE DE UVA (PISCO) Aldirlei Santos, Alisson dos Santos, Jonathan Andrade,Samira Vargas. Departamento de ciências exatas, Centro Universitário de Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil. PRODUCTION AND ANALYSIS OF GRAPE BRANDY (PISCO) RESUMO O presente trabalho consiste em produzir pisco (aguardente de uva), uma bebida consumida no peru provinda de uvas pisqueiras. A pratica se realizou na planta piloto de

folhas grandes e repartidas em cinco lóbulos pontiagudos, flores esverdeadas em ramos, e cujo fruto é a uva. Originária da Ásia, a videira é cultivada em todas as regiões de clima temperado. A videira produz as uvas, fruto de cujo suco se produz o vinho. O cultivo da videira para a produção de vinho é uma das atividades mais antigas da civilização. Evidências indicam o cultivo da videira para a produção de vinho na região do Egito e da Ásia Menor durante o período neolítico, ao mesmo…

concentrada 90% da produção de vinho e é na Serra Gaúcha que se encontram as melhores vinícolas. Destacam-se na produção as cidades de Bento Gonçalves, Caxias do Sul e Garibaldi. A produção de vinhos na Serra Gaúcha teve início com grupos familiares e sua expansão ocorreu a cerca de 80 anos com a construção de uma ferrovia que ligava Caxias do Sul a Porto Alegre. O mercado expandiu-se inicialmente no estado e gradualmente para todo o país e fronteiras. Os pioneiros italianos deram início…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 2.1 A história da festa 4 2.1.1 A imigração italiana e a Festa da Uva 5 2.1.1.1 Folclore e Imprensa 6 3 CONCLUSÃO 7 INTRODUÇÃO Baseando-se em pesquisas, e confirmando-se no próprio dia-a-dia do povo rio-grandense, sabemos que o Rio Grande do Sul tornou-se um dos estados brasileiros com maior índice de imigrantes alemães e italianos. Na Serra Gaúcha, onde a

Nery Turma: QIM 381 Data de entrega: 22/08/14 INTRODUÇÃO Do grego “oinos”, o vinho é uma bebida proveniente exclusivamente da fermentação alcoólica de uva madura e fresca ou suco de uva fresca, segundo sua definição legal. Já a definição bioquímica do vinho seria: bebida proveniente da fermentação alcoólica dos açúcares de suco de uva pelas leveduras e, em certos casos, pelas bactérias láticas. Segundo a legislação brasileira, os vinhos elaborados com outras frutas devem obrigatoriamente

Análise Fundamentalista de Uva – 1ª quinzena de Junho Mercado Nacional Tema de abertura do 9º Seminário de Vitivinicultura da Metade Sul do Rio Grande do Sul, em Bagé, os problemas climáticos com a evolução das chuvas na região da Campanha nos últimos 50 anos foram abordados pelo pesquisador da Embrapa e coordenador do Grupo de Inteligência Territorial Estratégica, Evaristo Eduardo de Miranda, conforme estudo realizado pelo Instituto Nacional de Meteorologia. Apesar da falta de chuva…

Uva A uva é o fruto da videira (Vitis sp.), uma planta da família das Vitaceae. É utilizada frequentemente para produzir sumo, doce (geleia),vinho e passas, podendo também ser consumida crua. Entre as espécies de videiras podemos referir:  Vitis vinifera, o tipo de videira mais frequente na produção do vinho, na Europa;  Vitis labrusca, espécie norte-americana, utilizada na produção de sumo, uva de mesa e, algumas vezes, vinho;  Vitis riparia, tipo de videira bravio…

............................................................................................................ 3 HISTÓRICO .......................................................................................................................... 5 PRODUÇÃO NO BRASIL .................................................................................................... 6 O VINHO ............................................................................................................................