Padaria Central

UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA ADMINISTRAÇÃO EMPREENDEDORISMO ATPS – ATIVIDADE PRÁTICA SUPERVISIONADA PLANO DE NEGÓCIO (PADARIA – DISK CAFÉ EXPRESSO) TUTOR (EAD): ELIENE ANDRADE DE REZENDE PROFESSORA (EAD): MA. RENATA M. G. DALPIAZ ALUNOS: PATRÍCIA GONÇALVES RA: 428397 JÉSSICA QUEIROZ 431644 FABIANE CRISTINA 412461 MARCO ANTONIO 407920 HELLEN

DE CASO PROCESSO DECISÓRIO Histórico da empresa Alberto Saraiva dono da empresa Habib’s O Início “Sou formado em Medicina pela Santa Casa. Quando meu pai faleceu após um assalto na padaria que ele tinha, eu tive que assumir o negócio e aí comecei no ramo de alimentação. Depois da padaria, ainda tive lanchonete, pastelaria, pizzaria, cantina. Conforme as oportunidades surgiam, eu agarrava e seguia em frente, sempre multiplicando os negócios.” A escolha da comida árabe…

QUALIDADE HIGIÊNICA SANITÁRIO EM PADARIA NA CIDADE DE FRANCA 1.INTRODUÇÃO 1.1. Definição U.A.N. Unidade de Alimentação e Nutrição (U.A.N). É aquela que fornece alimentação sadia, racional, variada e econômica de forma a evitar desperdício, além de indiretamente proporcionar educação alimentar. (BASILIO, GANGNUSS, VAZ, 2007). Esta adequação deve ocorrer tanto no sentido da manutenção e/ou recuperação da saúde do comensal, como visando a auxiliar no…

manter estas pessoas motivadas é necessário o monitoramento destas técnicas de treinamento e oferecimento por parte da empresa de benefícios que satisfaça as necessidades básicas e os façam sentir seguros a permanecerem nesta. A Padaria e Confeitaria Doce Mel é uma empresa de pequeno porte que atua há 10 anos na cidade de Nova Lima, RS. Atualmente conta com dezesseis funcionários em quadro de pessoal e possui uma estrutura física de qualidade se destacando no…

Atualizado 2 dias atrás Outro Acolhedor apartamento térreo no bairro Graça histórica e central. Pode acomodar até 6 pessoas no quarto com cama de casal, segundo quarto com beliche e sala pequena TV com sofá-cama. Ambiente familiar. Berço fornecido. Não fumadores. Servido por Tram 28 e perto de uma vista deslumbrante e atrações. Acolhedor apartamento térreo no bairro Graça histórica e central. Pode acomodar até 6 pessoas no quarto com cama de casal, segundo quarto com beliche e…

Distribuição – A Padaria como um Elo da Cadeia de Varejo................................... 16 6.1. 6.1.1. 6.1.2. 6.1.3. 6.1.4. O Papel da Padaria no Pequeno Varejo Alimentar.................................................. 16 Tipos de Padaria.................................................................................................... 16 Tipos de Padaria.................................................................................................... 17 A Padaria como…

Extensão da linha de produtos 16 2.8.2 Ampliação da linha 16 2.8.3 Complementação da linha 16 2.8.4 Modernização da linha 17 2.8.5 Promoção e redução da linha 17 3 ANÁLISE DE VIABILIDADE MERCADOLÓGICA DA IMPLANTAÇÃO DE UM CONCEITO AMPLIADO DE PADARIA 18 3.1 Oportunidade 18 3.1.1 Visão 19 3.1.2 Missão 19 3.1.3 Valores 20 3.1.4 Pontos fortes e fracos 20 3.1.4.1 Pontos fortes: 20 3.1.4.2 Pontos fracos 20 3.1.5 Oportunidades e ameaças 20 3.1.5.1 Oportunidades 20 3.1.5.2…

que ocasionou grandes mudanças no comportamento do consumidor, aumentando a capacidade do empreendedor de explorar os novos nichos que estão surgindo – conforme colocado pelos principais autores da área, entre eles Dolabela (1999). O segmento de Padaria/Confeitaria, seguindo tendências de mercado, já iniciou processos de profissionalização, informatização, gestão, bem como, marketing de relacionamento com seus clientes, embora estes processos ainda sejam pouco significativos frente às…

por mais renda das famílias. “A inflação calculada pelo Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) fechou 2011 em 6,50%, segundo analistas de mercado (Fonte IBGE). Com o resultado, a inflação oficial ficou no teto da meta estabelecida pelo Banco Central, de 4,5%, com margem de 2 pontos percentuais para mais ou para menos, o que permite que a taxa varie de 2,5% a 6,5% sem descumprir a meta formalmente. “ É o IPCA que o governo, através do B.Central, dele se utiliza para balizar sua…

Exemplo: produção de pão de queijo por uma padaria que faz esse produto diferenciado dos outros. Então, essa padaria ao invés de cobrar R$ 3,00 pelo produto cobra R$ 5,00, pois seu produto tem melhor qualidade e é reconhecido pelo público consumidor. • Pergunta 3 0,25 em 0,25 pontos A estrutura básica macroeconômica constitui-se de cinco mercados. Em um dos mercados a seguir existe uma demanda e também uma oferta de moeda ditada pelo Banco Central, que juntas determinam…