Os ácidos Graxos Essenciais São Componentes De Todas As M

Introdução As gorduras são partes de um grupo de componentes que chamamos de lipídeos, são encontrados principalmente em vegetais,peixes e carnes. Formam a maior porção de todas as membranas celulares do organismo e são vitais para absorção das vitaminas A, D, E e K serve como proteção dos órgãos e fonte de energia além de dar textura, sabor, cor e conservar os alimentos. Lipídios são compostos orgânicos altamente energéticos, que contém ácidos graxos essenciais ao nosso organismo,…

Carboidrato Lipídios Proteínas e ácidos Nucléicos Esse compostos ocorrem e trabalham ao lado de substâncias Inorgênicas H2O e sai minerais. Célula: Menor unidade capaz de manifestar as propriedades de um ser vivo. • Sintetiza componentes • Cresce • Multiplica-se Substância mais abundante dentro e fora do corpo dos seres vivos. Representa de 75 –

para fornecer energia. De um modo geral, todas as funções podem servir como combustíveis celulares, no entanto as células preferem os carboidratos, porque sua oxidação é mais rápida. Na sua falta, os lipídios podem ser usados, mas as proteínas somente em último caso, porque têm outros papéis fundamentais. As plantas produzem seus próprios carboidratos, começando pela fotossíntese e os animais os retiram do meio através da nutrição. De todos os componentes de uma refeição, somente…

complementar ações de vigilância sanitária. Atua, também, como coadjuvante nas inovações tecnológicas de alimentos. Contudo, dentre os requisitos essenciais para evidenciar a qualidade de um trabalho laboratorial e fornecer confiabilidade aos resultados emitidos, a escolha adequada de metodologia analítica é, sem dúvida nenhuma, de grande relevância. São inúmeros, na literatura científica corrente, os métodos de imunoensaios para detectar e quantificar níveis de contaminantes químicos e…

Lípidos (português europeu) ou lipídios (português brasileiro), lipídeos ou lípides são biomoléculas compostas por carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio (O), fisicamente caracterizadas por serem insolúveis em água, e solúveis em solventes orgânicos,1 como o álcool, benzina, éter, clorofórmio e acetona. A família de compostos designados por lipídios é muito vasta. Cada grama de lipídio armazena 9 quilocalorias de energia, enquanto cada grama de glicídio ou proteína armazena somente 4…

Resumo: Este trabalho tem como objetivo apresentar vitaminas, que são substâncias orgânicas necessárias a vida; essenciais para o crescimento e o funcionamento metabólico normal de um organismo; ativas em doses mínimas; as classificadas em hidrossolúveis, ou seja, solúveis em água como: tiamina, a riboflavina entre outras e as lipossolúveis, como: Vitamina A, Vitamina D entre outras; as principais características de cada uma delas, suas estruturas químicas e função bioquímica das…

depressão e irritação, ou mais comumente uma forma de estresse. Apesar disto, a baixa incidência de doenças em alguns povos chamou a atenção para a sua dieta. Os esquimós, com sua alimentação baseada em peixes e produtos do mar ricos em ácidos graxos poliinsaturados das famílias ômega 3 e 6, têm baixo índice de problemas cardíacos, assim como os franceses, devido ao consumo de vinho tinto, o qual apresenta grande quantidade de compostos fenólicos. Os orientais devido ao consumo de…

....................................... 4 2. NUTRIENTES PARA CÃES E GATOS ........................................................................................ 5 2.1 NUTRIENTES ESSENCIAIS PARA CÃES ................................................................................ 6 2.2 NUTRIENTES ESSENCIAIS PARA GATOS ............................................................................. 9 3. 3.1 RAÇÃO E SEUS INGREDIENTES ..........................................................

Agropecuária Técnica • v.26, n.1, 2005 ISSN 0100-7467 — Areia, PB, CCA/UFPB REVISÃO BIBLIOGRÁFICA ÁCIDOS GRAXOS E COLESTEROL NA ALIMENTAÇÃO HUMANA PATRÍCIA ARAÚJO BRANDÃO1, FERNANDO GUILHERME PERAZZO COSTA2, LEILANE ROCHA BARROS3, GERMANO AUGUSTO JERÔNIMO DO NASCIMENTO4 1 2 3 4 Aluna do Programa do Doutorado Integrado em Zootecnia do Centro de Ciências Agrárias/UFPB, CEP 58397-000, Areia-PB, e-mail: patriciaaraujobrandao@bol.com.br Professor Adjunto do Departamento de…

ou cetonas. A fórmula molecular geral para carboidratos é Cx(H2O)x, onde x=6 para herose. O número de carbonos é expresso pelo prefixo relevante, por exemplo, triose (3C), pentose (5C), herose (6C). Pode ser classificado como: Monossacarídeos: São carboidratos com menor numero de átomos de carbono em sua molécula. O número de sua formula geral é CnH2nOn e pode variar de 3 a 7 (trioses, tetroses, pentoses, hexoses e heptoses), sendo entre essas as mais importantes as pentoses…