Organização Gastronomico

REALIZAÇÃO: Seis de junho de 2014 DIVULGAÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO: Todas feitas pelos alunos do curso. INFRAESTRUTURA: Restaurante didático localizado no centro gastronômico, o local é climatizado, tem estacionamento próprio, equipamento a serem utilizados para o evento, iluminação e segurança. FORNECEDORES E SERVIÇOS: O grupo da organização ficou responsável pela finança e juntamente com os demais grupos estão á procura de patrocinadores e fornecedores para melhorar o custo da…

uma atividade sócio-econômica relevante representa um papel fundamental no contexto do desenvolvimento de países pobres e ricos. Está presente com intensidade nos cinco continentes e em 2004 movimentou mais de 766 milhões de pessoas, segundo a Organização Mundial de Turismo, isso sem contemplar o turismo doméstico, possuidor de uma representatividade significativa no aquecimento da atividade turística. Podemos destacar alguns pontos importantes para incentivo ao turismo: - O turismo…

faz muito sucesso, mas tarde em 1967 com K. Kingth e Piter Duck foi introduzido o conceito de risco – o risco faz parte do negocio. Em 1985 Pincho introduzido o conceito de intra empreendedor, ou seja uma pessoa empreendedora mas dentro de uma organização. Existem algumas definições para o empreendedor (Empreendedorismo): Lois Jackues Filho Milhion diz que é aquele que imagina desenvolve visões. Jeffy Timons define como sendo alguém capaz de agarrar, aproveitar oportunidades…

fazer o prato em sua residência. 5. Segmentação e a consistência vertical 5.1 Mercado Alvo (Produto da segmentação) Nosso mercado alvo será o ramo culinário, voltado para as classes A e B , que desejam ter a experiência de fazer um prato gastronômico sofisticado porém não possuem tempo disponível para ir a um mercado comprar os mantimentos para produzi-lo. Acreditamos que proporcionar essas experiências ao consumidor seja um diferencial de mercado. 5.2…

12 3.3 REPOSICIONAMENTO ........................................................................................... 14 3.4 SEGMENTAÇÃO DE MERCADO ............................................................................... 16 3.5 SEGMENTO GASTRONÔMICO REGIONAL ................................................................ 18 3.6 A EMPRESA HIPPOPOTAMUS ................................................................................. 19 4. Procedimentos metodológicos…

dos veículos de comunicação para assuntos relacionados ao seu cliente. 1.1 A agência A Agência Átimo de Comunicação atua na área de lazer e entretenimento e oferece serviços especializados para empresas de pequeno e médio porte do setor gastronômico. Com excelentes profissionais, buscamos atender nossos clientes da melhor forma para promover ótimos e rápidos resultados através de ferramentas de qualidade, para satisfazê-los e superar as suas expectativas. Como forma de…

sequencia dentro de uma rotina para a qual foram treinados. b) Sistema de organização de trabalho; (aula 2). O sistema de produção de McDonald´s compreende uma diversidade de empresas e processos. A mercadoria chega às suas lojas para preparação final e montagem, que ocorrem por meio de procedimentos estabelecidos em manuais, constantemente acelerados, seguindo a lógica em uma equação entre fatores econômicos e gastronômicos, organizada estrategicamente em função do primeiro. …

Turismo De acordo com a Organização Mundial do Turismo – OMT 2003 entende-se Turismo como as atividades realizadas pelas pessoas durante suas viagens e estadas em lugares distintos do seu entorno habitual, por um período consecutivo, inferior a um ano, por lazer, negócios e outros. A palavra deriva de tour, do latim tornare e do grego tornus, cujo significado é giro ou círculo. Turismo seria, portanto, o ato de partir e posteriormente regressar ao ponto inicial, sendo que o realizador deste

para poder suprir esse empreendimento e se destacar. Amplitude da Empresa Identificar nicho de mercado Hoje para o nicho de mercado seria a Inovação, diferencial dos demais concorrentes. PDCA PDCA:PLAN: O plano é adquirir espaço no mercado gastronomico, e consequentemente clientes, utilizando o metodo de boa qualidade nos serviços prestados.DO: Treinamentos dos funcionarios.CHECK: Conferir semanalmente os pratos que estão sendo mais vendidos, e menos vendidos, consumo de…

desmatamento muito está colaborando com a destruição da Mata Atlântica de Belo Horizonte, bioma onde a cidade está localizada. Entretanto há bastantes parques, áreas preservadas e reservas naturais. A capital mineira possui o dobro do recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) de áreas verdes, e o Belo Horizonte ainda é uma das capitais mais arborizadas do país (Com muita vegetação). Relevo: O domínio do Complexo Belo Horizonte integra a unidade geomorfológica denominada…