Obesidade Comidas Industrializadas

1 ANÁLISE DOS EFEITOS DE UM IMPOSTO SOBRE ALIMENTOS ENGORDATIVOS NO MERCADO BRASILEIRO Rodrigo Mantaut Leifert1 e Claudio Ribeiro de Lucinda2 RESUMO Para a Organização Mundial da Saúde, um espectro ronda o mundo, o da epidemia de obesidade. Dentre os fatores associado à causa desse fenômeno, estão a má alimentação e falta de atividades físicas. O Brasil não estaria imune a este fenômeno, segundo o IBGE presente em todas as classes sociais e faixas etárias. Tal visibilidade do…

crescente busca por refeições rápidas e práticas do tipo fast foods. Nesse contexto, surge um novo padrão de alimentação, o padrão das sociedades industrializadas, é a chamada ocidentalização alimentar. Entretanto, salienta-se que este novo padrão alimentar trouxe consigo grandes consequências, as doenças de cunho nutricional, como a desnutrição e a obesidade. Mas este cenário de insegurança alimentar, este novo padrão alimentar devido à escassez de tempo e as longas distâncias entre…

fast-food ou a comidas industrializadas com o uso de corantes e conservantes. São poucos os que ainda podem fazer uma alimentação saudável e equilibrada. A escassez de tempo das pessoas e a questão dos transportes – um pequeno trajeto que antes se gastava 20 minutos, hoje se gasta 1 hora – fazem com que optam pela facilidade e comodidade. Considera-se ainda que a população brasileira esteja se conscientizando da necessidade de adquirir hábitos mais saudáveis, uma vez que o índice de…

(ou ácido ascórbico) na alimentação diária; * Ao nascer os filhotes receberam 50 a 100mg de vitamina C por via oral diariamente (usando a forma líquida); * A partir das três semanas de idade, a dose foi aumentada para 500mg diárias (colocadas na comida), até os quatro meses de idade dos filhotes; * A partir dos quatro meses de idade, a dose foi aumentada para um a dois gramas por dia e foi mantida assim até os filhotes completarem 18 meses ou dois anos de vida. Martin Goldstein,…

conteúdo disciplinar. Campinas 2011 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 2 2. RELAÇÃO ENTRE O DESENVOLVIMENTO FÍSICO E MOTOR E A OBESIDADE INFANTIL 4 3. FATORES QUE INFLUENCIAM A OBESIDADE INFANTIL 6 4. REPERCUSSÕES EMOCIONAIS DECORRENTES DA OBESIDADE INFANTIL 9 5. PREVENÇÃO DA OBESIDADE INFANTIL 11 6. CONSIDERAÇÕES FINAIS 13 7. REFERÊNCIAS 14 1. INTRODUÇÃO Obesidade é uma doença crônica, caracterizada por um acúmulo excessivo de massa de gordura. A reserva natural de…

os países em desenvolvimento sofrem a epidemia de sobrepeso, obesidade e diabetes (ENSANUT, 2012). E uma situação ainda mais grave é a dos países em desenvolvimento que sofrem a dupla carga da desnutrição e da obesidade, bem como de todas as doenças derivadas delas. A presença de alimentos altamente processados tem propiciado um ambiente que tem sido chamado “ambiente obesigênico”, que é um ambiente que propicia o padecimento da obesidade e das doenças decorrentes dela. A ingestão de…

sua vida adulta. Pessoas ficam horas e horas em frente à televisão, computador e vídeo game sujeitando-se à inatividade física. Com a inatividade, ficam comendo guloseimas, lanches e salgadinhos causando a obesidade por que estão trocando a comida saudável do dia a dia por comida industrializada. Por esse motivo o interesse de fazer este estudo, é que o sedentarismo vem tomando conta das crianças e adolescentes levando isso à sua vida adulta. A tecnologia tem ganhado espaço no mundo das…

de carne mais consciente, nos faz pensar nos milhares de litros de água que são desperdiçados que são utilizados, para fazer apenas 1 quilo de carne, e o sofrimento que passaram milhares de amimais. Famintos por mudanças Vêm agora destaca a obesidade e os produtos dietas ou “baixo teor de gorduras”, que vendem o sonho de ser tornar magro, as armadilhas genéticas que caem as pessoas, a falta de ética da indústria alimentícia, que usa as mesmas táticas da indústria do tabaco viciando…

máquina a vapor, consequentemente o trem. Em seguida a motocicleta, o automóvel, o avião e a nave espacial. Consolidou-se a categoria emprego, o salário e mais alguns benefícios, as férias remuneradas, o hábito de comer fora de casa, a comida industrializada, a vestimenta pré-costurada, a moradia verticalizada e a escolarização obrigatória. Explodiu-se a bomba atômica. Descobriu-se a radiografia e o laser. A população mundial triplicou. A pobreza diminuiu em várias regiões do mundo…

maioria da população brasileira se encontra em estado de obesidade, mas antes de realizar essas mudanças, é necessário se informar para saber o que é uma alimentação saudável, pois muitas pessoas não se alimentam corretamente porque não sabem se alimentar. Além disso, há muitos equívocos sobre o que seria uma alimentação saudável. Quando alguns pensam em alimentos assim, logo lhes vem à mente comidas que são piores que as industrializadas, no sentido de possuírem um gosto ruim ou que são…