Processo de produção guaraná

Sumário 1. Introdução 2 2. Diagrama de Fases 2 3. Input 2 4. Processo de limpeza e esterelização das garrafas 2 5. Processo de engarrafamento 3 6. Output 3 Conclusão 4 Bibliografia 5 Introdução A Companhia de Bebidas das Américas - AmBev é uma indústria privada de bens de consumo do Brasil, tendo nascido da fusão entre a Antarctica e a Brahma. O Guaraná Antarctica é a marca de refrigerante de guaraná, uma fruta amazônica, originalmente lançada no Brasil em maio de 1921 pela Companhia Antarctica Paulista. Hoje é uma das 15 marcas mais vendidas no mundo. A empresa, possui 64 fábricas de bebidas e outras 9 de vidros, rótulos, concentrado e rolha. A fábrica em si, tem várias linhas de produção, que funcionam ao mesmo tempo. Aqui, mostraremos a linha para garrafas de vidro retornáveis, de 290 mililitros, em seguida, o processo de engarrafamento do refrigerante na fábrica de Jacareí, em São Paulo. Diagrama de Fases ¹ Fornecedores ² Matéria-Prima ³ Mão-de-Obra Input ¹ Fornecedores: Desde a criação do refrigerante, a Antarctica compra o fruto do guaraná diretamente de fornecedores da região de Maués (Amazonas). ² Matéria-Prima: Antarctica construiu, em Maués (AM), uma unidade de processamento de sementes de guaraná e cria a Fazenda Santa Helena, para pesquisa e plantio de guaranazeiros. ³ Mão-de-Obra: A unidade

6 - Guaraná Superintendência da Zona Franca de Manaus - Suframa Rua Ministro João Gonçalves de Souza, s/s Distrito Industrial CEF.: 69.075-830 Manaus Amazonas Endereço eletrônico: www.suframa.gov.br e-mail: copor@suframa.gov.br - codec@suframa.gov.br Guaraná - Sumário Executivo SUMÁRIO 1. Introdução ...................................................................... 2 2. Situação Atual ................................................................. 2 3.…

Brasil e no exterior, o guaraná ainda é um produto exclusivamente brasileiro e muito apreciado por suas qualidades energéticas e gastronômicas. Entretanto, sua origem amazônica (e no estado do Amazonas, em particular) não impediu que a concentração espacial de sua produção se transferisse desta região para a Bahia, hoje o maior e mais produtivo estado guaranaicultor do Brasil. A diferença de produtividade se explica pela utilização, pelos produtores baianos, de técnicas básicas de…

ABSORÇÃO DO HÁBITO: ESTUDO SOBRE A CULTURA DO GUARANÁ. TEMA Um hábito, alimentar, constitui em muitos casos um traço marcante de determinado grupo social e sua cultura. Isso porque envolve um determinado ritual de consumo, um modo de produção, uma justificativa (nutricional, cosmogonica, social, gustativa etc.). Quais os traços de uma cultura alimentar pertencente a determinado grupo e os arranjos desses traços diante do contato cultural e transplante para outra realidade social, é…

A CULTURA DO GUARANA Índios saterés são responsáveis pela domesticação do guaraná no AM Dinheiro da venda do guaraná é muito importante no sustento das famílias.Produto beneficiado abastece o país e é exportado para a Itália e a França. Os povos indígenas começaram a domesticação do guaraná na Amazônia há mais de 500 anos. Da cultura e da sabedoria nativa surgiu a inspiração para as pesquisas genéticas, que estão em estágio avançado da agricultura moderna. Os índios saterés, no…

Processo de Industrialização do Refrigerante Guaraná Antarctica Da Mata a sua Geladeira A Produção do Guaraná Antarctica é resultado de um Meticuloso processo que começa na Zona Amazônica. Que tem 7 etapas de produção: 1. Etapa: Alquimia na Floresta ( Recursos Naturais Utilizados) A fabricação do refrigerante começa em Maués (AM), onde fica a Fazenda Santa Helena, o maior banco genético do guaraná no mundo. Fazenda Santa Helena  60.000 mudas feitas através de cruzamentos são…

Processo de Industrialização do Refrigerante Guaraná Antarctica Da Mata a sua Geladeira A Produção do Guaraná Antarctica é resultado de um Meticuloso processo que começa na Zona Amazônica. Quetem 7 etapas de produção: 1. Etapa: Alquimia na Floresta ( Recursos Naturais Utilizados) A fabricação do refrigerante começa em Maués (AM), onde fica a Fazenda Santa Helena, o maior banco genéticodo guaraná no mundo. Fazenda Santa Helena  60.000 mudas feitas através de cruzamentos são…

1. CONCEITOS BÁSICOS EM ECONOMIA O que é economia A economia é uma ciência social, tanto quanto a ciência política, a psicologia e a sociologia. Ela pode ser definida como o estudo da alocação (utilização) dos recursos escassos na produção de bens e serviços para a satisfação das necessidades ou dos desejos humanos. Portanto, sua principal tarefa é descobrir como o mundo econômico funciona. Ou seja, ela analisa o funcionamento do sistema econômico. A Economia não é uma ciência…

Conclusão Introdução O refrigerante Guaraná Antarctica é uma marca pertencente à AmBev que foi lançada no Brasil em maio de 1921, pela então Companhia Antarctica Paulista, com o nome de Guaraná Champagne Antarctica, passando a ser a primeira marca a comercializar este tipo de refrigerante e a única marca de guaraná que cultiva sua própria fruta. História Em 1905 foram realizadas as primeiras experiências com a fruta…

Lira Marjory Barros Vilaverde Patricia Beyer Raphaelle da Hora ESTUDO DE CASO: Guaraná Antarctica SÃO PAULO 2013 Beatriz Vidotto Bruno Maia Guilherme Koiyama Florencio Isabella Cacace Gomes Julia Festa Karolyna Lira Marjory Barros Vilaverde Patricia Beyer Raphaelle da Hora ESTUDO DE CASO: Guaraná Antarctica Trabalho Acadêmico apresentado à Professora Mirtes de Moraes, da Univ. Presbiteriana Mackenzie – campus Higienópolis, como parte obrigatória de avaliação.…