Plano De Negocio Bar E Restaurante

PLANO DE NEGÓCIOS: LAMEGO BAR E RESTAURANTE ALMIR RODRIGO EDUARDA GRÜNFELD JARDEL CALIXTO PAÔLA NICKEL VANESSA PEREIRA PROFESSORA: ELAINE CRISTINA BORGES SCALABRINI PRATICAS INTEGRADA EM GESTÃO JOINVILLE-SC 2012 ALMIR RODRIGO OLIVEIRA EDUARDA GRÜNFELD JARDEL CALIXTO PAÔLA DE AMORIM NICKEL VANESSA PEREIRA LAMEGO BAR E RESTAURANTE Proposta de Plano de Negócios

MÓDULO BÁSICO TCM – Trabalho de Conclusão de Módulo Escondidinho Bar & Restaurante Guarulhos 2013 IVAIR DONISETI BAPTISTA – RA 221312013 JACKELINE DANTAS DE FREITAS – RA 221702013 MITALLY MARTINS DE SOUSA – RA 221722013 TCM – Trabalho de Conclusão de Módulo ESCONDIDINHO BAR & RESTAURANTE Trabalho apresentado ao Módulo Básico da Faculdade ENIAC para a Banca de TCM. Orientador: Profº. Ms. Reginaldo A. Cândido Guarulhos 2013

Introdução Criamos uma organização fictícia, O ‘’Bar St Jonh’s’’, localizado na Avenida Luis Dumont Villares, região do bairro de Santana em São Paulo, sendo um local muito requintado pelo entretenimento e culinária gastronômica. Nossa organização é composta por garçons, atendentes, recepcionista, gerentes e proprietários. Todos os nossos profissionais são extremamente capacitados, para melhor atender os nossos clientes. A empresa alimentícia “Bar Saint Johns” tem o objetivo de…

o empreendedor determinar os segmentos de mercado que o empreendimento deseja atingir. Tais dimensões consistem em: desempenho, características, confiabilidade, conformidade, durabilidade, estética e qualidade percebida. A cada ano os bares e restaurantes tornam-se cada vez mais sofisticados. A adoção de alguns métodos passa confiança e traz agilidade aos serviços. A atitude de alguns empreendedores, como a motivação aos funcionários e a boa relação mantida entre estes, também traz melhorias ao

Estudo da viabilidade econômico-financeira de um bar na cidade de Belém BELÉM – PARÁ 2004 UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ CENTRO SÓCIO ECONÔMICO DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS CLEIZILENE SANTOS DE CASTRO Estudo da viabilidade econômico-financeira de um bar na cidade de Belém BELÉM – PARÁ 2004 INTRODUÇÃO Nos últimos anos aumentou consideravelmente o número de empresas no país. Estas empresas vão desde um pequeno negócio a mais diversificada indústria, abrangendo …

Camarão Society Definição: Bar temático voltado para prestação de serviços de entretenimento e alimentação tendo como diferencial especialidade de pratos à base de camarão. Missão: Prestar serviço de entretenimento através de bebidas e aperitivos de qualidade, com som ao vivo. Objetivo: Captar recursos próprios de três sócios para viabilizar o projeto. Público Alvo: Homens e mulheres de 25 a 35 anos, pertencentes às Classes A e B, moradores da Região Sul de São Paulo. Localização:

PRODUTO AMPLIADO 26 5.5 PRODUTO POTENCIAL 27 6. DEFINIÇÃO DO NEGÓCIO 28 6.1 NEGÓCIO E PRODUTO 28 6.2 MISSÃO 29 6.3 VISÃO 29 6.4 VALORES 29 7. DEFINIÇÃO DAS ESTRATÉGIAS DE MARKETING 30 7.1 PRODUTO: 30 7.1.1 Criação do produto: 30 7.1.2 Embalagem 30 7.1.3 Design 31 7.2 DEFINIÇÃO DAS ESTRATÉGIAS DE PREÇO 33 7.3 DEFINIÇÃO DAS ESTRATÉGIAS DE PRAÇA 33 8. DEFINIÇÃO DAS ESTRATÉGIAS DE COMUNICAÇÃO 37 8.1 Plano de lançamento/Criação: 37 8.2 PLANO DE COMUNICAÇÃO 38 9. REFERÊNCIA 42

UNIVERSIDADE SALVADOR – UNIFACS Comunicação e Marketing Jorge Ribeiro PLANO DE NEGÓCIO Franquia Chopp Time Salvador 2012 Jorge Ribeiro PLANO DE NEGÓCIO Franquia Chopp Time Trabalho de Conclusão do Curso apresentado como exigência parcial para obtenção do Diploma de Graduação em Comunicação e Marketing, da Universidade de Salvador. Orientador: Carlos Magno Diniz. Salvador 2012 SUMÁRIO 1. SUMÁRIO EXECUTIVO...........................................................

PLANO DE MARKETING AfterMarket Índice 1. Apresentação da ideia de negócio O setor de bares é extremamente competitivo no Rio de Janeiro, passando-se pelos bairros e ruas mais badaladas da noite carioca vemos uma quantidade enorme de estabelecimentos como bares, pubs e restaurantes focados para o público jovem. Porém, outro fator notável é que a grande maioria destes estabelecimentos fica frequentemente lotado, com filas e listas de espera

EMPREENDIMENTO 3 1.3. MISSÃO E VISÃO 4 1.3.1. A MISSÃO 4 1.3.2. VISÃO 4 1.4. LOCALIZAÇÃO 4 1.5. CAPITAL SOCIAL 4 2. ANÁLISE DE MERCADO 5 2.1. ESTUDO SETORIAL 5 2.2. ESTUDO DOS CONCORRÊNTES 5 3. PLANO DE MARKETING 6 3.1. PRODUTO 6 3.2. PREÇO 6 3.3. PROPAGANDA E COMUNICAÇÃO 7 4. PLANO OPERACIONAL 7 5. PLANO FINANCEIRO 8 5.1. INVESTIMENTOS FIXOS 8 5.2. ESTOQUE INICIAL 8 5.3. INVESTIMENTO TOTAL 9 5.4. ESTIMATIVA DO FATURAMENTO MENSAL DA EMPRESA 10 5.5. ESTIMATIVA DOS…