Papel Do Figado No Metabolismo Do Carboidrato

Apostila da EJA I unid Carboidratos Também conhecido como glicídios, os carboidratos são alimentos que em geral têm função energética no organismo, isto é, atuam como “combustíveis”, fornecendo a energia necessária às atividades das células. As principais fontes de carboidratos são o açúcar (doces, hortaliças e leite), os cereais e os grãos, portanto, são encontrados nas frutas, mel, sucrilhos, aveia, granola, arroz, feijão, milho, pipoca, farinhas, pães, bolos e demais massas. Existem…

Química dos Alimentos • Carboidratos • Proteínas • Lipídios • Vitaminas Carboidratos Também conhecidos como glicídios ou hidratos de carbono - têm como principal função a de servir como combustível energético para o corpo. "Átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio combinam-se para formar um carboidrato ou uma molécula de açúcar". Carboidratos Carboidratos • Principal fonte de energia do corpo. Deve ser suprido regularmente e em intervalos freqüentes, para…

algumas reações enzimáticas envolvidas no metabolismo de aminoácidos e glicose, atuando como cofator para a transcetolase (TK), para a piruvato desidrogenase (PDHC) e para a alfa-cetoglutarato desidrogenase. A TK é essencial no shunt das pentoses. Essa enzima catalisa a transferência de um aldeído glicólico de dois carbonos de uma cetose para uma aldose. Esses dois carbonos são adicionados ao anel tiazólico da TDP. O shunt de pentoses é a principal via do metabolismo de glicose em alguns…

Metabolismo Intermediário 1- Quais as principais funções dos carboidratos? -fonte de energia -estrutura celular (glicoproteina-> estrutura do tec conjuntivo) 2- Por que os carboidratos são as principais fontes de energia apesar de serem menos eficientes em relação aos lipídeos? Pois a quebra de lipídeos ocorre apenas dentro da mitocôndria, dessa forma, céls como hemaceas, céls do cristalino e os músculos brancos não conseguiriam usar lipídeos como fonte de energia. Além…

vitaminas se altera quando submetida ao calor, à luz, ao passar pela água ou quando na presença de certas substâncias conservantes ou soporíferas) (Cozzolino et al, 2001). As vitaminas são nutrientes orgânicos essenciais nas várias reações do metabolismo, regulando-as. Em sua deficiência surgem as chamadas doenças da carência (avitaminose). As vitaminas são divididas em hidrossolúveis e lipossolúveis. As vitaminas hidrossolúveis são solúveis em água e fazem parte desse grupo as…

1-Vitaminas e Minerais 1.1-Conceitos Gerais Vitaminas são substâncias orgânicas que o corpo requer para manter as funções vitais e o metabolismo normal, desempenhando funções específicas. São nutrientes essenciais para a vida, os quais o organismo não é capaz de sintetizar e que se faltarem na nutrição, provocarão manifestações de carência no organismo. O corpo humano deve receber as vitaminas por meio da alimentação. A falta de vitamina pode ser total – avitaminose –…

Pelotas, 10 de novembro de 2011. Vitaminas Lipossolúveis Vitamina A A vitamina A é um micronutriente que desempenha papel essencial na visão, crescimento, desenvolvimento do osso, desenvolvimento e manutenção do tecido epitelial, processo imunológico e reprodução. Aproximadamente 90% da vitamina A do organismo é armazenada no fígado; o remanescente é armazenado nos depósitos de gordura, pulmões e rins. Deficiência de vitamina A: Cegueira noturna, Ressecamento da esclera (parte…

Conceitos gerais sobre metabolismo energético e metabolismo dos carboidratos. 1. Explique como as vias catabólicas podem ser consideradas convergentes e as anabólicas divergentes? 2. Quais os papéis das moléculas de ATP, NAD e FAD no metabolismo energético? Glicólise, ciclo de krebs e cadeia transportadora. 3. Discuta o papel da hexoquinase para o metabolismo da glicose na via glicolítica? 4. Por que a glicólise é considerada a via central do catabolismo de carboidratos? 5.…

Funções: A vitamina B1 serve para regular os gastos de energia pelo organismo, importante para a formação do sangue, estimular o apetite e é responsável pelo correto metabolismo de carboidratos. Fontes: Carne de porco, presunto cozido, castanha-do-pará, suco de laranja, caju, massa cozida, vegetais verdes e folhosos, carne, fígado, ovos, queijos, sementes e cereais integrais. Recomendação nutricional: Um adulto saudável necessita de 0,9 a 1 mg de vitamina B1 por dia, o que é facilmente…

Conceitos gerais sobre metabolismo energético e metabolismo dos carboidratos. 1. Explique como as vias catabólicas podem ser consideradas convergentes e as anabólicas divergentes? 2. Quais os papéis das moléculas de ATP, NAD e FAD no metabolismo energético? Glicólise, ciclo de krebs e cadeia transportadora. 3. Discuta o papel da hexoquinase para o metabolismo da glicose na via glicolítica? 4. Por que a glicólise é considerada a via central do catabolismo de carboidratos? 5.…