Organização No Setor Da Hospitalidade

Portaria nº 1.262 de 23/8/94, publicada no DOU em 24/8/94. O curso de Bacharelado em Turismo oferece, a partir da matriz 2008/1, além da formação do bacharel, mais duas formações executivas: * do 1º. ao 4º. semestre ”Formação Executiva em Hospitalidade e Turismo”; * do 2º. ao 5º. Semestre “Formação Executiva em Empreendimentos de Turismo”. Objetivos do Curso O curso de bacharelado em Turismo da UNIP prepara o aluno para atuar no mercado de turismo em atividades de caráter…

DIAGNÓSTICO DE NEGÓCIOS INTERNACIONAIS DA HOSPITALIDADE SÃO PAULO 1º SEMESTRE DE 2014 CAMILLA SILVA DE OLIVEIRA MARIA ELVIRA MOREIRA ZITTEI MICHELLE KEY KOGA NATÁLIA YUMI MATSUMOTO YASMINE KALIL YARYD DIAGNÓSTICO DE NEGÓCIOS INTERNACIONAIS DA HOSPITALIDADE Projeto Integrador: Diagnóstico de Negócios Internacionais da Hospitalidade apresentado ao Centro Universitário SENAC – Campus Santo Amaro, como exigência parcial para conclusão do 3º período

UNIDADE 6 – Organização Funcional das Empresas de Alimentos e Bebidas GESTÃO DE ALIMENTOS E BEBIDAS EM EVENTOS UNIDADE 6 - ORGANIZAÇÃO FUNCIONAL DAS EMPRESAS DE ALIMENTOS E BEBIDAS Prof. 1Ms. Mário da Silva Oliveira UNIDADE 6 – Organização Funcional das Empresas de Alimentos e Bebidas ÍNDICE 1. ABERTURA DE NEGÓCIO................................................................................... 03 1.1. A Estrutura das Empresas de Produção e Comercialização................ 03 1.2. Produção..

CATERING, UM ESTUDO SOBRE AS EMPRESAS SITUADAS EM FLORIANÓPOLIS Deyse Cristine Loh de Souza1 Juliana Steinbach2 Laís Perfeito Fuganholli3 Mariana Souza Barreto4 RESUMO A presente pesquisa aborda a questão da hospitalidade no setor de A&B, mais especificamente atrelada ao catering, com a intenção de descobrir como se encontra essa atividade na cidade de Florianópolis – SC. Para isso, foi aplicada uma pesquisa de campo para verificar como os clientes veem a prestação de…

qualidade nos serviços prestados. A hospitalidade em hotelaria hospitalar esta sendo incorporado aos poucos ao hospital moderno, contribuindo para tornar a assistência mais humana e a hospitalização menos estressante. O novo conceito de hotelaria hospitalar busca proporcionar conforto, segurança e bem estar ao cliente externo e interno, através da transformação do ambiente hospitalar. É propósito deste artigo, conhecer e avaliar as estratégias da hospitalidade e humanização adotadas na…

MORUMBI PROGRAMA DE MESTRADO EM HOSPITALIDADE CULTURA ORGANIZACIONAL E HOSPITALIDADE: ESTUDO DE CASO GAZIN - PARANÁ ROBERTA GIOVANNINI SÃO PAULO 2006 UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI PROGRAMA DE MESTRADO EM HOSPITALIDADE CULTURA ORGANIZACIONAL E HOSPITALIDADE: ESTUDO DE CASO GAZIN - PARANÁ ROBERTA GIOVANNINI Dissertação de Mestrado apresentada à Banca Examinadora, como exigência parcial para a obtenção de título de Mestre do Programa de Mestrado em Hospitalidade, área de Planejamento…

Educação Superior a Distância do Estado do Rio de Janeiro AVALIAÇÃO A DISTÂNCIA – AD2 Período - 2013/2º Disciplina: Hospitalidade Coordenador (docente): Prof. Lélio Galdino Rosa Nome: Franciele Bispo Cordeiro Matrícula: 13115100223 Valor: 10,0 pontos Tutora presencial: Ginessa Correa Lemos Questão 1 (Aula 09 – VALOR 1,5 pontos) “A ampla compreensão sobre a hospitalidade fundamenta-se na simplicidade da relação entre anfitrião e hóspede. Esta relação é considerada bem…

RESUMO Este trabalho tem por escopo explanar a atuação do setor de alimentos e bebidas em turismo de eventos, abordado mais especificamente nas festas populares, as quais, somadas ao departamento supracitado, são grandes reveladores da cultura de um lugar. Abordamos também a atuação conjunta da hospitalidade como fator de suma importância para boa receptividade, satisfação, consequente divulgação do local e bom desempenho do setor de alimentos e bebidas, percebemos então que há…

3 HOSPITALIDADE: UM ESTUDO DE CASO DO HOTEL SERRANO DE GRAMADO/RS Vanesa de los Angeles Ramírez de Albuquerque* Carlos Honorato Schuch Santos** Resumo da Dissertação de Mestrado defendida em 26 de setembro de 2008. Banca: Prof. Dr. Carlos Honorato Schuch Santos – presidente (Universidade de Caxias do Sul); Profa. Dra. Giovana Savitri Pasa (Universidade Federal do Rio Grande do Sul); Prof. Dr. Edgar Luis Tomazzoni (Universidade de Caxias do Sul) e Profa. Dra. Susana de Araújo Gastal…

Fundamentos de Turismo e Hospitalidade Marivan Tavares dos Santos Curso Técnico em Hospedagem Fundamentos de Turismo e Hospitalidade Marivan Tavares dos Santos Manaus-AM 2010 Presidência da República Federativa do Brasil Ministério da Educação Secretaria de Educação a Distância © Centro de Educação Tecnológica do Amazonas Este Caderno foi elaborado em parceria entre o Centro de Educação Tecnológica do Amazonas e a Universidade Federal de Santa Catarina para o…