Origem Do Açúcar

O BAIRRO DE JARDIM SÃO PAULO Autores Solange Carlos de Carvalho e Manoel Zózimo Entre tantas especulações sobre a origem do bairro Jardim São Paulo, apresentamos algumas que sugerem a relação de sua origem com o Engenho São Paulo. Cavalcanti (2007), em O Recife e seus bairros, registra a existência de um Engenho São Paulo, e faz referência a uma antiga fábrica de açúcar, no loteamento chamado Jardim São Paulo. A superficialidade de suas pesquisas, entretanto, é notória haja…

importância para o mercado nacional, como a geração de empregos diretos e indiretos, e também como agregador referente à cultura nacional e sua divulgação fora do país. Cachaça, a origem Existem diversas versões diferentes relatadas por pesquisadores com relação à origem da palavra cachaça, seguem algumas: Do castelhano CACHAZA, vinho que era feito de borra de uva; Da aguardente, que era usada para amaciar a carne de porco (CACHAÇO); Da garapa azeda,…

matéria viva existente num ecossistema ou numa população animal ou vegetal. São consideradas biomassas modernas, os biocombustíveis líquidos (etanol e biodiesel), briquetes e pellets, bagaço de cana-de-açúcar e outras fontes, utilizadas em processos tecnológicos mais avançados e eficientes. O Centro Nacional de Referência em Biomassa (CENBIO) concluiu que, embora a combustão direta de madeira, lenha e de carvão vegetal…

Universidade Federal de Pelota Disciplina - Tecnologia de Produtos de Origem Animal AULA: Tecnologia de derivados lácteos Leites Concentrados Guilherme Dannenberg Bacharel em Química de Alimentos Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos Doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos Leites concentrados Objetivos Reduzir custo de armazenamento, comercialização e transporte; Prolongar a vida útil do leite; Princípio Redução do volume Diminuição da…

metrópole, especialmente para os cofres da Coroa portuguesa, que cobrava altos impostos sobre a exploração dos produtos coloniais. As principais atividades econômicas realizadas no período em nosso território foram a extração do pau-brasil, a produção de açúcar, a mineração e a pecuária. PAU-BRASIL A primeira riqueza brasileira percebida por Portugal foi o pau-brasil, madeira então abundante em nosso litoral, usada como matéria-prima para a fabricação de tinturas. A extração era feita…

se expandindo para uma biotecnologia moderna, que utiliza vários fins, especialmente na área de informação genética, ou seja, agregando técnicas de DNA recombinante. Pois bem, a biotecnologia pode ser usada em vários setores para criar produtos de origem biotecnológica, como na: • Agricultura: adubo composto, mudas de plantas ou árvores, pesticidas, plantas transgênicas, etc. • Química: butanol, acetona, ácido, metais, etc. • Alimentação: biosensores. • Energia:…

Engenhos e escravos na sociedade colonial -1550-1835” ,que as origens das economias coloniais da america estao intrinsecamente ligadas com a manufatura do açucar da cana. De acordo com Schwartz a transferencia do engenho de açucar do velho para o novo mundo vem de um processo historico que é traçado desde muito antes da cultura açucareira ter viajado com portugueses e espanhois para às Antilhas e Brasil. A produção de açucar tem suas origens no nordeste da asia meridional ou no sudeste…

do Moçambique, gente mais forte, mais submissa e mais aproveitada para o serviço pesado. O africano contribuiu com a difusão do inhame, da cana de açúcar e do dendezeiro, do qual se faz o azeite-de-dendê. O leite de coco, de origem polinésia, foi trazido pelos negros, assim como a pimenta malagueta e a galinha de Angola. Abará Bolinho de origem afro-brasileira feito com massa de feijão-fradinho temperada com pimenta, sal, cebola e azeite-de-dendê, algumas vezes com camarão seco,…

Um carboidrato pode ser chamado também de molécula sendo ela a primeira fonte energética que possuímos. Essas biomoléculas existentes são totalmente abundantes em um organismo. O carboidrato não se resume em massa, mas também pode ser encontrado no açúcar e amidos. A energia metabólica gerada acontece após uma oxidação da célula. Essa estrutura está composta de glicoconjugados, que servirão de polímeros para uma boa ação, os polímeros agem no processo de lubrificação e interlocução de um…

combustíveis fósseis. Conforme dados da Agência Internacional de Energia (AIE), aproximadamente 87% de todo o combustível consumido no mundo é de origem fóssil: carvão mineral, petróleo e gás natural. Porém, essas substâncias, além de extremamente poluentes, são finitas, ou seja, irão se exaurir da natureza. Portanto, o desenvolvimento de novos combustíveis, cuja origem seja renovável, é de fundamental importância. Nesse sentido, os biocombustíveis surgem como uma alternativa eficaz.…