Poda Uva

por enxertia sobre porta-enxertos resistentes (BOTELHO, 2012). A produção da muda por enxertia é mais recomendada, mesmo quando se trata de uvas comuns, pois a utilização do porta-enxerto, além de assegurar um controle mais eficiente da filoxera (praga que ataca o sistema radicular de videiras), pode agregar outras vantagens, como melhorar a qualidade da uva, conferir maior resistência a doenças de solo, maior adaptação a diferentes tipos de solos, maior precocidade, etc. A muda…

Uvas de mesa no vale do São Francisco As cultivares Benitaka e Itália, igualmente citadas por Mascarenhas et al. (2006) e em conjunto com a Festival, possuem aromas irrelevantes. A cultivar ‘Isabel’ apresentou aroma forte , assim denominado, também, por Rizzon et al. (2000), ao citarem que: o aroma da uva ‘Isabel’ é percebido facilmente por ocasião da maturação, caracterizando-se principalmente pelo aroma floral agradável de antranilato de metila. No aspecto presença ou

vieram os vinhos brasileiros de Santana do Livramento, os Almadén, os da serra gaúcha feitos pelas multi nacionais que lá se instalaram para produzir espumantes e vinhos. Os tintos com uvas que se adaptaram bem à época como a Cabernet Franc e Merlot, se bem que a Franc anda sumida. Após vários produtores que forneciam uvas a estas grandes empresas resolveram abrir as portas. Iniciaram a Miolo, Valduga, Laurindo entre outras. Algumas optaram pelo gigantismo outras não. Bons vinhos,…

difference vegetation index) obtidos por fotografia aérea digital num voo realizado ao pintor, e em dados agronómicos colhidos numa amostra de videiras, obtiveram-se regressões linares entre os valores de NDVI e os valores de área foliar, peso lenha de poda, produção, peso cachos e qualidade do mosto. Os resultados obtidos permitem concluir que existem diferenças significativas ao nível dos parâmetros do coberto, rendimento, vigor e qualidade dos vinhos obtidos entre classes e…

apto. 424 1.5 Município e Estado: Pelotas - RS 1.6 CEP: 96030 - 001 1.7 Telefone: (53) 8414-8302 1.8 E-mail: suelenb.andrade@gmail.com 2 Empresa 2.1 Nome: Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) – Centro Nacional de Pesquisa Uva e Vinho – Estação Experimental de Fruticultura Temperada 2.2 Endereço: BR 285, km 4 2.3 Município e Estado: Vacaria - RS 2.4 CEP: 95200 - 000 2.5 Caixa postal: 1513 2.6 Fone: (54) 3231-8300 2.7 Fax: (54) 3231 - 8303 2.8 E-mail: …

ARAUJO GUILHEM CAIO SEIJI WATANABE EDUARDO YUJI NAKAZAWA KARY TERUYA CADEIA PRODUTIVA DA UVA Tupã 2012 UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA “JÚLIO DE MESQUITA FILHO” CAMPUS EXPERIMENTAL DE TUPÃ CURSO DE ADMINISTRAÇÃO ALEXANDRE VITOR FERREIRA BERTONI ALVARO DUARTE MARTINS AUGUSTO DE OLIVEIRA POSSATTI BRUNO ARAUJO GUILHEM CAIO SEIJI WATANABE EDUARDO YUJI NAKAZAWA KARY TERUYA CADEIA PRODUTIVA DA UVA Relatório final apresentado à disciplina Trabalho Interdisciplinar Orientado…

queda do Império Romano e o inicio da Idade Média, a Igreja conseguiu preservar a cultura da vinha, ameaçada, como outras atividades sedentárias, pelas invasões bárbaras. São os monges que vão distinguir as melhores cepas3 de uva para obter o melhor vinho, criando técnicas de poda e cercando os melhores vinhedos. Com o fim das guerras, os mosteiros e as catedrais passam a ficar cercados de vinhedos e voltam a comercializar-las. Para o homem antigo, o vinho era importante como alimento,…

concedidas a algumas famílias pós guerra.O terreno era variado, com partes mais altas, de difícil acesso, outros mais baixo facilitando o trabalho, de solo de baixa fertilidade, à base de calcário e argila, que se tornaram unicamente produtivo para uvas utilizadas apenas para produção de vinagre, garantindo a sobrevivência de todos ali. Josep, por ser o filho mais novo, não ficaria com as terras da família, tradição e regras políticas da época que concedia as terras ao filho mais…

classes médias, não estando mais restrito às elites. A quantidade cedeu lugar à qualidade Globalização do paladar Não podemos negar que bebemos hoje muito melhor do que nossos pais, mas perdeu-se um pouco do romantismo dos vinhos produzidos com uvas regionais, de grande tradição nas regiões produtoras. Devido à sua melhor qualidade, algumas cepas (geralmente francesas) ganharam muito espaço, sendo assimiladas por outras regiões. Podemos citar a Cabernet Sauvignon, a Merlot, a…

recomendados é capaz de produzir uvas de boa concentração de açúcares, bom estado sanitário e, no caso de uvas tintas, uma boa concentração de compostos fenólicos. A Campanha Gaúcha apresenta características de clima, relevo e solo que propiciam uma boa produção de uvas finas, específicas para vinhos finos, e vários produtores estão apostando na região como um polo vitivinícola de grande potencial. O relevo permite a mecanização de operações nos vinhedos, como colheita, poda, desfolha,…