Orcamento Empresarial Restaurante

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE BAHIA – UNEB DISCIPLINA: ELABORAÇÃO E ANÁLISE DE PROJETOS PROJETO CONSTRUÇÃO DO RESTAURANTE SABORES DO NORDESTE SALVADOR - BA 2014 UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA CURSO DE TURISMO E HOTELARIA Emanuela Campos PROJETO CONSTRUÇÃO DO RESTAURANTE SABORES DO NORDESTE Projeto de Pesquisa apresentado ao Curso de Turismo e Hotelaria da Universidade do Estado da Bahia UNEB

Crase Restaurante Fellini Gestão Com Pessoas. INTRODUÇÃO Neste trabalho iremos fazer um estudo de caso do Restaurante Fellini, de grande renome na Zona Sul do Rio de Janeiro, devido o bufe com cobrança a peso e uma enorme diversidade gastronômica. É considerada uma empresa familiar com gestão participativa, onde bons funcionários que se destacam recebem premiações em dinheiro, desde um elogio de um cliente ate idéias inovadoras. Uma empresa é um conjunto organizado de meios com…

IMPORTÂNCIA DO PLANEJAMENTO E CONTROLE FINANCEIRO PARA AS EMPRESAS. Planejar é uma das tarefas mais importantes em nossa vida. Saber qual profissão escolher, onde passar as férias, o que fazer no final de semana, quanto pagar por uma roupa, qual restaurante escolher... O sucesso ou fracasso na vida é baseado em planejamento, no mundo corporativo, as empresas tem um ambiente extremamente competitivo onde é preciso apresentar respostas rápidas às demandas do mercado, com preços…

ESTUDO DE CASO: RESTAURANTE BOM PRATO 1. SUMÁRIO EXECUTIVO Cada vez mais as pessoas buscam qualidade nos serviços que lhes são oferecidos. Nos horários das refeições, as pessoas querem desfrutar de uma excelente gastronomia e de um atendimento personalizado a preços razoáveis. A percepção dos empreendedores brasileiros dessa área foi de que a comida a quilo seria uma opção com diversas vantagens: • Atendimento rápido, pois o cliente faria seu prato a partir de um Buffet em que os pratos estariam

4 4 ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE 6 5 DIAGNÓSTICO DO RESTAURANTE SMAK 7 6 NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK 8 7 CONSIDERAÇÕES FINAIS 10 8 REFERÊNCIAS: 11 1 INTRODUÇÃO O restaurante Smak é propriedade de Irena Partala, localizado no Vale da Felicidade. Irena tem dificuldades para administrar sua empresa, pois não possui nenhum conhecimento na área. Com base na análise SWOT ou análise FOFA na língua portuguesa, é possível identificar os problemas do restaurante Smak e…

prática quando admiramos a roupa bonita de alguém, quando observamos um atleta e sua desenvoltura ao praticar seu esporte ou mesmo quando olhamos para um líder e tentamos capturar as suas virtudes de maneira absolutamente intuitiva. Na dimensão empresarial as empresas descobriram que a busca das melhores práticas não pode e não deve ser feita de maneira empírica, uma vez que o conhecimento tácito 1 deve se transformar em conhecimento explícito 2 de maneira tal que possa ser…

melo MBA Executivo em Gestão Empresarial Abertura de um fast food com lanches de países vizinhos Projeto Final apresentado à Diretoria Acadêmica da Business School São Paulo em cumprimento parcial às exigências para obtenção do certificado de conclusão do MBA Executivo. Orientador: Prof. Edison Audi Kalaf São Paulo 2012 Este projeto final de MBA Executivo em Gestão Empresarial está aprovado. |

ISSN 1984-9354 PLANO DE GESTÃO ESTRATÉGICA PARA REDE DE RESTAURANTES FAST-FOOD – ESTUDO DE CASO Carolina Rodrigues Michaud, Karoline Richter, Priscila Steberl, Prof. Dr. Cézar Augusto Romano (UTFPR; UFPR) Resumo: O presente trabalho tem o objetivo de estruturar cenários estratégicos para o setor alimentício de fast-foods em shoppings centers. O desenvolvimento do artigo foi dividido em duas partes, primeiramente foi elaborado uma pesquisa exploratória para diagnosticar o cenário atual…

|(Bibliografia | |Logística empresarial – logística - projetos | | |básica) | | | | | |Armazenagem, controle e distribuição |Logística empresarial, armazenagem e transporte de cargas |Clovis Pires Russo…

possível. Necessitamos de auxílio financeiro para o cumprimento do orçamento estimado, além de produtos Viçosa que serão utilizados para presentear nossos convidados que proferirão as palestras, cases, mesa redonda e mini-cursos. Em contrapartida, comprometemo-nos a divulgar o logo da XXXXXXXXXXX nos materiais de divulgação que irão circular das mais diversas formas (outdoor, folder, panfletos, cartazes, telão em frente ao Restaurante Universitário entre outros meios) em várias…