Pastelaria No Ambito Internacional

3 – Vitrine da Pastelaria Doce Mira. 7 Imagem 4 – Brasão da Cidade de Alcobaça 9 Imagem 5 – Mosteiro de Alcobaça 9 Imagem 6 – Ordem de Cister 9 Imagem 7 – Brasão da Vila de Óbidos 11 Imagem 8 – Castelo e respectiva muralha de Óbidos 11 Imagem 9 – Lagoa de Óbidos 11 Imagem 10 – Brasão da Cidade de Peniche 14 Imagem 11 – Ilha da Berlenga 14 Imagem 12 – Forte de Peniche 14 Imagem 13 – Nau dos Corvos, no Cabo do Carvoeiro 14 Introdução Este trabalho insere-se no âmbito da…

Tirso 13 IV – Confeitaria Moura 14 Entrevista 14 Jesuíta 15 Cross-selling e Benchmarking 16 Conclusão 18 Agradecimentos……………………………………………………………………………………………………………………. 19 Bibliografia 20 Resumo Este trabalho desenvolveu-se no âmbito do seminário de Territórios da Alimentação – Rota dos saberes e dos Sabores e teve como objectivo a criação de um roteiro a partir de um produto âncora – no caso, o Pastel Jesuíta, tendo por base o conceito de Street Food. Como cada…

Técnico de Restauração Variante – Cozinha/Pastelaria Disciplina: Integração Docente: Célia Estêvão Módulo 3 – 7.3: “O papel das organizações internacionais” Ano letivo 2013/2014 Índice Introdução 4 1. O que é a “PETA” e a sua importância 5 2. O que faz um ativista 6  Como se pode tornar um ativista 6 3. Ação da PETA 7 Equipa de ação 7 Mantenha-se ativo para com os animais, online. 8 4. O que o guia da “PETA” online pode fazer por si 9 5. O sofrimento dos animais 9 6

Publicitária e Criatividade Ano Letivo 2013-2014 Merchandising Visita de estudo ao Supermercado Batista Discente: Daniela Cartaxo nº3 Docente: Henrique Graça 3ºano Introdução Este relatório foi-nos proposto pelo professor Henrique Graça no âmbito da disciplina de Comunicação Publicitária. O principal objetivo da visita de estudo ao Supermercado Batista é colocar em prática, a aplicação no local de venda do merchandising de sedução, enquanto instrumento de comunicação e…

toda pessoa física ou jurídica que possua pelo menos um estabelecimento no qual se realizem algumas das seguintes atividades: elaboração/industrialização, fracionamento, armazenamento e transporte de alimentos destinados ao comércio nacional e internacional. O atendimento a esses requisitos gerais não excetua cumprimento de outros regulamentos específicos relacionados aquelas atividades que venham ser determinadas, segundo os critérios estabelecidos no País. REGULAMENTO TÉCNICO SOBRE AS…

A Panna Cotta Trabalho elaborado no âmbito da Disciplina de Pastelaria Internacional, do Curso de Restaurante e Bar, para os Chefs Paulo Andrade e Ricardo Isidro. Nome: André Ramires Aluno Nº 3649 A panna cotta (em italiano significa literalmente "nata cozida") é uma sobremesa muito popular, que se pensa ser originária da região de Piemonte, a qual é uma região montanhosa do norte de Itália. Existem sobremesas relativamente semelhantes à Panna Cotta, as quais podem ser encontradas

A Panna Cotta Trabalho elaborado no âmbito da Disciplina de Pastelaria Internacional, do Curso de Restaurante e Bar, para os Chefs Paulo Andrade e Ricardo Isidro. Nome: André Ramires Aluno Nº 3649 A panna cotta (em italiano significa literalmente "nata cozida") é uma sobremesa muito popular, que se pensa ser originária da região de Piemonte, a qual é uma região montanhosa do norte de Itália. Existem sobremesas relativamente semelhantes à Panna Cotta, as quais podem ser encontradas

A Panna Cotta Trabalho elaborado no âmbito da Disciplina de Pastelaria Internacional, do Curso de Restaurante e Bar, para os Chefs Paulo Andrade e Ricardo Isidro. Nome: André Ramires Aluno Nº 3649 A panna cotta (em italiano significa literalmente "nata cozida") é uma sobremesa muito popular, que se pensa ser originária da região de Piemonte, a qual é uma região montanhosa do norte de Itália. Existem sobremesas relativamente semelhantes à Panna Cotta, as quais podem ser encontradas

e o aparecimento das produções açucareiras concorrentes nas Canárias e em São Tomé e Príncipe, novos arquipélagos entretanto colonizados pelos portugueses, bem como no Brasil, começa a declinar a supremacia madeirense na produção e no comércio internacional do açúcar. Ao longo da segunda metade desse século assiste-se, por conseguinte, à redução sistemática da procura dirigida a este produto madeirense e aos seus derivados. Paralelamente ao declínio do açúcar, cresce a produção e…

Professor: Douglas Martins |De Oliveira R.A. 11309492 1-O que você entende por alcance segundo o descrito? São os objetivos e motivos ou âmbito de aplicação das praticas. 2- Qual o objetivo? Estabelecer procedimentos de boas práticas para serviços de alimentação a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. 3- Qual o motivo ou âmbito da aplicação? Aplica-se aos serviços de alimentação que realizam algumas das seguintes atividades: *…