Processos Gerenciais Padaria

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP POLO DE APOIO ONLINE CURSO: SUPERIOR TECNOLOGICO DE GESTÃO PÚBLICA THAIS COSTA MILHOMENS RA: 9653529034 DESAFIO PROFISSIONAL DO 1º BIMESTRE Disciplinas de Matemática e Processos Gerenciais TUTOR EaD Alex Zompero Bezerra CIDADE / ESTADO 2014 SUMÁRIO Introdução 3 Desenvolvimento 4 Recomendações Finais 8 Referências 8 INTRODUÇÃO Neste trabalho, venh

Como montar uma padaria Os interessados em ingressar no negócio de panificaçăo devem antes fazer um estudo elaborado do setor e de maneira alguma entrar no segmento sem informaçőes prévias sobre quais equipamentos comprar, como treinar funcionários, avaliar o ponto escolhido, o perfil dos possíveis clientes, os tipos de lojas, a linha de produçăo, o atendimento, a legislaçăo específica do setor entre outros itens. No inicio dos anos 90, começou um processo de transformaçăo nas padarias,…

Compras (1), Operações (1); o Gerências (8): Mercearia e Secos e Molhados (1); Hortifrutícola (1); Padaria (2); Linha Branca/Marrom (1);; Armarinho e Textil (1), Açougue e Peixaria (1); Segurança (1). o Total de colaboradores: 176 no total => Financeira (5); Compras (6) e Operações (165);  Operações - Total de Colaboradores => Mercearia (15); Hortifrutícola (15); Padaria (20); Linha Branca/Marrom (30); Secos e Molhados (20); Armarinho (5); Textil (5),…

DESAFIO PROFISSIONAL CURSO: SUPERIORES DE TECNOLOGIA DISCIPLINAS NORTEADORAS: · PROCESSOS GERENCIAIS; · MATEMATICA AUTORES: · PROFº. CARLOS EDUARDO DE AZEVEDO · PROFª. RAQUEL DE OLIVEIRA HENRIQUE CURSOS SUPERIORES DE TECNOLOGIA – EAD 2 APRESENTAÇÃO O Desafio Profissional é um procedimento metodológico de ensinoaprendizagem desenvolvido por meio de etapas e que tem por objetivos: ü Favorecer a aprendizagem. ü Estimular a corresponsabilidade do(a) acadêmico(a) pelo aprendizado eficiente…

negócios da família. -01- Etapa 1 Passo 1 1. O significado da palavra Administração e suas variáveis no decorrer da historia; Administração é visto como um processo integrativo fundamental, buscando a obtenção de resultados específicos. Administrar é portanto um processo pelo qual o administrador cria, dirige, matem, espera e contrata uma organização. 2. Levantar quais foram as Escolas de Administração sustentadas pelas teorias…

deverão: ● organizar-se, previamente, em equipes de 2 a 4 participantes; ● entregar seus nomes, RAs e e-mails ao professor da disciplina e ● observar, no decorrer das etapas, as indicações: Individual e Equipe. DESAFIO O Dono de uma tradicional padaria da grande São Paulo, está tendo dificuldades para gerenciar seu negócio, devido a um crescente faturamento anual, cerca de 20% ao ano, isso nos últimos 15 anos consecutivos. Durante todo este período ele tem cuidado do caixa dia…

2 – DESENVOLVIMENTO ¨Elaborar um programa de reestruturação da empresa, para que essa em questão possa trazer seus clientes de volta. Passar para o Sra. . Irena Partala as habilidades gerenciais segundo Henry Minztberg. Pois os gerentes são fontes do processo administrativo, ela necessita urgentemente saber qual o papel dos gerentes. O Sra. Irena Partala tem que superar as dificuldades no Restaurante, reorganizando as contas; podendo manter os seus

assumiram uma nova postura frente à concorrência, diversificando o mix de produtos, adaptando-se a uma maior flexibilidade dos processos produtivos e investindo em qualidade, higiene e atendimento. O estudo foi fundamentado numa amostra de 25 empresas filiadas ao Sindicato das Indústrias de Panificação do Ceará. A seleção das empresas obedeceu aos seguintes critérios: processo produtivo diversificado, números de empregados acima de dez, faturamento acima de R$20,000 (vinte mil Reais) por…

PROFISSIONAL Taguatinga - DF 17 de Setembro de 2014 Trabalho apresentado ao Curso de Graduação em Tecnologia em Recursos Humanos da Universidade Anhanguera, como requisito para a obtenção de conhecimento e atribuição de nota das disciplinas Processos Gerenciais e matemática. INTRODUÇAO Hipermercado Hoterdan, uma empresa regional detentora de 70% do mercado de sua cidade, com objetivo a médio prazo de torna-se uma rede com abrangência estadual, porem os lucros estavam caindo a quatro…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA-UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA Curso Superior: Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos DESAFIO PROFISSIONAL DISCIPLINA PROCESSOS GERENCIAIS E MATEMÁTICA INTRODUÇÃO Este relatório consiste em apresentar uma nova estrutura organizacional visando foco de gerenciamento nos diretores e gerentes para um melhor planejamento tático através de relatórios obtidos dos supervisores (nova função) que serão a ponte entre a gerencia e o…