Planejamento Tatico Para Um Restaurante

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA CURSO SUPERIOR DE GESTÃO PÚBLICA TUTORA PRESENCIAL: PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO, TÁTICO E OPERACIONAL DA EMPRESA HOTERDAN - HIPERMERCADO DESAFIO PROFISSIONAL DAS DISCIPLINAS DE PROCESSOS GERENCIAIS E MATEMÁTICA BRASILIA-DF, 20 DE SETEMBRO DE 201. SUMÁRIO 1 – Introdução... 2 – Planejamento... 2.1 – Aplicação... 2.1.1 – Organograma 2.1.2 - Estrutura Organizacional 2.2 - Plano de Capacitação (Diretores

GESTÃO DA PRODUÇÃO AULA – 4 ARRANJO FÍSICO Prof º . Fabiano de Souza Fatuch Curso: Administração 1 PLANEJAMENTO DAS AULAS 1. Introdução aos Conceitos e Evolução da APO 2. Projeto do Sistema de Produção Planejamento de Capacidade Localização das Instalações Projeto de Produto e Processo Arranjo Físico Projeto e Medida do Trabalho 3. Operação do Sistema de Produção Previsão de Demanda Programação e Controle de Produção Gestão da Cadeia de Suprimentos 4. Controle do Sistema de Produção…

[pic] PLANO DE NEGÓCIOS RESTAURANTE RECANTO DOS SABORES ITABUNA 2011 [pic] CURSO ADMINISTRAÇÃO David Queiroz Silva Plano de Negócios Restaurante Recanto dos Sabores Itabuna 2011 DAVID QUEIROZ SILVA RESTAURANTE RECANTO DOS SABORES P L A N O D E N E G Ó C I OS Orientadores: Prof. Omar…

AMBIENTE GERAL, OU INDIRETO, OU MAIOR, OU MACROAMBIENTE: mais distante. Exerce influência sobre as organizações, mas é pouco influenciado por elas. Ex.: Políticas econômicas do governo, tecnologia, fatores sociais, etc. • PROCESSO ADMINISTRATIVO: PLANEJAMENTO (pensar antes de agir), ORGANIZAÇÃO (arrumar as coisas), DIREÇÃO (dirigir os humanoides) e CONTROLE (define padrões, verifica resultados etc.). • OBJETIVO: formar-se na faculdade. • META: passar em cada módulo. •…

austeridade e exemplo de conduta. 1.CONTROLE DE GESTÃO EM EMPRESAS O que mudou no restaurante Spoleto após parceria com a Domino's Pizzaria? Uma organização em um ambiente competitivo torna o controle gerencial mais complexo assim que as organizações se expandem para mercados externos. No resultado de pesquisas através de técnicas de observação direta extensiva apontam que a parceria do Restaurante Spoleto com a Domino's Pizzaria foi fundamental para a expansão do negócio em…

são localizáveis em qualquer trabalho do administrador, em qualquer nível ou área de atividade da empresa. Em outros termos, tanto o gerente, o chefe, o supervisor, como o encarregado - cada qual em seu nível - desempenha atividades de previsão, planejamento, organização, comando, coordenação e controle, como atividades administrativas essenciais. Para Fayol, as funções administrativas diferem claramente das outras cinco funções essenciais. É necessário não confundi-las com direção.…

riqueza é produto do conhecimento. 2. ADMINISTRAÇÃO E SEUS PROCESSOS Este trabalho visa o conhecimento mais profundo sobre a definição e os tipos de planejamento, e estratégia. Pretendemos fazer uma análise criteriosa de tais assuntos. Colocando em uma linha de pensamento tentando detectar a importância do planejamento nas atividades do administrador 2.1 Fundamentos da Administração e Contexto Organizacional |Assunto |Definição 1: …

satisfazer um grande número de necessidades humanas, desenvolvendo uma atividade ou função para atingir um ou mais objetivos. O gestor é a pessoa que desempenha o papel de interpretar os objetivos alçados na empresa, atuando sempre com base no planejamento, organização, liderança e controle, convergindo tudo para a obtenção do que foi estipulado. O empresário é aquele que organiza e toma a iniciativa de uma atividade econômica para a produção ou circulação de bens ou de serviços. Podendo…

aspirações e necessidades econômicas, sociais e culturais comuns, por meio de uma empresa de propriedade coletiva e gerida de forma democrática, sem participação efetiva de todos os seus executivos e funcionários. Para iniciarmos a implantação de um planejamento global será necessário desenvolver e aplicar técnicas que estimule o trabalho em equipe entre os executivos e funcionários e a definição da missão, visão e valores da cooperativa, divulgação e conscientização dos…

relatórios de despesas de uma seção operacional. Esse relatório, traz dados específicos de um determinado setor que complementando com os demonstrativos contábeis expõe a situação atual daquela seção. Em empresas turísticas tem-se como exemplo o Restaurante de um hotel. Apesar de pertencer a organização, o gerente necessita saber se este setor traz benefícios a toda organização. A partir dos demonstrativos da Contabilidade Gerencial, este verificará o último período do balanço…