Produtos Congelados

alimentos, o profissional mais indicado para o controle de qualidade dos produtos é o Nutricionista, que deve orientar os funcionários sobre as melhores condições sanitárias para armazenamento e preparação. Além disso, as condições de higiene dos empregados devem ser observadas, pois podem ser prejudiciais à qualidade dos alimentos. As instalações das empresas do ramo alimentício são cruciais para a qualidade dos produtos. O armazenamento fica comprometido em locais poucos arejados, sujos ou em

Somos uma empresa de congelados que produz alimentos de primeira qualidade e nossa principal preocupação é proporcionar aos nossos clientes mais conforto, praticidade para uma alimentação saudável. A Sabor & Vida participa do projeto Economia de Comunhão o qual tem como princípio um novo agir econômico em todo seu processo produtivo, buscando estabelecer relações fraternas não apenas na própria equipe, mas entre os diversos públicos com quem mantém contato, fornecedores, motoristas,…

das maiores exportadora Brasileira de produtos de aves, com base em volumes de vendas de exportação em 2009, segundo á Associação Brasileira de Produtores e Exportadores de Frango do mundo. Também somos a exportadora brasileira líder em produtos de carne suína, com base em volumes de vendas de exportação em 2009, segundo a Associação ABIPECSII. Principais produtos Frangos inteiros e cortes de frango congelados; Cortes de suínos e cortes de bovinos congelados; Alimentos processados,…

Matriz de Ansoff Escopo do Produto Produtos Atuais Novos Produtos Escopo do Mercado Mercado Atual Concentração Marabraz Desenvolvimento de Produto Sadia Novo Mercado Desenvolvimento de Mercado Yakult Diversificação Coca - Cola Empresa 1 – Marabraz Sendo uma empresa totalmente de origem brasileira, a Marabraz se iniciou por volta dos anos 70, sendo somente um empreendimento que envolvia apenas a família, na cidade de São Paulo. Atuante na área de varejo de móveis, hoje possui…

pescados congelados e frescos, com foco em nossas atividades, investindo em tecnologia e expandindo cada vez mais o setor. Trazer rentabilidade, um futuro melhor aos colaboradores e principalmente levar a mesa do nosso consumidor um produto de qualidade e saudável. Finalidade Ter um controle rigoroso de qualidade e higiene em todas as etapas, desde a chegada do produto até a entrega para o consumidor. Por isso realiza investimentos constantes em todos os processos. Trabalhar com…

Missão: A FFP (Frozen foods and practical), especializada em alimentos congelados tem como missão: fabricar e conservar produtos de altíssima qualidade, preservando seu sabor com sofisticação e praticidade. Preocupada em proporcionar dinamismo através de seus congelados, está sempre atenta às mudanças do mercado para inovar e ir ao encontro às preferências de seus consumidores, oferecendo o melhor e mais prático produto para consumir. Trabalhando com prazer e emoção, visamos…

razão social e endereço do fabricante, do distribuidor quando proprietário da marca e do importador, para alimentos importados; VI. Temperatura dos alimentos perecíveis que, quando do recebimento, devem obedecer aos seguintes parâmetros: a) Produtos congelados: no máximo a –12ºC ou conforme a especificação do fabricante; b) Pescados resfriados crus: no máximo a 3ºC ou conforme especificação do fabricante; c) Carnes e derivados resfriados crus: no máximo a 7ºC ou conforme a…

salgados, tem como objetivo atender todos os tipos de público atendendo no atacado e varejo. Para criação de nossos produtos, foi necessário um estudo de sua viabilidade de mercado, o lucro a ser gerado, sua aceitação no mercado, onde será comercializado e qual forma, sem esquecer de sempre estar investindo em pesquisas e desenvolvimento de novos produtos. Nossa empresa visará além do lucro a satisfação do cliente, ou seja, um mal planejamento terá…

....................................................................10 2.1.2. Origens................................................................................................................................10 2.2. ORIGEM DOS ALIMENTOS CONGELADOS ........................................ ERRO! INDICADOR NÃO DEFINIDO.2 3. APRESENTAÇÃO DOS RESULTADOS ........................................................................................... ..14 3.1. 3.2. 3.3. ANTES DA…

apresentar o que é e para que serve o método de liofilização. Teresina – PI Setembro - 2014 Liofilização Liofilização é uma tecnologia de secagem que constitui na remoção da água através da sublimação. Ocorre quando o alimento congelado, isto é, quando todo o seu conteúdo de água está na forma de gelo, é submetido a condições de pressões muito baixas. (TERRONI, et al. s.d.) A Liofilização é um processo de estabilização, no qual substancias são previamente…