Os ácidos Graxos Essenciais São Componentes De Todas As M

da composição química de qualquer ser vivo atual mostra resultados iguais; encontramos água, sais minerais, carboidratos, lipídios, proteínas e ácidos nucléicos. Tanto em células animais (60%) como vegetais (70%), a substância mais abundante é a água; ocupam o 2º lugar as proteínas, nas células animais, e os carboidratos, nas vegetais. Carboidratos são substâncias principalmente relacionadas à liberação de energia nas células. As proteínas têm um papel fundamentalmente estrutural,…

complexos são quebrados e compostos mais simples por um processo de hidrólise. Esta alteração da estrutura química dos alimentos é catalizada por enzimas e ocorre em etapas.A digestão química finaliza quando são originados os contintuintes unitários do alimento complexo. "Amido-glicose" , "proteína- aminoácidos " ,"Lipídeos- ácidos graxos". Digestão Fermentativa: a digestão fermentativa é um processo semelhante a digestão química, porém, as enzimas que quebram a estrutura dos alimentos…

APOSTILA DE QUÍMICA ORGÂNICA APLICADA – 3º PERÍODO Professores: Claudenize P. S. Leal Fernanda Sousa Giovani Teixeira CURITIBA 2012 Carboidratos Também chamados de glicídios ou açúcares, são aldeídos ou cetonas poli-hidroxilados. A origem do nome carboidrato vem do fato de algumas espécies possuírem fórmulas resumidas como Cx(H2O)y, os hidratos de carbono. Ex. Gliceraldeido [pic] Podem ser encontrados desde estruturas simples como

lactose, amido, entre outras, são a maior fonte de energia para o organismo. A glicose é indispensável para manter a integridade funcional do tecido nervoso e, sob circunstâncias normais, é a única fonte de energia para o cérebro. A presença de carboidratos é necessária ao metabolismo normal das gorduras. Devem ser consumidos de 6 a 11 porções diariamente. • Grupo 2: Legumes e verduras são ricos em vitaminas, sais minerais e fibras. Possuem nutrientes essenciais a diversas funções…

BIOQUÍMICA Capítulo 1 A LÓGICA MOLDECULAR DOS ORGANISMOS VIVOS. Os seres vivos são compostos de moléculas inativas, estas moléculas são isoladas e examinadas individualmente. Para examinar algumas propriedades dos seres vivos podemos usar o estudo da bioquímica. Uma das características mais evidentes do organismo vivos é que eles são altamente organizados e complicados, além disto existe milhões de espécies distintas, os organismos vivos possuem habilidade de extrair, transformar e

a ingestão de cenoura, abóbora e gema de ovo. b) Pacientes com deficiência da vitamina D deverão comparecer mais ao consultório dos dentistas, sendo indicada a ingestão de fígado, gema de ovo e exposição ao sol. c) Pacientes com deficiência do Ácido fólico podem desenvolver escorbuto, sendo indicada a ingestão de vegetais verdes, tomate e castanha. d) Pacientes com deficiência do Calciferol podem desenvolver hemorragias frequentes, sendo indicada a ingestão de fígado, levedo de…

a afecção é, em geral, idiopática (NELSON e COUTO, 2006). 2. FISIOPATOGENIA Os triglicerídeos se acumulam no fígado quando a velocidade da síntese de gordura hepática supera o ritmo de sua dispersão. Os triglicerídeos hepáticos são produzidos a partir dos ácidos graxos derivados da circulação sistêmica. As gorduras circulantes provêm dos lipídeos dietéticos e reservas adiposas. Quantidade da gordura dietética captada pelo fígado é diretamente proporcional à concentração de lipídeos na…

diferença entre esses dois produtos? Saiba mais no artigo especial do Bioquímica News. Leia mais na página 2 Bioquímica News V O L U M E 1 , E D I Ç Ã O 1 1 5 D E J U L H O D E 2 0 1 4 Bioquímica na Beleza A Bioquímica, como sabemos, é a ciência que estuda os processos químicos que ocorrem nos organismos vivos, e seus conhecimentos são de grande importância e aplicação nas diversas áreas da vida, sobretudo na indústria da beleza. Ter a pele…

nos procedimentos estéticos Matérias-Primas: São todas as substâncias puras ou mistura de substâncias que fazem parte de uma formulação. Podem ser: Inorgânicas – origem natural e origem sintética Orgânicas – origem natural,origem sintética,origem semi-sintética Quanto as funções ( para a utilização e/ou para a formulação) as matérias-primas podem se classificar como: Tensoativas: Os compostos tensoativos ou simplesmente tensoativos são substâncias anfifílicas, ou seja,…

Aos meus pais, Erácimo (in memorian) e Elza pelo amor, confiança e oportunidade. Ao meu irmão Thiago pelo apoio, carinho e amizade. Ao meu noivo Hermógenes Hermógenes pela paciência, carinho e motivação. Com muito carinho OFEREÇO “Nossas dúvidas são traidoras e nos fazem perder o que, com frequência, poderíamos ganhar, ganhar, por simples medo de arriscar.” William Shakespeare “Não é o mais forte, nem o mais inteligente da espécie, quem sobrevive e sim o mais adaptável às mudanças.”…