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Marketing padaria – Degustação de produtos Você já deve ter visto em supermercados aquelas pessoas servindo gratuitamente algum tipo de produto. Café, chá, suco, biscoito… E, por que não, pão? Isso mesmo, a degustação de produtos – principalmente alimentos – é uma ótima estratégia de marketing em padaria. Ao contrário do que possa estar imaginando, oferecer uma degustação de alimentos no seu estabelecimento pode sair quase de graça. Por exemplo: que tal aproveitar aquela massa de pão que sobrou da fornada da manhã e fazer pequenos pãezinhos e oferecê-los gratuitamente aos fregueses no período vespertino? É uma atitude simples, porém, demonstra generosidade, carinho e atenção com o próximo. Pode ser o diferencial que você está procurando, não acha? É claro que por trás da “generosidade” existe mesmo é uma inteligente ação de marketing em padaria. Afinal, se aquele minipão de queijo estiver delicioso é claro que o cliente vai querer levar muitos desses para casa. Essa estratégia de marketing em padarias de grande porte pode ser ainda melhor. Dispor os alimentos em pontos estratégicos do estabelecimento, variar o tipo de produto todos os dias… Sempre, claro, com qualidade e sabor. Esse é o segredo dessa ação de marketing em padaria! Marketing padaria – Degustação de produtos Você já deve ter visto em supermercados aquelas pessoas servindo gratuitamente algum tipo de produto. Café, chá, suco, biscoito… E, por que não, pão? Isso mesmo, a degustação de…

PADARIA 24 HORAS SUMÁRIO | | Pág. | 1. | Introdução | 4 | 2. | Descrição do serviço | 5 | 3. | Oito componentes do mix de marketing de serviços – 8 P’s | 6 | | 3.1. Aplicando P de “pessoas” em uma Padaria | 6 | | 3.2. Aplicando P de “produtos” em uma Padaria | 9 | | 3.3. Aplicando P de “evidência física” em uma Padaria | 13 | | 3.4. Aplicando P de “promoção e educação” em uma Padaria | 15 | | 3.5. Aplicando P de “preço e outros custos” em uma Padaria | 16 | …

em casas até que em 140 a.C. foi lançado um protótipo do que seria uma padaria pública Foi descoberto no Egito há 12 anos atrás, restos de uma padaria que é tida como a pioneira, no local havia uma espécie de forno e utensílios utilizados na produção de “pães do sol”, produto ainda consumido no local. Os pães no Egito serviam também de oferenda aos deuses e como forma de pagamento. Em Roma, a distribuição de pães significava poder, na época do imperador Júlio César existiam mais de 400…

Padarias: Alternativas de Posicionamento frente um Novo Cenário* Luciano Thomé e Castro Marcos Fava Neves Matheus Alberto Cônsoli Edgard Monforte Mello Resumo Padarias são um formato varejista muito tradicional no Brasil, que têm passado por alterações significativas resultantes das mudanças no setor varejista e também no novo consumidor de alimentos. A redução do número de padarias, o aumento da capacidade ociosa das existentes e a alteração nas linhas de produto e do conceito do…

Mini padaria: Como montar 0Share 9Share 1Tweet Você já pensou em montar uma mini padaria? Vários empreendedores novos estão sempre focando em pequenos negócios desse tipo e talvez essa possa ser uma oportunidade muito interessante para levar em consideração nesse momento. Além do mais, trata-se de um empreendimento com baixo investimento inicial. Naturalmente esse é um negócio muito semelhante a um mini mercado, já que o foco principal é em bairros pequenos ou em localidades que não…

SUMÁRIO INTRODUÇÃO PADARIA CAROLLO A padaria Carollo é do ramo alimentício e trabalha com a marca Degustare. É uma empresa familiar dirigida por mãe e filho, na qual a Sra. Neide Carollo, detém 80% da empresa e seu filho Edemar Carollo os 20% restantes. Está inserida no município de Nova Bassano, com o CNPJ: 05340063/0001-53. A padaria já existe a 6 anos, porém à 2 anos ela foi adquirida pela família Carollo. A Sra. Neide supervisiona a cozinha, onde trabalham ao todo cinco…

Estrutura e Pessoal Ocupado................................. 15 6. Distribuição – A Padaria como um Elo da Cadeia de Varejo................................... 16 6.1. 6.1.1. 6.1.2. 6.1.3. 6.1.4. O Papel da Padaria no Pequeno Varejo Alimentar.................................................. 16 Tipos de Padaria.................................................................................................... 16 Tipos de…

demanda destes pelos serviços de padaria e pastelaria. O objectivo dos promotores é Implantar uma Padaria e Pastelaria baseado em confecções de produtos pasteleiros e pão variados e num serviço de excelência. O espaço estará aberto todos os dias da semana das 5h30 às 22h00 para servir pequeno-almoço e lanches. O espaço será dotado de 10 mesas, 05 no interior e 05 na esplanada exterior. Cada mesa pode ser ocupada por 04 pessoas em simultâneo. Para projecção de vendas considerou-se o…

Introdução Este estudo de caso refere-se à Padaria Q pão, que é uma padaria tradicional, que está na família do Sr Bread (proprietário) há três gerações. Com o objetivo de aplicar na padaria Q Pão o princípio da Escola Clássica da Administração estabelecemos algumas prioridades para a resolução dos problemas e dificuldades da Padaria Q Pão. Identificados alguns problemas internos da padaria, nossa meta é ajudar e contribuir para o melhoramento e solucionar problemas de todos os…

ACEITAÇÃO NA REGIÃO DO SANTA MÔNICA E ARREDORES PARA A INSTALAÇÃO DE UMA PADARIA GOURMET: ANÁLISE QUANTITATIVA Florianópolis 2013 Trabalho final elaborado para a disciplina de Pesquisa Mercadológica do Curso de Administração da Universidade Federal de Santa Catarina. SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO Esta é a segunda parte da…