Perspectivas Para Panificação E Confeitaria

receitas, etc) para as áreas de panificação e confeitaria. Na área de comercialização: equipamentos e ferramentas de apoio administrativo (computador, softwares, fax, telefone), balcões, freezers para bebidas e sorvetes, displays, etc. Ambiente: Clientes: pessoas físicas e jurídicas da região onde a empresa está instalada. Fornecedores: fabricantes e distribuidores de matérias-primas e mercadorias, fabricantes e/ou revendedores de equipamentos para panificação e confeitaria,…

hotéis, redes de lanchonetes, bufês, empresas de serviços alimentícios, companhias aéreas e até hospitais. Com técnicas apuradas, executa desde a preparação de pratos mais simples até os de alta gastronomia. Pode especializar-se nas áreas de confeitaria, panificação ou em um tipo de culinária específica, como japonesa, francesa e italiana, entre outras. Também é de sua responsabilidade supervisionar o funcionamento da cozinha, treinar o pessoal, cuidar da tabela de preços, negociar com…

trabalho de promoção da cidadania, participação e protagonismo das pessoas com deficiência na sociedade. Oferece cursos de qualificação profissional, entre os quais: de iniciação em manutenção e reparo predial (elétrica, hidráulica e pintura), panificação e confeitaria, confecção e reparo de peças em couro (calçados, bolsas, cintos), trico à máquina, costura, informática (com recurso do software “virtual vision”, para quem possui deficiência visual), serviços administrativos e…

fabricação ou armazenagem é realizado compromete os custos de manipulação de materiais, o tempo de produção total e a produtividade do trabalhador. Refazer layouts pode demandar investimentos significativos, que necessitam ser estudados com uma perspectiva contábil e financeira. Os layouts também afetam os costumes dos funcionários, seja em uma linha de produção seja em um escritório. Deve-se atentar que a decisão pela melhor forma de layout faz parte também da estratégia da…

fabricação ou armazenagem é realizado compromete os custos de manipulação de materiais, o tempo de produção total e a produtividade do trabalhador. Refazer layouts pode demandar investimentos significativos, que necessitam ser estudados com uma perspectiva contábil e financeira. Os layouts também afetam os costumes dos funcionários, seja em uma linha de produção seja em um escritório. Deve-se atentar que a decisão pela melhor forma de layout faz parte também da estratégia da empresa, ou…

êxito ao atingir suas metas. VISÃO Tornar-se uma empresa reconhecida nacionalmente no ramo de panificação, por meio da padronização dos seus produtos, fidelização de seus clientes e fornecedores, proporcionando ótimo ambiente de trabalho para seus colaboradores. MISSÃO Comercializar produtos de panificação e confeitaria , mantendo a tradição familiar de qualidade e diferenciação oferecendo serviços adaptados ás necessidades e desejos de…

RESUMO Este estudo buscou analisar o mercado da região de Londrina no ramo de padarias, avaliando as perspectivas comerciais para lançar neste segmento uma padaria com serviços de Drive Thru. Atualmente, a cidade conta com algumas lojas de conveniência, que oferecem serviços diferenciados no ramo de padarias e algumas lanchonetes com serviços Drive Thru, porém a região não conta com nenhuma padaria que disponibilize este serviço. O direcionamento deste trabalho, deste modo, foi de…

PAULA AZEVEDO PERDOMO – RA 428679 JOSEANE DORNELES DE ALMEIDA – RA 428637 MATEUS MACK WEBER – RA 428687 STEFANI POSSA – RA 425323 SONIA ARIELE ALMEIDA DO CANTO – RA 424587 PRODUÇÃO DE RELATÓRIO: PLANO DE NEGÓCIOS PARA PADARIA E CONFEITARIA PÃES E PRATOS. PROFESSORA DE ENSINO A DISTÂNCIA (EAD): MA. RENATA M. G. DALPIAZ TUTOR DE ENSINO A DISTÂNCIA (EAD): ELAINE OLIVEIRA FOSTER REIS SÃO BORJA-RS ABRIL/2013 Índice Resumo Executivo 1 Definição da Empresa …

ix RESUMO Este estudo objetiva a realização de um plano de negócio para verificar a viabilidade de um empreendimento em panificação. Foram utilizados como fonte de dados estudos, empreendidos por entidades do setor, que traçaram um perfil do segmento. O plano de negócio foi eleito como instrumento por ser um documento que reflete a realidade, as perspectivas e a estratégia da empresa. Nele foi desenvolvido um planejamento estratégico onde foi declarado todas as ações da organização…

EMPRENDENDORISMO. Constituição de sociedade empresária do ramo de panificação e congêneres Emerson Danieski Aluno RA Nº 356549 Leanderson Monteiro Aluno RA Nº 380458 Fabio de Jesus Pedroso Aluno RA Nº 349993 Leandro de Oliveira Silva Aluno RA Nº 350742 FACULDADE ANHANGUERA UNIVERSIDADE ANHANGUERA-UNDERP CURSO DE ADMINISTRAÇÃO – PRIMEIRO SEMESTRE Prof. Msc. Camila H. Gazal Fortaleza 09 DE ABRIL 2012 SUMÁRIO 1 ANALISE ESTRATÉGICA…