Processo De Produção Do álcool

Desde que foi trazida para o Brasil, a cana-de-açúcar tem tido importante papel na economia nacional, sendo o país o maior produtor do mundo, seguido por Índia e Austrália. Da matéria-prima, a cana-de-açúcar, produzem-se açúcar, álcool anidro (aditivo para gasolina) e álcool hidratado para os mercados interno e externo, com demandas e dinâmica de preços diferentes. Cabia ao governo a responsabilidade pelo planejamento e a gestão desses mercados, mas a partir da década de 1990 essas…

INTRODUÇÃO A fermentação é um processo bioquímico que degrada um derivado da glicose denominado piruvato, liberando gás carbônico. Dependendo do microrganismo a fermentação pode liberar álcool ou ácido lático, logo existem dois tipos de fermentação, a fermentação alcoólica e a fermentação láctea (SILVA, N. S.; SILVA, R. R. C, 2010 a). Esse processo bioquímico ocorre em um conjunto de reações químicas controladas enzimaticamente, em que uma molécula orgânica (geralmente a glicose)

PROCESSOS QUÍMICOS INDUSTRIAIS II INDÚSTRIA ALCOOLEIRA Prof. Domingos Savio Giordani Grupo 9C 1. INTRODUÇÃO Etanol, Álcool Etílico ou simplesmente Álcool são palavras que se referem à mesma substância: um composto de formula molecular C2H5OH, produzido a partir de matérias primas como a cana-de-açúcar, milho ou beterraba. Todos os produtos que utilizam álcool em sua formulação são obtidos por fermentação do açúcar ou síntese em laboratório e diferem-se entre si a partir

Cadeia Produtiva do Etanol no Brasil Ana Patricia Caires Pereira Paulo Vedovello Recursos Energéticos Rio Claro, 2013 1. Introdução  Etanol Álcool etílico – composto orgânico (C2H5OH) Biocombustível altamente inflamável e incolor Atualmente é a principal bioenergia utilizada no mundo – entre 2005/2010 a produção mundial cresceu 77,3% atingindo 87 bilhões de litros  Matérias-primas o Fontes de açúcares fermentáveis: Cana-de-açúcar Sorgo sacarino o Fontes amiláceas: Milho

Produção de Etanol Introdução O etanol (álcool etílico) é um álcool derivado de cereais e vegetais que vem representando cada vez mais no Brasil, uma parcela significativa do consumo mundial, graças a seu grande atrativo de ser utilizado como combustível renovável limpo, cuja queima auxilia na redução dos gases causadores do aquecimento global. Além dos benefícios biológicos o etanol ainda possui um preço acessível e ajuda a manter a economia do país. É graças a esses e outros benefícios que

açúcares que darão origem ao etanol. Este álcool é o que se encontra em todas as bebidas alcoólicas, assim como no álcool combustível e na gasolina, como um aditivo. O etanol pode ser obtido também, pela fermentação de cereais, tais como a cevada e o malte. A cerveja é obtida pela fermentação de cereais. A fermentação ocorre com a adição de fermento biológico a uma mistura de água e açúcares. O fermento por possuir enzimas de levedura que convertem açúcar em álcool, é o responsável…

Ésteres Na química orgânica e bioquímica, um éster é o produto formal da reação de um oxiácido (geralmente orgânico) com um álcool, fenol, heteroarenol ou enol, pela perda formal de água, formada pelo hidrogênio ácido do primeiro com o grupo hidroxila do segundo.[1] No caso do ácido ser um ácido carboxílico, o hidrogênio do ácido R-COOH é substituído por um grupo alquilo ou arilo R". Neste caso, os ésteres constituem o grupo funcional (R'-COOR"). Os ésteres mais comuns que se…

Conteúdo 1 Propriedades para obtenção do etanol 4 1.1 Introdução 4 1.2 Obtenção 4 1.3 Processo para obtenção do Etanol 4 1.3.1 Esquema das várias etapas da produção do açúcar na usina 5 1.4 Bibliografia 7 1 Propriedades para obtenção do etanol 1.1 Introdução O etanol contém aproximadamente 35% de oxigênio em sua composição e possui combustão limpa, ou seja, sua queima resulta somente em calor, sem presença de fuligem. Devido a isso, a emissão de CO2 na queima é baixíssima. …

funcional hidroxila (-OH) ligados a um ou mais carbonos saturados. Exemplos: CH3-CH2OH CH2 – CHOH – CH3 Etanol 2-propanol Álcool etílico álcool isopropílico CLASSIFICAÇÃO: 1 – Número de hidroxilias • Monoálcool – Apresenta apenas uma hidroxila. • Diálcool – Apresenta duas hidroxilas. • Triálcool – Apresenta três hidroxilas. • Poliálcool –…

e principalmente do Químico responsável Sr. Moisés de Freitas Bueno. O Engenheiro Químico é o profissional que atua na área de exatas abordando os conceitos da matemática, química e física. Seu ramo de desempenho é geralmente na supervisão de processos químicos bem como na administração geral, econômica e financeira de indústrias e empresas. A atividade prática para o formando nesta graduação tem extrema importância uma vez que lhe fornece uma visão da realidade profissional que…