Aps evolução do pensamento administrativo

Introdução

Este Trabalho tem por objetivo abordar as Teorias da Administração, onde foi realizada uma pesquisa com uma empresa de pequeno porte chamada Tet’s Bar e Restaurante.
O restaurante Tet’s Bar e Restaurante coloca em prática boa parte dos conhecimentos nas Teorias da Administração com todos objetivos organizacionais: Sobrevivência; Crescimento; Lucratividade; Produtividade; Qualidade; Redução de Custos; Clientes; Mercado e Competitividade, utilizando a Burocracia de Max Weber e a Teoria das Relações Humanas desenvolvida por John Dewey, Kurt Lewin e Elton Mayo, com isto a empresa segue desenvolvendo uma boa administração. Conseguimos identificar tudo isto envolvendo um sistema de informações e conhecimentos e com entrevista diretamente com o dono Ricardo Tetsuo Hashimoto.

2. Estudo do Caso
2.1. Perfil da Organização

O Tet’s Bar e Restaurante é uma empresa de pequeno porte, de origem familiar. Atua no ramo alimentício, com a mistura de pratos brasileiros e apresenta um diferencial, voltado satisfação de seus clientes a opção da culinária japonesa.

2.1.1 Denominação e forma de constituição, dados e fatos relevantes da origem da organização, natureza e ramo de atuação, informações sobre o porte da empresa.

Foram elaborados estudos e pesquisas da empresa Ricardo Tetsuo Hashimoto ME, com o nome fantasia Tet’s Bar e Restaurante. Empresa de origem familiar localizada em uma área comercial na Avenida do Cursino - São Paulo. Atua no mercado desde junho de 2005 no ramo alimentício servindo almoço com pratos típicos brasileiros e apresentando como diferenciais pratos da culinária japonesa.
Fundada em junho de 2005, empresa simples com apenas um dono sendo ele Ricardo Tetsuo Hashimoto, que foi influenciado pelo seu avô que era muito conhecido pelos seus dotes culinários e foi um dos pioneiros da culinária japonesa no Brasil. Por essa influência o Sr. Ricardo abriu um restaurante em um ponto da cidade com grande