Pão Francês

1 X Burguer ( Pão com gergelim ou francês / hambúrguer ou Calabresa / queijo ) 2 X Salada (Pão com gergelim ou francês / hambúrguer ou Calabresa / queijo alface e tomate) 3 X Salada Bacon (Pão com gergelim ou francês / hambúrguer ou Calabresa / queijo / alface e tomate / bacon ) 4 X Bacon (Pão com gergelim ou francês / hambúrguer ou Calabresa / queijo / Bacon ) 5 X Salada Egg (Pão com gergelim ou francês / hambúrguer ou Calabresa / queijo / alface e tomate / ovo ) 6 X Egg (Pão com…

pela vida, a família que me concebeu e pelas vidas que gerei. RESUMO LISTA DE SIGLAS SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO O pão segue os passos do homem desde a Antigüidade até os dias de hoje. Se no princípio a alimentação básica era a caça e a extração de frutas e raízes, posteriormente ele foi buscar outras formas de saciar a sua fome. A caça foi substituída pela criação

................................................................................... 14 6.1 Mix de pão francês .................................................................... 14 6.2 Mix de cuca alemã .................................................................... 14 6.3 Mix de pão de centeio ............................................................... 15 7- FLUXOGRAMA DE PÃO FRANCÊS ....................................... 15 16 e 17 8- ATIVDADEDS REALIZADAS .....................

Quadro - 1 Produtos Pão Francês Pão de Leite Pão Doce Produção Mensal 50000 30000 20000 Preço de Venda Unitário R$ 0,70 R$ 0,90 R$ 1,00 Quadro -2 Tempo Gasto Na Produção Produção 1 Produtos Pão Francês Pão de Leite Pão Doce Total Mistura da Massa 2 hs Unitário 0,25 0,33 0,33 Total 3(1*2) hs Total 12500 9900 6600 29000 Fermentação e Descanso Total 5 (1*4) hs Total 55000 33000 18000 106000 Forneamento Total 7 (1*6) hs Total 16500 9900 6600 33000 50000 30000 20000 4 hs Unitário 1,10

ingredientes utilizados na fabricação pão francês? Água, sal, fermento, ovos, farinha de trigo, óleo, pitada de açúcar. 2-De que o fermento éconstituído? Fermento biológico ou levedura é um micro-organismo vivo cuja denominação científica é Saccharomyces cerevisiae. 3- Qual é a função do fermento? É responsável pelo crescimento da massa de paese pizzas. 4-Procure uma representação para a transformação que ocorre com o fermento durante a fabricação do pão. 5-Existe diferença entre…

BRF X Pão de Açúcar PÃO DE ACUCAR: O Grupo Pão de Açúcar, cuja razão social é Companhia Brasileira de Distribuição, é a maior empresanota varejista do Brasil. É controlada pelo Grupo Casino, de capital francês. O grupo teve origem com a fundação da doçaria Pão de Açúcar, em 1948 por Valentim dos Santo Diniz (1913-2008), que posteriormente se tornou uma rede de supermercados. Desde 2003 o conselho de administração é presidido por seu filho, Abílio Diniz. Hoje, a Companhia Brasileira de…

Nutricionista – CRN3: 29765  PRISCILA FRANCISCO MARQUES Nutricionista – CRN3: 29765 DEJEJUM ( 8:00 hs) SUBSTITUIÇÃO Leite Semi-Desnatado batido com ½ fruta - 1 copo (250 ml) Iogurte – 1 unidade Pão francês sem miolo – ½ unidade Pão integral – 1 fatia; Biscoito Salgado integral – 2 unidades Margarina – 1 col. cha Requeijão – 2 c. cha cheia PÓS-TREINO (11:30 hs) SUBSTITUIÇÃO Fruta – 1 unidade média (maçã, pêra, banana, laranja,…

IMPLANTAÇÃO DE UMA PADARIA INDUSTRIAL DENTRO DA PENITENCIÁRIA DE CURITIBANOS ATRAVÉS DO FUNDO ROTATIVO PARA FORNECIMENTO DE PÃO FRANCÊS CONGELADO A TODO O SISTEMA PRISIONAL DO ESTADO DE SANTA CATARINA CRYSTIANE GUEDES MARCELA R. PACHECO Nutricionistas do DEAP Florianópolis, junho de 2008. INTRODUÇÃO A mudança na maneira de vender o pão francês, em quilogramas, levou o brasileiro a perceber o quanto é caro o valor médio do tradicional…

contexto imediato, pois é fácil recuperar a notícia à qual a charge se vincula. Pergunta 4 0,5 em 0,5 pontos Leia o texto abaixo: Aquecimento global pode acabar com o pão francês Débora Spitzcovsky, 16 de maio de 2011 Já pensou em ter que tirar, para sempre, da sua dieta o delicioso pão francês? Pois um estudo realizado pelos pesquisadores da Science concluiu que, por culpa do aquecimento global, estamos cada dia mais perto dessa realidade. A pesquisa analisou o…

Etapa 1 Passo 2 Planilha de Entradas Produto Pão de hot-dog Data Histórico Quantidade Preço Unitário Total 01 Pão de hot-dog 1.000 un 0,50 500,00 14 Pão de hot-dog 1.200 un 0,65 780,00 21 Pão de hot-dog 300 un 0,70 210,00 Total Pão de hot-dog 2.5000 un 0,596 1.490,00 Produto Saco de plástico Data Histórico Quantidade Preço Unitário Total 02 Saco de plático 2.000 un 0,20 400,00 26 Saco de plático 1.500 un 0,24 360,00 Total Saco de plático 3.500 un 0,44 760,00 Produto Salsicha de carne bovina