Plano De Negocio Bar E Restaurante

do comércio. Nas grandes feiras, havia comércio de comida ou vinho para os viajantes. No final do século XVII, na França, surgiu o restaurante propriamente dito, proliferando tanto em Paris quanto em Londres, típicas tavernas e cafés que ofereciam vários tipos de bebidas, as quais temos acesso hoje. A sofisticação da bela Paris, propiciou o aparecimento dos restaurantes com variação de pratos, comportamentos evoluídos na mesa e aperfeiçoamento dos serviços. A Revolução Francesa…

ANÁLISE DO MERCADO 24 2.3.1 Mercado consumidor 24 2.3.2 Pesquisa de Mercado 25 2.3.2.1 Metodologia 25 2.3.2.2 Resultados 26 2.4 POSICIONAMENTO ESTRATÉGICO 29 2.4.1 Defesa da Escolha de Negócio e Posicionamento Estratégico 29 2.4.2 Segmentação e Posicionamento de Mercado 30 2.4.3 Dimensionamento de Mercado 30 2.5 DIRETRIZES ESTRATÉGICAS 31 2.5.1 Missão 31 2.5.2 Visão 32…

Coma & Coma Rua Barão de Cotegipe, S/Nº – Calçada Salvador Bahia. (71) 33148630 / (71) 87065796 Este Plano de Negócios foi elaborado em Fevereiro de 2007 por Salvador - Bahia Set / 2006 ÍNDICE Sumário Executivo 3 Apresentação 3 Diferencial 3 Projeções Financeiras 4 Perfil Empreendedor 4 A Empresa 5…

1. INTRODUÇÃO 2. APRESENTAÇÃO O projeto Restaurante Open Bar, será um empreendimento gastronômico, situada na Praia do Canto, Vitória-ES, com o objetivo de atender ao publico local, bem como também aos turistas a passeio ou a negocio. O espaço terá capacidade para atender até 230 pessoas, simultaneamente, incluindo um espaço reservado para eventos (cerca de 80 pessoas) e área reservada

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL ESCOLA DE ADMINISTRAÇÃO DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS ADMINISTRATIVAS PLANO DE NEGÓCIOS DE UM BAR E RESTAURANTE PAULO RICARDO ZILIO ABDALA Porto Alegre, dezembro de 2003 2 UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL ESCOLA DE ADMINISTRAÇÃO DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS ADMINISTRATIVAS ESTÁGIO FINAL EM MARKETING PLANO DE NEGÓCIOS DE UM BAR E RESTAURANTE POR PAULO RICARDO ZILIO ABDALA 2723/97-0 Projeto do Trabalho de Conclusão…

ATENDIMENTO 19 2.4.5 ORGANOGRAMA FUNCIONAL 19 2.5 ADMINISTRAÇÃO ESTRATÉGICA 20 2.5.1 MATRIZ SWOT 20 2.5.2 PLANOS ESTRATÉGICOS 21 2.5.3 SUPERANDO A CONCORRÊNCIA 22 2.6 ADMINISTRAÇÃO DE SISTEMAS DE INFORMAÇÃO 24 2.6.1 INFORMAÇÕES NECESSÁRIAS 25 2.6.1.1 COMERCIAL 25 2.6.1.2 MARKETING 25 2.6.1.3 MATERIAIS 26 2.6.1.4 FINANCEIRA 26 2.6.1.5 PRODUÇÃO 27 2.6.1.6 JURÍDICO LEGAL 27 2.6.1.7 LOGISTICA 27 2.6.2 PLANO DIRETOR DE INFORMÁTICA 28 2.7 CONTRATO SOCIAL 31 2.8 ITENS OBRIGATÓRIOS DO CONTRATO…

HOTEL APARTAMENTO BALAIA ATLÂNTICO Nota Introdutória Descrição Geral: Viva dias de prazer no Hotel Apartamento Balaia Atlântico, seja de férias, em negócio, num evento ou momento especial saiba que colocamos todos os nossos detalhes, serviços e “savoir faire” à sua disposição. Deixe-se levar entre a terra e o mar, e exceda todas as suas expectativas. Desfrute o ambiente de um hotel especial, concebido para clientes especiais, a dois passos da movimentada Albufeira… e sinta a vida! Ano

Paraná Out./ 2011 ALINE OTANIEL DAIANE GISELE REGINA SARTORI PLANO DE NEGÓCIO: Viabilidade de Abertura do Restaurante La Luna na cidade de Apucarana - PR Trabalho apresentado à disciplina de Empreendedorismo ao curso de administração, da FECEA- Faculdade Estadual de Ciências Econômicas de Apucarana, com o objetivo de viabilizar a abertura de uma empresa no ramo gastronômico. Apucarana-Paraná Out./2011 2 SUMÁRIO 1. PLANO DE NEGÓCIO…

Rio de Janeiro BAR E RESTAURANTE SANTA MÔNICA Trabalho de Conclusão apresentado à Coordenação Pedagógica do Curso de Administração como requisito para obtenção do grau de Bacharel. Professor orientador: Rio de Janeiro 2010 SUMÀRIO 1. SUMÁRIO EXECUTIVO 7 2. A EMPRESA E A OPORTUNIDADE DE NEGÓCIO 8 2.1. A missão 8 2.2. A visão 8 2.3. Valores da empresa 8 2.4. Objetivos

Plano de Marketing Índice 1- Missão ..................................................................................................................... 3 2 - Planejamento ..........................................................................................................3 a 9 2.1 - Sumário ...................................................................................................................... 3 2.2 – Análise Ambiental ........................