FRUTICULTURA NOS SUPERMERCADOS DO AMAPÁ

prevenir doenças e garantir melhoria da qualidade de vida. Diante desse questionamento e atendendo a preferência dos consumidores por estes produtos, destacam-se as frutas. Segundo a FAO (Food and Agriculture Organization), nos últimos 10 anos houve um aumento na produção de frutas em 35%. No Brasil, o consumo de frutas obteve um aumento de 12% a.a, aumento o consumo de 36 para 57 kg per capita em um período de 4 anos, nos anos de 1994 a 1998. As frutas representam cerca de 6,4 % das despesas médias das famílias brasileiras, e em comparação com países desenvolvidos ainda tem muita a crescer, onde alguns chegam a consumir em média por ano cerca de 200 kg. A FAO estima que o consumo mundial de frutas de clima tropical aumente em média 40%, destacando-se nesse cenário frutas como a manga, a goiaba e o mamão. (FAO). Neste trabalho, buscou-se estudos sobre a fruticultura e o mercado local, bem como os entraves enfrentados pelos produtores para a comercialização de sua produção, no âmbito dos supermercados. Levado em consideração que a atividade agrícola em nosso estado é incipiente, porém, representa na maioria dos casos sustento familiar e geração de empregos nas comunidades. Questiona-se a relação produtor-supermercado e a exigência das atuais normas de padronização. METODOLOGIA As informações utilizadas na execução deste trabalho são do tipo pesquisa exploratória obtida através de pesquisas bibliográficas e de estudos e pesquisas na área. A utilização deste tipo…

COMERCIALIZAÇÃO E SISTEMAS DE GARANTIA DA CONFORMIDADE ORGÂNICA: UMA EXPERIÊNCIA NO INTERIOR DO ESTADO DE SÃO PAULO. Fabiana Fróes Cordeiro[1] Juliana Espindola Scofano[2] Ludgero Rego Barros Neto[3] Thaís Estefani Pereira[4] Resumo O presente estudo visa discutir a realidade apresentada nos modelos de comercialização de produtos da agricultura orgânica e seu enquadramento no sistema de garantia da conformidade brasileira, através das experiências dos produtores orgânicos do…

pescado, dentro do mercado belenense no qual estão inseridos. Esta pesquisa tem como objetivo específico demonstrar a cadeia produtiva do pescado e suas características visando compreendê-la e sugerir melhorias no processo, assim beneficiando os agentes que a compõem. Como também observar, através da análise estatística dos dados, as variações sofridas pelos preços nos intervalos pesquisados, como também as características do consumidor. Este trabalho justifica-se pela…

Estadual do Oeste do Paraná. E-mail: romis.lima@yahoo.com.br Recebido: 07/Abr/2010 Aprovado: 03/Nov/2010 A preocupação com uma alimentação saudável vem ganhando cada vez mais adeptos e a escolha do consumidor por esses alimentos está diretamente ligada ao seu estilo de vida. O presente estudo teve como objetivo identificar o perfil do consumidor de produtos orgânicos em Francisco Beltrão/PR e analisar o seu enquadramento ao estilo de vida ego-trip e/ou, ecologico-trip.…

executar processos de melhoria e acompanhamento... Considerando a realidade de muitos produtores que participam de comunidades e buscam um desenvolvimento de forma sustentável, entende-se que, ao se melhorar as condições do grupo, obrigatoriamente estarão se melhorando as condições de cada um dos produtores. Para isso será necessária a organização do trabalho e da produção. E qual a diferença da atividade rural para a empresa rural? As empresas podem ser consideradas uma organização…

O MERCADO E A COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS AGRÍCOLAS Odílio Sepulcri* Edison José Trento** INTRODUÇÃO Os agricultores familiares (AF) só conseguem realizar os seus objetivos de melhoria de qualidade de vida se tiverem sucesso na comercialização de seus produtos e serviços e, com esse resultado monetário, adquirirem os bens de que necessitam. Individualmente, os agricultores, com relativa facilidade, produzem bem, porém na hora de enfrentar o mercado, não possuem poder de…

Índice 1. Introdução .............................................................................................................. 4 1.1. Dinâmica de funcionamento do Complexo Agroindustrial (CAI)....................... 4 2. O desenvolvimento da tomaticultura no Brasil..................................................... 5 2.1. Histórico da produção........................................................................................ 5 2.2. Atualidade…

agronegócio tem avançado significativamente e ganhado grande importância na economia nacional, representando uma parcela considerável do PIB brasileiro. A pecuária de corte destaca-se nesse setor, com cerca de um terço do valor total da produção, principalmente no que se refere ao mercado externo. Além disso, a carne bovina, que é um dos principais componentes da dieta alimentar da população brasileira, representa um dos mais importantes mercados do setor no país. Diante desse cenário…

transformação e eliminação da unidade de produção familiar. [...] Deste ponto de vista, a análise recai sobre as contradições sociais, os processos de transformação do pequeno produtor em pequeno-burguês ou em proletariado, as relações que estabelecem com o capital em suas várias formas ou com o mercado. (NEVES, 1981, p. 15-16). A subordinação desses agricultores aos usineiros é efetiva, em princípio, a partir da venda da produção. Analisando o ciclo produtivo criado entre esses…

ADOS NA OFER TA SUPERMERCADOS OFERTA DE ALIMENTOS ORGÂNICOS: APELANDO AO ESTILO DE VIDA EGO EGO--TRIP JULIA S ANT* S.. GUIV GUIVANT* INTRODUÇÃO À medida que a produção e o mercado de alimentos orgânicos foram se expandindo durante os anos 90, tanto no contexto internacional quanto no Brasil, os supermercados passaram a ter um papel dominante em relação aos canais alternativos de comercialização. As tradicionais lojas de produtos naturais e as feiras passaram a ter um…