Ovos Pochê

gasosas Alimentos permitidos: -Queijo fresco, ricota - Chá de camomila, erva-doce, erva-cidreira, melissa, espinheira santa - Sopas magras - Carnes magras desfiadas, picadas, moídas, ensopadas, cozidas, assadas, grelhadas - Ovos cozidos, poché, - Verduras e legumes bem cozidos - Frutas (exceto as mencionadas acima) - Pão branco ou integral, bolacha de maizena ou água e sal - Arroz, macarrão simples ou integral - Batata, mandioca, mandioquinha (cozidos)

instruções contidas na embalagem. Cozinhe bem os alimentos. Ferva o leite antes de consumir. Não consuma ovos crus nem alimentos que levam ovo cru em sua preparação, tais como maionese caseira, gemada, mousse, glacês, ovo pochê. Para esses tipos de pratos, utilize ovos pasteurizados ou em pó. Utilize maionese industrializada ou prepare o creme da maionese com ovo cozido. Não utilize ovos com a casca rachada. Não deixe alimentos prontos em temperatura ambiente (em cima do fogão, no…

todas as questões e entregá-las. Não esquecer da capa do relatório. PRÁTICA 12: Prática do Ovo 1 – Modificações do ovo após a postura DATA: ____/____/_____ Metodologia: Um grupo de alunos trás ovos recém comprados e outro trás ovos já mais velhos. Enche-se um recipiente (pode ser uma panela ou uma tigela) com água corrente. Espera-se e anota-se o resultado. Em seguida, devem ser quebrados um ovo novo e um velho para posterior comparação. Relatório da atividade: cada aluno…

e ervas aromáticas, colocadas num buraco cavado na terra e revestido com pedras aquecidas. Fica pronto depois de algumas horas de cozimento. Chupe de camarones Caldo concentrado à base de coral de camarões, pimenta panca tostada, ovo escalfado (pochê), batata amarela, arroz, queijo e leite. h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h hh h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h h hh h h h h h h…

pequenas Presunto Parma 2 fatias finas Mortadela light 2 fatias finas Lombo canadense 2 fatias finas Salsicha comum ou de frango ½ und padrão Presunto magro 2 fatias médias Salsicha de peru / chester 1 und padrão GRUPO 5 – CARNES EM GERAL / OVOS (entre 160 e 220 kcal por porção): uma porção média de carne magra grelhada (100-120g ou o tamanho aproximado de um jogo de baralho) equivale à: ALIMENTO QUANT ALIMENTO QUANT Carne magra grelhada, cozida ou assada. Ex.: alcatra,…

fatia grossa de abacaxi. Opção 4: 300 ml de suco de graviola. Almoço: Opção 1: 1 xíc. (chá) de macarrão integral com molho ao pesto +1 filé de frango grelhado + 4 talos de couve-flor refogado. Opção 2: 2 col. (sopa) de arroz integral + 1 ovo póche + 2 col. (sopa) de brócolis no vapor + salada verde com tomate em rodelas. Opção 3: 2 col. (sopa) de arroz integral + 1 peixe grelhado com vagem + 1 concha de feijão+ salada verde. Opção 4: 1 xíc. (chá) de nhoque de espinafre + 1…

Drinques: Água, água mineral, caldo de galinha, suco de tomate, suco de lima, etc. Peixes: Todo os peixes, incluindo salmão enlatado, atum e qualquer tipo de comida do mar, exceto mariscos, mexilhões, escalopes e picles de peixe. Ovos: Cozidos, fritos, mexidos, pochês; omeletes – de qualquer tipo, sem limite de quantidade. Queijo: 120g de queijo duro, nada de queijo cremoso. Usar queijo gorduroso a vontade! Creme de leite: À Vontade Saladas: Verduras folhosas, aipo,…

beleza. As praias peruanas apresentam sua beleza através de uma grande variedade de cenários naturais e características físicas Culinárias Peruanas Chupe de Camarones Caldo concentrado à base de coral de camarões, pimenta panca tostada, ovo escaldado ( pochê ), batata amarela, arroz, queijo e Leite . Ceviche e pisco São os produtos mais emblemáticos do país. Originário do Norte do Peru, o ceviche é feito a partir do peixe marinado num ácido e aromatizado com ají. Prato…

clara de ovo em pó Suco ou leite com sustare Caldo de sopa coado 100 ml-(2 x) em peneira finíssima Caldo de sopa coado 100 ml-(2 x) em peneira finíssima Suco ou água de coco 100 ml- (de caixinha) Suco de gelatina 50 ml iogurte + 50 ml de leite desnatado + 1 colher chá clara de ovo pó Água Chá ou água Caldo de sopa coado 100 ml-(2 x) em peneira finíssima Caldo de sopa coado 100 ml-(2 x) em peneira finíssima 50 ml iogurte + 50 ml leite desnatado + 1 colher chá de clara de ovo…

Monoinsaturados), óleo de canola, margarina macia ou líquida com até 40% de lipídios; - Alternar peixes gordos: sardinha, atum, salmão, cavala (fonte de Ômega-3) com peito de frango e carne bovina magra (coxão-duro e patinho); - Até um ovo por dia (cozido, pochê ou mexido no leite desnatado); - Adoçantes artificiais preferencialmente á base de Steviosídeo. - Associar na mesma refeição alimentos com baixo, médio e alto índice glicêmico. - Alimentos dietéticos até três vezes por…