Organograma De Recepção De Um Hotel

11. Analisar a visão, missão e os valores de cada empresa; 12. Observar e analisar como é feito o recrutamento e seleção de cada empresa; 13. Observar a forma que cada empresa consegue motivar e incentivar a sua equipe; 14. Observar como é o organograma de cada empresa; 15. Observar se cada empresa está dentro do que a legislação determina; 16. Observar se ela se enquadra em alguma categoria com relação à hospedagem nos órgãos competentes. 17. Observar se há algum mérito em algum…

apreendido no semestre através da atividade prática, ou seja, análise entre empresas de diferentes portes. 2. CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA DE GRANDE PORTE ( Hotéis Othon ) Dados cadastrais: Rio Othon Palace (ROPH) Av. Atlântica 3264 – Copacabana CEP: 2106-1500. http://www.othon.com.br/hoteis/rio-othon-palace#o-hotel Ramo de atividade: Serviço. Segmento de atuação: Prestadora de Seguimento no Ramo de Hotelaria Missão: Encantar os clientes…

Introdução Administração hoteleira é o processo de planejamento, organização, liderança e controle do trabalho dos empregados do hotel e do emprego de todos os outros recursos organizacionais para se atingir os objetivos estabelecidos. A administração de um hotel requer habilidades técnicas, humanas e conceituais. As habilidades técnicas compreendem o conhecimento das atividades operacionais nos diversos setores da hotelaria, ou seja , o Saber Fazer. As habilidades humanas…

1 INTRODUÇÃO O presente relatório tem como objetivo apresentar as atividades relacionadas com a vivência das funções realizadas correspondentes ao estágio curricular no setor comercial nas dependências do Calhau Praia Hotel. O mesmo foi realizado no período de 12 a 30 de Março com uma carga horária de 06 horas por dia totalizado em 90 horas sendo em parte cumprida como orientação pedagógica. O estágio é de grande importância também para aprofundar os conhecimentos no mercado de…

A organização estrutural de um hotel está sempre ligada: • ao seu tamanho, • ao número de serviços e produtos de que dispõe • ao número de pessoas necessárias para os executar. • • Um hotel surge para satisfazer as necessidades básicas e lúdicas do Homem, resultantes do desenvolvimento do grau de civilização. O Hotel caracteriza-se como um estabelecimento que oferece um conjunto de bens e serviços para satisfação das necessidades dos clientes. Os hotéis podem ser…

GASTRONOMIA HOTEL SHERATON DA BAHIA Trabalho apresentando à disciplina de Cozinha na Hotelaria do Centro Universitário Estácio da Bahia – Graduação Tecnológica em Gastronomia, como requisito parcial para conclusão do 3º semestre sob a orientação do professor Seliz Grassini. SALVADOR-BA 2015 RESUMO A pesquisa foi baseada em um roteiro de visita e entrevista construído por nossa orientadora e professora Seliz Grassini. Visitamos uma única vez o Hotel Sheraton da…

CANDIDO DE ARAUJO trabalho interdisciplinar em grupo Estudo de Caso: Hotéis Econômicos Com Grande Padrão de Qualidade Cacoal 2012 SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO Administração FERNANDA PEREIRA FERNANDES FERRI GIOVANA VARGAS CORRENTE IVANETE GREGORIO VIDAL BRAZ JOCILEIDE CRISTINA SALTON ROSENÍ DE SOUZA LUCENA WASHINGTON CANDIDO DE ARAUJO trabalho interdisciplinar em grupo Estudo de Caso: Hoteis Economicos Com Grande Padrão de Qualidade Trabalho…

……...................... Quadro de recursos humanos do Hospital e Maternidade Socimed, área de enfermagem………………….………………….…………... 62 Tabela 03 Tabela 04 Tabela 05 63 63 64 5 LISTA DE QUADROS Quadro 01 Serviços em comum do hotel e hospital……………….…………….... 21 Quadro 02 Serviços de hotelaria adaptados à atividade hospitalar…….…………….... 22 Quadro 03 Cronograma das ações do plano de ação…………….……………...... 36 6 RESUMO O projeto de ação…

Relacionamento com os clientes 17 7.2 OPERAÇÕES/PRODUÇÃO 17 7.2.1 Com relação ao serviço de quarto 18 7.2.2 Com relação ao restaurante 18 7.2.3 Capacidade máxima de produção (ou serviços) e comercialização 19 7.3. GESTÃO DE PESSOAS 21 7.3.1 Organograma 21 7.3.2 Descrição de Cargo/Função 22 7.4. GESTÃO DE FINANÇAS 23 7.4.1 Estimativas de Investimentos 23 7.4.2 Capital de Giro 24 7.4.4 Investimento Total 25 7.4.5 Estimativa de faturamento Mensal da Empresa 25…

Gestão de Fauna Bravia 2O Ano VII Bloco Gestão de Negócios de Ecoturismo Módulo: GESTÃO HOTELEIRA E CAMPISMO Funcionament o do sector da Segurança no hotel DOCENTE: dr. Assis Muior DISCENTES: Raimundo J. Raimundo Chimoio, Setembro de 2012 Resumo A Hotelaria é uma indústria de serviços e um bom serviço tem que incluir a segurança dos clientes. Um hotel com um excelente serviço mas com uma política de segurança frágil poderia expor os hóspedes a riscos e comprometer a sua imagem e…