AD 1 HISTÓRIA DO PENSAMENTO ADMINISTRATIVO

Avaliação a Distância – AD1 (2013-2)
Disciplina: História do Pensamento Administrativo
Coordenador: Francisco de Paulo Melo Neto, Dr.
Entrega até 25/08/2013

Questão 1) Identifique uma empresa de sua preferência que atingiu suas metas na linha de produção. Analise-a com base nos seguintes aspectos:

a)

Forma de divisão do trabalho; (aula 3).

O sistema produtivo fast food, corresponde a procedimentos padronizados, velocidade e simplificação da preparação dos alimentos. Na divisão do trabalho, as funções exercidas pelo trabalhador não requerem habilidades que transcendam o mero cumprimento de ações previstas em roteiros pré-estabelecidos, Onde em um posto encontra-se o atendente, que digita o pedido que é visualizado pelo grupo da cozinha, onde obedecem a uma sequencia dentro de uma rotina para a qual foram treinados.
b)

Sistema de organização de trabalho; (aula 2).

O sistema de produção de McDonald´s compreende uma diversidade de empresas e processos. A mercadoria chega às suas lojas para preparação final e montagem, que ocorrem por meio de procedimentos estabelecidos em manuais, constantemente acelerados, seguindo a lógica em uma equação entre fatores econômicos e gastronômicos, organizada estrategicamente em função do primeiro.
Questão 2) Com base na teoria taylorista, explique a relação entre treinamento e formação profissional. (aula 4)
Segundo o taylorismo, não era necessário a formação profissional, pois em seu conceito de divisão do trabalho, cada trabalhador seria como parte de uma engrenagem, portanto bastava que fosse treinada para executar uma tarefa específica repetidas vezes, da forma mais eficiente possível, dentro dos procedimentos e padrões (tempos e movimentos) estabelecidos, sendo dispensado assim a formação profissional, pois este trabalhador não precisaria sequer conhecer as outras etapas do processo, o que o tornava menos qualificado num todo, e por se tratar de funções que não exigiam qualificação