Planejamento Estrategico No Ramo De Bares

Pedro Raphael Alves Cabral da Silva - Sócio Robertson Junio Silva - Sócio William Martins de Souza – Sócio 2 cozinheiros 2 Garçons 2 Auxiliares de cozinha 2 Caixas 1 Chef 2. IDENTIDADE CORPORATIVA 2.1. Negócio da Empresa Microempresa no ramo alimentício especializada em caldos. 2.2. Missão Oferecer aos nossos consumidores as melhores variedades de caldos, com produtos selecionados e de alta confiabilidade a todos os tipos de segmentos sociais. 2.3. Visão “Ser a…

com uma grande variedade de produtos e aproximadamente 30 colaboradores. - Mercado-Alvo: a empresa define direcionar seus esforços de marketing para todo e qualquer ponto de venda de sorvetes, tais como: sorveterias, supermercados, restaurantes, bares, lanchonetes e padarias. O foco é a negociação de qualquer volume de vendas, desde empresas de grande porte até as de menor. - Canais de Distribuição: A empresa Massoca atualmente apresenta três canais de distribuição distintos. O…

Consulting, Food Service LISTA DE FIGURAS Figura 1 - Roteiro de uma pesquisa - Elaborado pelo autor, segundo Rosa (2009). ............... 37 Figura 2 Distribuição Normal de Probabilidade - Extraído de Ramos (2009) ........................ 41 Figura 3 - Cálculo de tamanho de amostra - Extraído de Ramos (2009) ................................ 41 Figura 4 - Modelo Kano - Fonte:Tontini e Sant’Ana (2007) ................................................. 42 Figura 5 - Coeficiente de…

Produto Inovador; Estrutura de produção organizada; Preço em comparação com os indiretos. Tamanho das embalagens. 4. PÚBLICO-ALVO O público alvo da maionese Estação é formado por pessoas jurídicas, cujo ramo de atividade é o setor alimentício. São churrascarias, Buffet, bares, restaurantes, rodízios e chefes de cozinha que se localizam na cidade de Pedro Leopoldo e que buscam praticidade para executar suas atividades, aliando o sabor à facilidade de uso. O produto será…

extremamente avassalador. 1.2 Justificativa A satisfação dos clientes deve ser uma ação estratégica que as organizações deverão introduzir para o alcance. Segundo Rangel (1995, p. 16) a qualidade focalizada na satisfação do cliente é um conceito estratégico que as empresas têm que introduzir para reter os clientes atuais e conquistar novas fatias de mercado. Para Teboul (1991, p.49), na qualidade não basta “apenas à satisfação do contrato cumprido, é necessário existir também o “algo…

RESUMO A presente pesquisa foi desenvolvida para responder a seguinte questão: o modelo de ciclo de vida organizacional desenvolvido por Ichak Adizes é adequado para prever o processo de desenvolvimento de uma pequena empresa do ramo de alimentação? Para isso, foi feito um estudo de caso em um restaurante localizado às margens da PR 317, na cidade de Floresta/PR, no período de junho a novembro de 2011. A pesquisa desenvolveu-se, primeiramente, através do levantamento dos pressupostos teóricos

especialidades gastronômicas. Cada vez mais atrativos são oferecidos pelo bar: a beleza do ambiente e da decoração, o som, o prazer de ter pessoas agradáveis com quem conversar, a possibilidade de descontração, música, jogos, etc. O negócio de bares e restaurantes é o que oferece o maior número de empregos, juntamente com a construção civil. No Brasil este negócio é responsável direto por 2 milhões de pequenos empresários e a geração de no mínimo 5 milhões de empregos. O segmento…

impacto nos quatro segmentos principais da economia – indústria, comércio, serviços e agroindústria. Hoje, segundo estudo do Sebrae-SP, existem cerca de 141 mil pequenos empreendimentos em todo Estado dedicados diretamente à alimentação fora do lar. São bares, restaurantes, lanchonetes, deliveries, quiosques, carrocinhas, entre outros, que empregam mais de 266 mil pessoas com carteira assinada, gerando uma massa salarial de R$ 2,7 bilhões por ano. A taxa de crescimento ao ano de número…

pelo celular? Essa é a grande vantagem, acessibilidade e, muitos têm. A internet pode estar disponíveis em diversas formas, através de planos de dados, via wi-fi (hotéis, empresas privadas, praças de alimentações, locais de entretenimentos, tais como bares, restaurantes, praças, danceterias, etc ), enfim, o acesso é muito prático e fácil. O comércio através de lojas virtuais é muito crescente e desperta não somente a curiosidade como também a necessidade de uma internet segura e…

Universidade Anhanguera – Uniderp Centro de Educação a Distância PLANO DE NEGÓCIO VIDEO LOCADORA FLORES Atividade Prática Supervisionada – ATPS Disciplina: Empreendedorismo Planejamento ( Etapa 3, passo 2) Cristiano Aparecido da Silva – RA: 3821683078 José Ricardo Jerônimo Flores – RA: 4356827501 Pindamonhangaba / SP 2012 SUMARIO * CARACTERIZAÇÃO DO EMPREENDIMENTO A Empresa * ANÁLISE ESTRATÉGICA: MERCADO COMPETITIVIDADE Análise Setorial: Tendências…