Produtos transgênicos e produtos orgânicos

O Que é o Alimento Transgênico Estudando as espécies vivas de plantas como o trigo e a soja, por exemplo, a engenharia genética conseguiu introduzir nelas organismos de outras espécies, como as bactérias. O alimento transgênico, portanto, é um alimento geneticamente modificado, onde algumas propriedades de certas bactérias são introduzidas nas plantas e delas começam a fazer parte. A engenharia genética também faz experimentos de duplicação de animais, porém, segundo Amabis, em certos aspectos, a manipulação genética das plantas é mais fácil que a de animais porque em muitos casos se pode obter uma planta completa a partir de uma única célula da ‘planta-mãe’. Entre outras situações, a engenharia genética é capaz de produzir plantas transgênicas com genes bacterianos que dão resistência a pragas da lavoura, diz o biólogo. Menos pragas, lavouras mais produtivas, mais alimentos disponíveis aos homens, menor custo. O assunto, no entanto, não é tão simples – mais produção e menor custo, significando mais alimentos disponíveis, implicam com certeza em mais saúde para a população? Uma espécie viva (a bactéria), emprestando suas propriedades a outra espécie viva (o alimento que será consumido), trará benefícios ou malefícios? Até hoje, cientistas e estudiosos não chegaram a um acordo. Os argumentos contra e a favor podem ajudar o leitor a tomar posição, mas não são definitivos, pois, além do estudo dos transgênicos em si, muitos outros fatores contraditórios estão

pequeno produtor ou o produtor da própria comida. A produção dos alimentos transgênicos em larga escala beneficia o consumo humano, pois é menos onerosa e isso a tornaria acessível a toda a população. Mas além de questões ambientais, os alimentos transgênicos também geram dúvidas quanto aos riscos à saúde humana. Os efeitos que os transgênicos poderão causar no organismo humano e no meio-ambiente a médio e a longo prazo ainda são desconhecidos, não havendo nenhuma conclusão definitiva…

ROSÁLIA MARIA DE SÁ SILVA RA:38783 ALIMENTOS ORGÂNICOS E TRANSGÊNICOS Trabalho realizado para a disciplina: - FMP de Ensino de Ciências da Natureza Docente: Laura Cuvello - São Paulo 2012 ALIMENTOS ORGÂNICOS E TRANSGÊNICOS Alimentos orgânicos São alimentos sadios, limpos, cultivados sem agrotóxicos e sem fertilizantes químicos. Eles provêm de sistemas agrícolas baseados em processos naturais, que não agridem a natureza e…

IFG Goiânia 2013 INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE GOIÁS ALIMENTOS ORGÂNICOS, TRANSGÊNICOS E FUNCIONAIS Trabalho apresentado à disciplina de Nutrição II, ministrada pela Profª. Jullyana Borges Freitas, no 2º período do Curso Técnico em Cozinha do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás. Goiânia 2013 SUMÁRIO 1 ALIMENTO ORGÂNICO ......................................................................................... 4 1.1…

Alimentos Transgênicos, Orgânicos e Hidropônicos Transgênicos Os transgênicos são organismos vivos modificados em laboratório, onde se altera código genético de uma espécie com a introdução de uma ou mais sequências de DNA (genes), provenientes de outra espécie sexualmente não compatíveis. Por exemplo: introduzir fragmentos de DNA de bactérias/vírus no DNA do milho. Este(s) novo(s) gene(s) introduzido(s) nunca antes na natureza, pertenceram ao genoma dessa espécie e vão conferir-lhe…

mais comuns nas prateleiras dos supermercados. Com a adição de nutrientes extras, diversas marcas de leite, margarina, salgadinhos, biscoitos, chocolates e vários outros produtos passaram a conquistar a preferência dos consumidores na hora das compras. Contudo, avaliar as demais características do alimento antes de levá-lo para casa é fundamental, pois esse acréscimo de substâncias benéficas para o organismo nem sempre deve ser o fator decisivo da escolha. VARIEDADE: é vasta, pois os…

sintéticos solúveis, agrotóxicos e transgênicos. O Brasil, em função de possuir diferentes tipos de solo e clima, uma biodiversidade incrível aliada a uma grande diversidade cultural, é sem dúvida um dos países com maior potencial para o crescimento da produção orgânica. Na busca incessante por aumento de produção, ascensão dos lucros, diminuição dos custos e por poder competir em um mercado cada vez mais exigente e competitivo, o homem colocou sua capacidade intelectual em favor do…

Alimentos Orgânicos O que são Os alimentos orgânicos são aqueles que utilizam, em todos seus processos de produção, técnicas que respeitam o meio ambiente e visam a qualidade do alimento. Desta forma, não são usados agrotóxicos nem qualquer outro tipo de produto que possa vir a causar algum dano a saúde dos consumidores. Agricultura orgânica: frutas, legumes e verduras Na agricultura, por exemplo, utiliza-se apenas sistemas naturais para combater pragas e fertilizar o solo.…

........................................... 01 O que são alimentos transgênicos ?.............................................. 02 O que são variedades híbridas ?.................................................... 03 Como as sementes são manipuladas ?.......................................... 04 Cinco principais países que tem investido nesse tipo de pesquisa.05 Os benefícios dos alimentos transgênicos....................................06 Os malefícios dos alimentos transgênicos,…

conflito rodeia entre críticos e defensores dos alimentos transgênicos, hidropônicos e orgânicos. Sabe-se muito pouco e faltam estudos aprofundados sobre esses assuntos que são geradores de discussão. Os consumidores estão cada vez mais exigentes quanto às informações de alimentos e a busca por uma vida saudável tem aumentado, tornando o mercado cada vez mais competitivo em seus sistemas de produção e agronegócio. Mesmo não sabendo ao certo o que são alimentos transgênicos, hidropônicos…