Pops De Limpeza De Ambiente

FACULDADE DE TECNOLOGIA E CIÊNCIAS ESTÁGIO DE NUTRIÇÃO ANSELMO DE ALMEIDA SANTOS POP DE HIGIENIZAÇÃO NA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO EM UM HOSPITAL PÚBLICO NA CIDADE DE SALVADOR-BA Salvador 2014 ANSELMO DE ALMEIDA SANTOS POP DE HIGIENIZAÇÃO NA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO EM UM HOSPITAL PÚBLICO NA CIDADE DE SALVADOR-BA Projeto desenvolvido no estágio de Nutrição da Faculdade de Tecnologia e Ciências (FTC), de forma

PROTOCOLO DE VISTORIA DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA LICENÇA SANITÁRIA CERTIDÃO DO CORPO DE BOMBEIROS MANUAL DE BOAS PRÁTICAS FARMACÊUTICAS (ATUALIZADO) POP (PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRÕES) (ATUALIZADOS) PGRSS (PLANO DE GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS DE SERVIÇOS DE SAÚDE) (ATUALIZADOS) REGISTRO DE TREINAMENTO DOS FUNCIONÁRIOS (MANUAL, POP e PGRSS) (ATUALIZADOS) DOCUMENTOS ECO4LIFE (CONTRATOS, MANIFESTOS E CERTIFICADOS) CERTIFICADO DE DETETIZAÇÃO E DESRATIZAÇÃO…

da Copa e Refeitório .............45 3.15.2 Higienização do Ambiente ........................................................................46 3.15.3 Acondicionamento do Lixo .......................................................................46 3.15.4 Recomendações gerais quanto ao uso do refeitório ....................................46 3.16 MEDIDAS DE SEGURANÇA A ESTAGIÁRIOS E ESTUDANTES..................47 4. SERVIÇO DE LIMPEZA ............................................................

realizada uma análise da área externa e interna do mesmo, o qual autorizou a aplicação do check-list em ambos os ambientes desde que fizéssemos o uso da touca descartável. Após adequação ao critério solicitado demos início ao processo de aplicação do check-list, observando a área externa e analisando todas as condições higiênico/sanitários do local, assim como foi feito também no ambiente interno, onde se localizavam os funcionários e onde eram feitas as preparações a serem vendidas.…

distribuição (vitrine térmica, balcão refrigerado ou térmico, preparo imediato, etc.) 2 - EDIFICAÇÃO, INSTALAÇÕES, EQUIPAMENTOS, MÓVEIS E UTENSILIOS 2.1- Tipo de construção e material empregado em cada setor Livres de objetos em desuso ou estranhos ao ambiente, não sendo permitida a presença de animais. A edificação, as instalações, os equipamentos, os móveis e os utensílios devem ser livres de vetores e pragas urbanas. Deve existir um conjunto de ações eficazes e contínuas de…

critérios gerais e Classificação de Materiais para Embalagens e Equipamentos em Contato com Alimentos constante do Anexo desta resolução. Âmbito: federal Obs: As Boas Práticas de Fabricação são um dos critérios exigidos. LEGISLAÇÃO SANITÁRIA • POP – PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRONIZADOS Resolução RDC nº 275, de 21 de outubro de 2002 – ANVISA Aprova o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados aplicados aos Estabelecimentos Produtores Industrializadores de…

embalados ou não, subdividindo-se em três categorias: Alimentos cozidos, mantidos quentes e expostos ao consumo; Alimentos cozidos, mantidos em refrigeradores, congelados ou à temperatura ambiente, que necessita, ou não de aquecimento antes do consumo; Alimentos crus, mantidos refrigerados ou à temperatura ambiente, expostos ao consumo; Anti-sepsia: operação que visa a redução de microrganismos presentes na pele em níveis seguros, durante a lavagem das mãos com sabonete…

equipamentos; - Programa de desratização e desinsetização (controle de pragas urbanas); - Programa de garantia da qualidade; - Programa de Gerenciamento dos Resíduos dos Serviços de Saúde. A farmácia tem procedimentos operacionais padrão para limpeza e sanitização, aquisição e recebimento de materiais, manutenção de equipamentos, qualificação de fornecedores, prevenção de contaminação cruzada, avaliação farmacêutica da prescrição, conferência final, rotulagem, fórmulas não-retiradas,…

Várzea Grande, Junho de 2014. RestauranteBabette Procedimento Operacional Padronizado Controle Integrado de Vetores e Pragas Urbanas Cód.: POP 03 RDC- 216 Revisão: 06/2014 Página: 1 de 11 Controle Integrado De Pragas O que é Controle Integrado de Pragas? É o conjunto de medidas preventivas necessárias para impedir para impedir a instalação e a proliferação de insetos (moscas

equipamentos e setores. Estes procedimentos garantem ao cliente ou consumidor um produto seguro e livre de contaminações de qualquer tipo. CONTAMINAÇÃO CRUZADA: Contaminação dos produtos gerada pelo contato indevido com insumos, superfície, pessoas, ambiente, ou mesmo outros produtos contaminados. CONTAMINAÇÃO: Presença de qualquer material estranho e indesejável ao produto. Pode ser:  Biológica: presença de microorganismos  Física: presença de materiais estranhos ao produto: fio…