Projeto Hoteleiro

pode ser adequado a eventos e confraternizações. Atende até 70 pessoas. Horário de Funcionamento: Os restaurantes funcionam Café da manhã: 7:00 às 10:00 Almoço: 12:30 às 14:30 Jantar: 19:30 às 21:30 Quantidade de Bares: O hotel dispõe de um bar, um espaço muito aconchegante com música ao vivo e sinuca. Capacidade do Bar: 70 pessoas sentadas Horário de Funcionamento: (não nos foi fornecida esta informação) 2.Características gerais do meio de hospedagem Uma programação exclusiva e uma superestrutura de lazer para aproveitar todos os momentos. Como atrações é possível encontrar: - Circo - Quadras: poliesportiva/tênis - Centro de eventos e convenções - Restaurantes - Bar - Churrasqueira - Bar piscina/ sauna/ academia - Campo de futebol/Quadra de areia - Trilha Ecológica - Pista de Cooper III - Organização da Brigada 1.Organogramas Como vimos anteriormente, o Tauá Hotel tem em sua composição dois restaurantes e um bistrô, separadamente, além do bar no próprio hotel. Então apresentaremos três organogramas, pois cada brigada possui uma formação. 1.1 Organograma- restaurantes 1.2 Organograma Bistrô 1.3 Organograma Bar 2.Cargos e funções dos Restaurantes e Bar Gerente de Restaurante (Gerente A & B) Administrar os serviços de um restaurante ou de uma área de alimentos e bebidas em hotéis; Gerenciar compras, estoque, venda de produtos e serviços; Planejar o trabalho, estabelecer…

…………………………………………………..17 a 22 f) Bar ………………………………………………………………… 23 g) Restaurante ……………………………………………………… 23 h) Centro de Congressos …………………………………….……. 23 i) SPA & Beyond …………………………………………….…..… 24 j) Beyond Kids ………………………………………………..…..…25 k) Outros Serviços ………………………………………….… 25 a 27 4.2. 4.3. 4.4. 4.5. 4.6. 4.7. Monitor de Estágio ………………………………………………..…… 28 Ramo da Actividade …………………………………………………... 28 Localização …………………………………………………….… 28 a 37 Natureza Jurídica ……………………………………………………... 37…

1990725-171450 UNIVERSIDADE PAULISTAINSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO – ICSC CURSO DE ADMINISTRAÇÃO APS- ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS TÍTULO: ESTUDO DA ESTRUTURA ORGANIZACIONAL DO SALZ BAR E RESTAURANTE Subtítulo: um estudo da estrutura organizacional e processos decisórios do Salz bar RIBEIRÃO PRETO – SP 2013 5486407937500Bruschi, Marcelo Henrique. Estrutura Organizacionais: um estudo da estrutura e processos / Marcelo Henrique Bruschi; Elissandro…

companhia (Indução, 2015) - 8 - 1.7) História Starwood Hotels & Resorts (Starwood, 2015) - 8 - 1.8) Departamentos que constituem o hotel e sua comunicação interdepartamental - 9 - 1.9) Organograma geral da Unidade Hoteleira - 11 - 1.10) Analise SWOT da unidade - 13 - 2.1 Organograma F&B - 15 - 2.2 Apresentação dos Bares e Restaurantes (Manual de bienvenida F&B,2015) - 16 - 2.3 Bar La Glorieta - 18 - 3.1 Apresentação e organização de equipas de trabalho - 21 - 3.2 Cronograma de atividades…

Trabalho tem por objetivo abordar as Teorias da Administração, onde foi realizada uma pesquisa com uma empresa de pequeno porte chamada Tet’s Bar e Restaurante. O restaurante Tet’s Bar e Restaurante coloca em prática boa parte dos conhecimentos nas Teorias da Administração com todos objetivos organizacionais: Sobrevivência; Crescimento; Lucratividade; Produtividade; Qualidade; Redução de Custos; Clientes; Mercado e Competitividade, utilizando a Burocracia de Max Weber e a Teoria das…

AULA 1 – BEBIDAS E SERVIÇO DE BAR BAR- HISTÓRICO E DEFINIÇÃO: A HISTÓRIA DO “BAR” TERIA ORIGEM NO SÉCULO XVIII, QUANDO DOIS AMERICANOS QUE ESTUDAVAM NA FRANÇA LEVARAM AOS ESTADOS UNIDOS A IDÉIA DE ALGUMAS TABERNAS (LOCAIS ONDE AS PESSOAS BEBIAM). NESSAS TABERNAS HAVIA UMA BARRA (“BAR” EM INGLÊS) EM TODA EXTENSÃO DO BALCÃO, COM A FINALIDADE DE EVITAR QUE OS CLIENTES QUE SE EXCEDESSEM NA BEBIDA FICASSEM SE ENCOSTANDO, E TAMBÉM PARA QUE NÃO DIFICULTASSE A FUNCIONALIDADE E…

BAR DO PREGO 1ª Banca Examinadora DAVID BISPO OKOYE – RA 117662013 LUCAS HENRIQUE – RA 113652013 Trabalho de Graduação Interdisciplinar Colégio Eniac 2013 18/11/2013 Conteúdo da apresentação Apresentação da empresa; Produtos e Serviços; Missão; Visão; Valores; Organograma; Logotipo; Slogan; Concorrentes; Fornecedores; Público alvo; Clientes; Propaganda; Termo de compromisso e Agradecimentos. Apresentação da Empresa A empresa foi fundada no ano de 1996, a partir da…

..........................................6 2. A Estrutura.....................................................................................................................................................................7 2.1 A caminho do Paraíso.............................................................................................................................................7 2.2…

Camilla Verzanni Coutinho RODRIGO ALVES VINICIUS SANTOS Consultoria Empresarial TUBIBA’S BAR Guarulhos 2012 CAMILLA VERZANI COUTINHO RODRIGO ALVES VINICIUS SANTOS Consultoria Empresarial TUBIBA’S BAR Trabalho de Conclusão de Módulo apresentado a Faculdade Eniac, como exigência para conclusão …

Sítio O local para a implantação de uma micro cervejaria artesanal foi escolhido por já ter sido uma fábrica de cerveja um dia. Localizada no centro de São João da Boa Vista onde se tem uma vida noturna razoavelmente agitada, assim como o dia, o local promete um grande fluxo de pessoas e visitantes tanto para visitação da cervejaria durante o dia quanto para o bar durante a noite. Outro fator importante para a aplicação do projeto, é que o consumo médio de cerveja do povo brasileiro tem…