a quimica dos aminoacidos

Fisiologia Apostila A química dos aminoácidos e peptídeos Professor: Paulo de Tarso Gonçalves Leopoldo São Cristóvão, 2008 I - Tema Central: Aminoácidos e Peptídeos. II - Duração: 2 horas/aulas III - Estratégia: Aula Expositiva IV - Objetivos: 4.1. Geral O aluno deverá identificar as propriedades químicas dos aminoácidos, objetivando a compreensão do estudo dos peptídeos e das proteínas. 4.2. Específicos Ao final desta aula o aluno será capaz de: 4.2.1 - Conceituar aminoácidos e descrever a sua estrutura geral. 4.2.2 - Nomear e representar os aminoácidos usando as abreviaturas de uma letra e de três letras. 4.2.3. - Descrever a estereoquímica dos aminoácidos. 4.2.4 - Classificar os aminoácidos segundo a polaridade de sua cadeia lateral. 4.2.5 - Classificar aminoácidos de acordo com as suas necessidades na alimentação. 4.2.6 - Conceituar aminoácidos especiais, exemplificando-os e diferenciando-os dos aminoácidos padrões. 4.2.7 - Conceituar peptídeos, descrever a sua formação e citar exemplos de ocorrência biológica. V - Conteúdo Programático: 5.1. - Introdução. 5.2. - Estrutura geral e nomenclatura dos aminoácidos. 5.3. - Estereoquímica dos aminoácidos. 5.4. - Classificação dos aminoácidos. 5.4.1. - Baseada na polaridade da cadeia lateral. 5.4.2. - Baseada nas suas necessidades na alimentação. 5.5. - Aminoácidos especiais. 5.6. - Peptídeos 5.7.1 -…

SOCIOAMBIENTAL E RECURSOS HIDRICOS - ISARH DISCIPINA BIOQUÍMICA AMINOÁCIDOS Profa. Dra. Joanne Moraes de Melo Souza Belém – 2014 AMINOÁCIDOS  O que são aminoácidos?  α – Aminoácidos  Nomenclatura Classificação Aminoácidos em plantas Aminoácidos especiais Propriedades dos aminoácidos O que são aminoácidos?  São moléculas orgânicas que formam a estrutura das PROTEÍNAS. Os aminoácidos são essenciais para a produção de mais de 50 mil proteínas e mais de 15 mil enzimas. Os…

química dos aminoácidos e peptídeos Professor: Paulo de Tarso Gonçalves Leopoldo São Cristóvão, 2012. I - Tema Central: Aminoácidos e Peptídeos. II - Duração: 4 horas/aulas III - Estratégia: Aula Expositiva IV - Meta: Introduzir o estudo do conhecimento das estruturas e das propriedades químicas dos aminoácidos e peptídeos. V Objetivos específicos Ao final desta aula você será capaz de: …

25/08/2014 Aminoácidos e Peptídeos Carlos Maurício G. Ribeiro Médico Veterinário Professor Ciências da Saúde Aminoácidos Considerações Gerais 1 25/08/2014 Aminoácidos e Peptídeos Células produzem grande quantidade de macromoléculas.  Proteínas  Ácidos Nucléicos  Polissacarídeos • Atuam como componentes estruturais, enzimas (biocatalizadores), hormônios, arquivo de informação genética entre outras funções de cada espécie. Macromoléculas  Biopolímeros,…

AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS I Os aminoácidos são moléculas orgânicas formadas por átomos de carbono, hidrogênio, Oxigênio e nitrogênio. Alguns podem conter enxofre em sua composição. Os aminoácidos apresentam uma estrutura geral que consiste num grupo amino, um grupo carboxílico e uma cadeia lateral R, de dimensão e características variáveis, ligados a um carbono saturado. Podem ser encontrados 20 diferentes aminoácidos em proteínas. Em soluções aquosas de PH neutro, os aminoácidos podem…

geral de um aminoácido Um aminoácido é uma molécula orgânica que contém um grupo amina e um grupo carboxila, e uma cadeia lateral que é específica para cada aminoácido.[1] Alguns aminoácidos também podem conter enxofre. Os elementos-chave de um aminoácido são carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. Eles são particularmente importantes em bioquímica, onde o termo geralmente refere-se a alfa-aminoácidos. São moléculas anfibólicas, ou seja, podem se comportar como ácido ou como base…

AMINOÁCIDOS PROF.º MÁRCIO GONÇALVES. Bioquímica AMINOÁCIDOS • São as unidades fundamentais das PROTEÍNAS. • São ácidos orgânicos formados por átomos de carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. Alguns tipos de aminoácidos contêm também átomos de enxofre e fósforo que aparecem, portanto na composição das proteínas. • São moléculas pequenas com PM de aproximadamente 130. AMINOÁCIDOS • Estrutura Básica de um Aminoácido Estrutura Química Geral • Aminoácidos mais importantes sãos os…

Um aminoácido é uma molécula orgânica que contém um grupo amina e um grupocarboxila, e uma cadeia lateral que é específica para cada aminoácido. Alguns aminoácidos também podem conter enxofre. Os elementos-chave de um aminoácido sãocarbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. Eles são particularmente importantes embioquímica, onde o termo geralmente refere-se a alfa-aminoácidos. São moléculas anfibólicas, ou seja, podem se comportar como ácido ou como base liberando nesta ordem H ou OH em…

Existem mais de 100 tipos de proteínas que constituem o corpo, e estas incluem somente 20 tipos de aminoácidos em várias combinações. Estes 20 tipos de aminoácidos são essenciais para o corpo. Além de serem matérias primas para as proteínas, eles são usados como fonte de energia quando necessário. Além disso, cada aminoácido desempenha um papel importante e único no corpo. A tabela abaixo mostra o papel de cada aminoácido. Valina Leucina Isoleucina Todos estes 3…

Aminoácido Um aminoácido é uma molécula orgânica que contém um grupo amina e um grupo carboxila, e uma cadeia lateral que é específica para cada aminoácido Alguns aminoácidos também podem conter enxofre. Os elementos-chave de um aminoácido são carbono, hidrogênio, oxigénio e nitrogénio. Eles são particularmente importantes em bioquímica, onde o termo geralmente refere-se a alfa-aminoácidos. São moléculas anfóteras, ou seja, podem se comportar como ácido ou como base liberando nesta…