II Aula Introdu O Ao Metabolismo Dos Carboidratos

Bioquímica II Introdução ao metabolismo dos Carboidratos Metabolismo de Carboidratos Classificação quanto a hidrólise:  Monossacarídeos: açúcares mais simples que não sofrem hidrólise. ex: glicose, frutose, galactose, ribose, etc...  Dissacarídeos: 2 moléculas de monossacarídeos ex: sacarose, maltose, lactose etc...  Oligossacarídeos: 3 a 12 moléculas de monossacarídeos  Polissacarídeos: Exs: glicogênio, amido. Metabolismo de Carboidratos  Carboidratos = açúcares = Substâncias orgânicas.  A maioria apresenta terminação ose (FRUTOSE, GLICOSE, GALACTOSE).  Carboidrato mais importante: glicose  Nas células, a glicose é degradada ou armazenada por diferentes vias. Metabolismo de Carboidratos Polissacarídeos:  Tipo principal: glicogênio – função de reserva energética nos animais Visão geral do metabolismo dos carboidratos: Amido maltose glicose  absorção  citoplasma Metabolismo de Carboidratos A glicose é, quantitativamente, o principal substrato oxidável para a maioria dos organismo.  Quase todas as células são capazes de atender suas demandas energéticas apenas a partir deste açúcar.  Apesar da dieta possuir pouca glicose livre, proporções consideráveis são consumidas na forma de outros açúcares complexos (amido, sacarose e lactose). Metabolismo de Carboidratos Vias metabólicas:  Glicolítica: transforma a glicose em duas moléculas de piruvato (ou lactato) posteriormente, degradado para a produção de energia.  Glicogênese: transforma…

Conceitos gerais sobre metabolismo energético e metabolismo dos carboidratos. 1. Explique como as vias catabólicas podem ser consideradas convergentes e as anabólicas divergentes? R: CATABOLISMO – É o conjunto de vias de degradação das biomoléculas. ANABÓLICAS – É o conjunto de vias de síntese das biomoléculas. 2. Quais os papéis das moléculas de ATP, NAD e FAD no metabolismo energético? Glicólise, ciclo de krebs e cadeia transportadora. R: NAD e FAD tem papel de receptor de…

Carboidratos Conheça as principais fontes de carboidratos, sua função no organismo, seus principais grupos, carboidratos simples e complexos, monossacarídeos, dissacarídeos, polissacarídeos, etc. O que são Os carboidratos são alimentos que fornecem energia ao organismo. Dentro deste grupo energético estão os cereais (arroz, trigo, milho, aveia, etc), os tubérculos (batatas, mandioca, mandioquinha, etc) e os açúcares (mel, frutose, etc). Grupos Eles são divididos em três grupos…

sabiam que a cegueira noturna pode ser curada através da alimentação de um fígado doente, e pelo tempo do iluminismo era sabido que marinheiros podiam afastar o escorbuto, comendo frutas cítricas nas suas dietas. Vários pesquisadores começaram a entender que pequenas quantidades de substâncias essenciais poderiam prevenir doenças. Em 1912, ambas as vitaminas B e C foram isoladas a partir de farelo de arroz e limões. Descobriu-se também que o fígado cru de boi prevenia e tratava a anemia…

Metabolismo de Carboidratos Embora a dieta humana seja variada, os carboidratos, na maioria dos casos, representam uma grande proporção da alimentação diária. A maior parte dos carboidratos, com tudo, é convertida em gordura e, consequentemente, é metabolizada como tal. A principal função dos carboidratos no metabolismo é a de combustível, a ser oxidado para fornecer energia aos demais processos metabólicos. Os três monossacarídeos principais resultantes dos processos digestivos…

Observações: Ao se utilizar a T, o papel das proteínas na contribuição da produção de ATP durante o exercício é ignorado. O indivíduo deve ter atingido um estado estável. Isso é muito importante porque somente durante o exercício no estado estável é que o VCO2 e o VO2 refletem a troca de O2 e de CO2 nos tecidos. 4 ESTIMATIVA DA UTILIZAÇÃO DE SUBSTRATO DURANTE O EXERCÍCIO Taxa de troca respiratória (T) Gordura = C16H32O2 Oxidação: C16H32O2 + 23 O2 T = 16 CO2 / 23 O2 = 0,70 Carboidrato…

B1 (Tiamina) Função: respiração tecidual, metabolismo de carboidratos, equilibra o sistema nervoso e assegura o crescimento, apetite normal. Fontes: Fígado, coração miúdos, carne de porco, gema de ovo, presunto, nozes, levedo de cerveja e germe de trigo. Deficiência: confusão mental, fraqueza muscular, instabilidade emocional, depressão, irritabilidade, perda de apetite, letargia, beri-beri (insuficiência cardíaca e manifestações nervosas). Excesso: Não conhecido. B2…

ESTUDO DIRIGIDO PARA AV2 – Grupos de 3 alunos: _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Conceitos gerais sobre metabolismo energético e metabolismo dos carboidrat 1. Explique como as vias catabólicas podem ser consideradas convergentes e as anabólicas divergentes?…

proteólise podem ser utilizados posteriormente na síntese de proteínas, atividade realizada pelos ribossomos das células. METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS Após a absorção dos carboidratos nos intestinos, a veia porta hepática fornece ao fígado uma quantidade enorme de glicose que vai ser liberada para o sangue e suprir as necessidades energéticas de todas as células do organismo. As concentrações normais de glicose plasmática (glicemia) situam-se em torno de 70 – 110 mg/dl, sendo que…

11/03/2014 CARBOIDRATOS Profa Msc Maria Fernanda Castioni 1 11/03/2014 Carboidratos • Uma importante biomolécula pois: – São combustíveis metabólicos e armazenadores de energia mais g abundantes na terra. – A oxidação de carboidratos é a via central de obtenção de energia dos organismos não fotossintetizantes – Componentes estruturais das paredes celulares nas plantas e do exoesqueleto dos artrópodes. – Compõem o RNA e o DNA – ribose e desoxirribose ligadas a bases purina e…