Produtos De Origem Animal

religiosas, fundamentos ecológicos, econômicos, éticos, estéticos ou dietéticos, ou simplesmente constituem uma forma de oposição e de protesto ás teorias estabelecidas. O vegetarianismo teve origem no budismo e nas regiões da Índia, que proibiam o sacrifício de animais. Segundo essa crença o menor dos animais pode possuir uma alma que anteriormente foi humana. No século VI a.C., o filósofo grego Pitágoras excluiu a carne de sua alimentação, justificando essa postura com o uma opção de…

Índice 1. Introdução 2 2. Uso de antimicrobianos como promotores de crescimento 3 3. Barreiras impostas no uso de antibióticos como promotores de crescimento na alimentação animal 4 4. Utilização de Aditivos e Promotores de crescimento no Brasil 4 5. Efeitos da Retirada dos Aditivos e Promotores de crescimento (APC). 5 6. Produtos Alternativos aos APC 5 6.1. Probióticos 5 6.2. Prebióticos 6 6.3. Simbióticos 7 6.4. Ácidos Orgânicos 8 6.5. Enzimas 8 7. Conclusão 10 8. Referências…

colocado em produtos comerciais, que indica que sua produção foi feita atendendo a um conjunto de normas pré-estabelecidas pela instituição que emitiu o selo.O Selo Verde atesta, por meio de uma marca colocada voluntariamente pelo fabricante, que determinados produtos são adequados ao uso e apresentam menor impacto ambiental em relação a outros similares. A diferença de rotulagem ambiental para a Certificação de Sistema de Gestão Ambiental é que o que está sendo certificado é o produto,…

Introdução A necessidade de uma alimentação adequada, que requer nutrientes que forneçam energia é a base do estudo da nutrição animal. a qualidade na alimentação de animais de companhia vem sendo a cada dia mais aprimorada, pois cães e gatos exigem proteína para substituir aquela usada para a manutenção do tecido e seu reparo, e também pra produção de anticorpos, hormônios, enzimas e hemoglobina.

feito o biocombustível? Chamamos de biocombustível ao combustível produzido a partir de biomassa, ou seja, material constituído por substâncias de origem orgânica (vegetal, animal e microrganismos), cuja utilização pode ser feita a partir de sua forma bruta (como a madeira) ou de resíduos agrícolas, florestais e pecuários (como excrementos de animais); e, também, a partir do lixo orgânico. Qual as duas vantagens principais ? Alguns estudiosos defendem o uso dos biocombustíveis,…

utilizada esteja correta. Outro grande interesse para o uso das técnicas cromatográficas na medicina veterinária é na identificação de resíduos de drogas em produtos de origem animal. Sabe-se que esses resíduos podem prejudicar o consumidor final e causar descrédito à cadeia produtiva, assim o monitoramento destes produtos torna-se de fundamental importância. Diante da versatilidade do uso da cromatografia e do potencial de sua utilização na toxicologia, essa revisão…

GORDURAS E SUBPRODUTOS PROTÉICOS DE ORIGEM ANIMAL1 Claudio Bellaver 2 e Dirceu L. Zanotto3 A indústria Brasileira de processamento de ingredientes de origem animal é uma aliada, das mais importantes, para a manutenção do ambiente limpo. A cada ano são processados cerca de 4,25 milhões de toneladas de subprodutos, com tendência de aumento devido ao aumento da produção de carne. De resíduos da produção de carnes, sem utilidade caso não tratados, passam a produtos de valor agregado superior…

evitar o descongelamento em temperatura ambiente, o que pode causar a proliferação de microorganismos; - descongelar na véspera em refrigerador. Não descongelar alimentos sob água corrente, de molho ou em água quente; - verificar se os produtos congelados mantêm a qualidade após o degelo; - separar e lavar todos os utensílios que serão utilizados e verificar se os equipamentos estão funcionando; - realizar cada tarefa em espaço físico apropriado, higienizando e desinfetando…

pesticidas, hormônios de crescimento, antibióticos e outros produtos químicos mais usados por agricultores. No entanto, não é apenas isso que seduz os brasileiros. Além de se relacionarem à qualidade de vida, os produtos orgânicos têm forte apelo ecológico. Geralmente os produtores desses alimentos preocupam-se em preservar o local onde os mesmos são cultivados. As nascentes de água são protegidas, as áreas desmatadas são reflorestadas, os animais e vegetação nativos são preservados e…

PÓS-GRADUAÇÃO “LATO SENSU” EM HIGIENE E INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL INSPEÇÃO DE AVES Adilon Alves de Amorim Neto Camilla Castro Machado Miranda Goiânia, julho 2009Adilon Alves de Amorim Neto Aluno do curso de Especialização “Lato Sensu” em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal Matrícula 3838 Camilla Castro Machado Miranda Aluna do curso de Especialização “Lato Sensu” em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal Matrícula 3819 INSPEÇÃO DE AVES…