Plano De Higienização Em Frigorifico

Figura 5 - Representação de modelo de caixa plástica para matéria-prima (branca) acondicionada sobre caixa base (verde)..................................................... 26 Figura 6 - Caixas com produtos não embalados sobre “pallet” de fácil higienização.. 27 Figura 7 - Facas, chairas e removedores de escamas utilizados na manipulação de peixes.......................................................................................................... 29 Figura 8 - Procedimentos…

..................... 86 viii 5.8.7.1 Eliminação de dejetos ...................................................................86 5.8.7.2 Limpeza do ambiente ....................................................................86 5.8.7.3 Higienização de utensílios .............................................................86 5.9 Considerações finais do capítulo ....................................................87 6. PROPOSTA DE UM SISTEMA DE CUSTOS PARA RESTAURANTES ...................

estenografia, secretaria e congêneres; XVII - Elaboração, cópia ou reprodução de plantas, desenhos e documentos; XVIII - Locação de bens móveis; XIX - Locação de espaço em bens imóveis, a título de hospedagem; XX - Armazéns gerais, armazéns frigoríficos, silos, depósitos de qualquer natureza, guarda-móveis e serviços correlatos; serviços de carga, descarga, arrumação e guarda dos bens depositados. XXI - Hospedagem em hotéis, pensões e congêneres, exceto o fornecimento de…

também atuam em conjunto com o estoquista e seu auxiliar, que são os responsáveis pela compra, recebimento e organização de toda a matéria-prima que chega diariamente ao restaurante. É deles a função de organizar o estoque e manter os alimentos no frigorífico em temperaturas ideias para sua refrigeração, de modo que não estraguem ou passem da validade.. Os cargos mais administrativos e de relacionamento direto com o cliente ficam sob supervisão da gerente da filial. Os garçons e…

67 (sessenta e sete) colaboradores no seu quadro, sendo 56 (cinqüenta e seis) funcionários e 11 (onze) estagiários. 1.5 Caracterização do Porto Novo O Porto de Rio Grande possui um cais em linha reta para atracar embarcações de longo curso, um frigorífico (desativado), armazéns para estocar mercadorias e pátio para depositar as cargas que são movimentadas em contêineres. O Porto Novo com seus 1952 m de cais acostável e profundidade média de 30 pés, está situado a 32˚7’30” latitude sul e…

estimule e dê suporte ao individuo e à empresa, conscientizando como sobre sua vida está diretamente relacionada à sua qualidade e produtividade. Considerando a indústria de embutidos a mesma disponibilizará dos seguintes benefícios: cestas básicas; plano médico, odontológico e psicológico, transporte; refeições sendo: café da manha e tarde, almoço e jantar; ginástica laboral antes de cada turno iniciar a jornada de trabalho; ambientes de descanso (televisão, internet, livros e…

............................................................ 174 8.1.1 Políticas de Desenvolvimento e de Incentivos para os Clientes (Atração) ........................ 174 8.1.2 Plano de Marketing ............................................................................................................ 175 8.1.3 Plano de Vendas ................................................................................................................. 178 8.2 ORGANIZAÇÃO DE VENDAS ........................

PLANO DE CONTROLE AMBIENTAL Empreendimento: R. E. DA SILVA LTDA. EPP Elaborado por: Hum Dois Tres de Oliveira Quatro Maio – 2010 PLANO DE CONTROLE AMBIENTAL I - INFORMAÇÕES GERAIS 1.1 Histórico A empresa R E da Silva Ltda. EPP foi recentemente criada, tendo como finalidade básica a fabricação de poupa de frutas a partir de frutas produzidas no próprio empreendimento e também adquiridas de produtores da região. 1.2 Objetivo O objetivo da elaboração do…

Centro universitário Leonardo Da Vinci Faculdade de Ciências Contábeis PLANO DE NEGÓCIOS: Luana Guimarães Chaves Posse, 2013 PLANO DE NEGÓCIOS Trabalho Acadêmico apresentado à disciplina de Empreendedorismo para Fins Específicos na Faculdade de Ciências Contábeis, do Centro Universitário Leonardo da Vinci, como exigência de avaliação. Posse, 2013 SUMÁRIO Introdução .................................................................................................

pela vida no planeta como, por exemplo, a água. Todas as espécies vivem sobre a terra e dela retiram seus sustentos. A terra também enche nossos olhos de orgulho e mostra a beleza das diferentes paisagens: serras, morros, subidas e descidas, lugares planos, cachoeiras, rios, mares e tantos outros. A terra é a grande casa, a mais linda casa que existe, temos mais esta razão, para defender a biodiversidade: Preservar a beleza natural, a estética do nosso planeta para que as futuras…