Preparação de esteres

1. TÍTULO Preparação de ésteres 2. OBJETIVO Preparação de um éster, um derivado carboxílico 3.INTRODUÇÃO Na química orgânica e na bioquímica, os ésteres constituem um grupo funcional (R’-COOR”), que consiste num radical orgânico unido ao resíduo de qualquer ácido oxigenado, orgânico ou inorgânico. Um éster é o produto de reação de um ácido (geralmente orgânico) com um álcool (o hidrogênio do ácido R-COOH é substituído por um grupo alquila R”). Os ésteres mais comuns que se encontram na natureza são as gorduras e os óleos vegetais, os quais são ésteres de glicerol e de ácidos graxos. Os Ésteres são compostos orgânicos que reagem com a água para produzir alcoóis e ácidos orgânicos ou inorgânicos. Os ésteres carboxílicos são os mais comuns. Os ésteres carboxílicos são geralmente preparados pela reação de ácidos carboxílicos e alcoóis na presença de ácido. Esta reação é chamada de esterificação. Na reação, o grupo hidroxila (OH) do ácido carboxílico é substituído por um grupo alcóxi (R'O) do álcool. Os ésteres também podem ser obtidos pela reação de haletos de ácidos ou anidridos de ácidos, com alcoóis. Dois ésteres podem reagir entre si, na presença de um catalisador, numa reação chamada trans-esterificação. Os ésteres de ácidos carboxílicos de baixo peso molecular são incolores, líquidos voláteis com odor agradável, e ligeiramente solúveis em água. Muitos são responsáveis pela fragrância e sabor de flores e frutas: por exemplo, o acetato de isoamila está…

Data da entrega:15/04/13 Experiência: Preparação de Ésteres Nomes | R.A. | Nota | Talita Souza GodoiThamyres Cristine Borges Watanabe | 520109 519556 | | Vitor Hugo Vizél FerreiraTauély Gomes Oliveira Matos | 519581519916 | | | | | | | | Barretos 1º Semestre/2013 1. Título: Preparação de Ésteres 2. Objetivo: Preparar ésteres através da reação de ácido carboxílico com um álcool, e identifica-los através de seus respectivos odores. …

Preparação do Acetato de Isoamila Preparação do Acetato de Isoamila Os Ésteres são compostos orgânicos polares que reagem com a água para produzir álcoois e ácidos orgânicos ou inorgânicos. Apresentam pontos de ebulição mais baixos que os dos ácidos ou álcoois com peso molecular comparável, já que suas moléculas não podem formar ligações de hidrogênio fortes umas com as outras. Os ésteres carboxílicos são os mais comuns. Os ésteres carboxílicos, fórmula RCOOR' (R e R' são quaisquer…

AULA - 11 EXPERIMENTO 9: Reação de Substituição Acílica Nucleofílica – Obtenção do Acetato de Isoamila Preparação de Ésteres Data: ___/___/___ 1- INTRODUÇÃO Ésteres são compostos amplamente distribuídos na natureza. Os ésteres simples tendem a ter um odor agradável, estando geralmente associados com as propriedades organolépticas (aroma e sabor) de frutos e flores. Em muitos casos, os aromas e fragrâncias de flores e frutos são devidos a uma mistura complexa de…

Vm =_____ Já a energia de ativação é a energia mínima necessária para a formação do complexo ativado e quanto menor for à energia de ativação de uma reação, maior será sua velocidade. As reações de saponificação são um tipo de reação química que ocorre entre um éster e uma base inorgânica ou um sal básico, tendo como produtos finais um sal orgânico e um álcool. Uma vez que óleos e gorduras são ésteres, eles sofrem reação de hidrólise ácida ou básica. A hidrólise ácida…

Exatas e Tecnológicas-UnUCET Preparação de um Aromatizante Artificial: Acetato de Isoamila Anápolis 2015 Évlyn Lorrane Lôbo Yasmin Teodora Preparação de um Aromatizante Artificial: Acetato de Isoamila Relatório apresentado à professora …

MINISTRANTE: PROFA. DR A. PREPARAÇÃO DO ACETATO DE ISOAMILA TERESINA – PIAUÍ NOVEMBRO/2011 RESUMO Neste experimento objetivou-se sintetizar o acetato de isoamila (acetato de 3-metilbutila), um éster muito usado nos processos de aromatização. Ele possui um forte odor de banana quando não está diluído, e um odor remanescente de pêra quando esta diluído em solução. INTRODUÇÃO Ésteres são compostos derivados dos ácidos carboxílicos dotados de uma certa polaridade,…

Alessandra Nathália Araujo Trabalho de Química Éster Sumario Introdução___________________________________________1 Justificativa__________________________________________ 2 ObjetivoGeral_________________________________________3 Nomenclatura Oficia___________________________________4 Nomenclatura Usual___________________________________5 Métodos de preparação________________________________6…

Preparação de Acetato de Isoamila Catalise Enzimática Heterogênea - LABORATÓRIO DE ENG. QUIMICA I – CATALISADORES - Componentes do Grupo: Matrícula: Bianca Pinheiro de Souza 01010223 Débora Aparecida Ribeiro 01012058 Gislaine Abrantes Nunes 01011253 Letícia Tiemi Fuzishawa 01010454 Turma: 9 UNA Engenharia Química Data do Experimento:…

protões) e como base (aceitador de protões). • ESTERIFICAÇÃO Os álcoois podem reagir com os ácidos originando derivados (ésteres orgânicos ou inorgânicos consoante o tipo de ácido), sendo esta reação conhecida como Esterificação. Esta reação é lenta, podendo ser catalisada pela presença de iões H+. É uma reação reversível e a sua inversa é a hidrólise. • OXIDAÇÃO O álcool é oxidado pelos oxidantes usuais (KMnO4 ou K2Cr2O7 em meio ácido). A oxidação dos álcoois pode…