biologia
Faculdade de Ciências Contábeis
PLANO DE NEGÓCIOS:
Luana Guimarães Chaves
Posse, 2013
PLANO DE NEGÓCIOS
Trabalho Acadêmico apresentado à disciplina de Empreendedorismo para Fins Específicos na Faculdade de Ciências Contábeis, do Centro Universitário Leonardo da Vinci, como exigência de avaliação.
Posse, 2013
SUMÁRIO
Introdução ............................................................................................................ 2 1. Busca e seleção de idéias ............................................................................... 3 2. Segmento ........................................................................................................ 3 2.1 Mercado de food service: ........................................................................... 4 3. Consumidores.................................................................................................. 7 3.1. Pesquisa de preferência do consumidor ................................................... 8 4. Concorrentes ................................................................................................. 13 4.1 Estratégias competitivas .......................................................................... 16 5. Fornecedores................................................................................................. 17 6. Aspectos Operacionais .................................................................................. 18 6.1 Localização .............................................................................................. 18 6.2 Processo Operacional .............................................................................. 20 6.3 Layout do ambiente .................................................................................. 23 6.4 Organograma da empresa ....................................................................... 23 6.5