Padronização De Atendimento Em Lanchonetes

moderno e conveniente com comidas saudáveis, variadas e saborosas. Para isso, realizamos uma análise do ambiente interno e externo e acreditamos que a receita do sucesso está em inovar sempre, se esforçando para obter consistência na operação com o atendimento rápido e cordial aos nossos clientes. Nossa oportunidade é o público crescente que se alimenta com refeições kosher e também a garantia de um processo realizado com excelência fazendo com que outros públicos passem a consumir as…

Bola Cheia estabeleceu alguns objetivos a serem alcançados, estes foram elaborados baseando-se na carência que a população da região tem de diversidade de lazer e entretenimento. Para sanar essa deficiência a empresa estabeleceu objetivos como a padronização dos serviços com qualidade e diversidade, oferecendo um preço acessível para todos os públicos. Diante disso o Campo Society Bola Cheia, tem como principal objetivo, obter uma clientela de 2.000 associados até dezembro de 2012. …

Visava maximizar o rendimento funcional através da separação de função e planejamento e execução de tarefas. (TAYLORISMO) Marcado pela formalidade. Existencia de hierarquia, procedimentos, comunicações. Visa garantir a continuidade do trabalho e a padronização, evitando assim a discricionariedade. Eficiencia e equidade entre os funcionários Administração submissa a lei (padrões de conduta moral) Principal objetivo é combater a corrupção. CRISE: A extrema racionalidade e o…

............................................................................ 23 FIGURA 2 – Layout da Avonts Burger ................................................................................................ 23 FIGURA 3 – Fluxograma de Atendimento ............................................................................................ 25 LISTA DE GRÁFICOS GRÁFICO 1 – Comparativo de Crescimento (em %) em Relação ao Ano Anterior Indústria Alimentícia no Brasil -…

............................................64 Gráfico 6. Pesquisa de Satisfação 2006 – Lanchonete....................................................65 Gráfico 7. Pesquisa de Satisfação 2006 – Portaria Principal.........................................65 Gráfico 8. Pesquisa de Satisfação 2006 – Portaria Pronto Atendimento Infantil........66 Gráfico 9. Pesquisa de Satisfação 2006 – Portaria Pronto Atendimento Adulto.........66 Gráfico 10. Pesquisa de Satisfação 2006 – Recepção Central...........

ser acrescidos mais subcapítulos, cada um dos quais com o nome da teoria referenciada. Quebra de Página ESTUDO DE CASO Perfil da organização Apresentação McDonald's é uma empresa privada responsável por uma rede internacional de lanchonetes, cuja atividade é conhecida como "fast food" (comida rápida), sendo a maior rede deste tipo de alimentação. A rede foi fundada em abril de 1955, na cidade de Des Plaines, em Illinois - Estados Unidos. A marca McDonald's existe em 119…

atividades. Foi inaugurada uma sede maior, em local estratégico, para aumentar ainda mais a clientela, o que obteve retorno, possibilitando a contratação de mais funcionários. Desde então, o investimento em qualidade, tanto nos produtos, quanto no atendimento, rendeu frutos, propiciando a implantação do serviço de restaurante, com buffet ao meio-dia. Com o sucesso resultante da ampliação, decidiram abrir uma filial na praça central da cidade, com serviço de lancheria, restaurante e…

clientes em finais de semana e feriados, aumento do preço dos alimentos e da carne. Muitos concorrentes (economia em concorrência perfeita), com oferta de produtos homogêneos e também substitutos (carrinho de cachorro quente, mercados, cafés, lanchonetes) e concorrentes não estabelecidos, como o shopping que abrirá baixa barreira de entrada de novos competidores. Os clientes podem migrar para o shopping que irá abrir, terão mais concorrentes disputando os clientes. Rivais: Todos os…

seguintes atividades: • escolher um produto ou família de produtos; • relacionar as atividades envolvidas em sua realização, independentemente de ordem; • elaborar um fluxograma ordenando as atividades identificadas a partir da origem até o completo atendimento ao cliente; • identificar no fluxograma as atividades afins, que possam caracterizar etapas ou fases distintas (processos); • atribuir nomes às etapas ou fases distintas identificadas (processos); • relacionar os processos…

participação mais ativa e dando maior reconhecimento no mercado de clientes intermediários em Santo Amaro. O Projeto é Composto pela analise da empresa, verificação de seus problemas e a apresentação de soluções, estratégicas na área de padronização interna, estratégias comerciais e estratégias de Marketing. 1. Descrição da Empresa Frut’s é uma empresa do ramo alimentício que fabrica e comercializa polpas mix de frutas naturais, tendo inicio de suas…